茨城の農家直伝！甘い柔らか干し芋の作り方紹介します

おさつまって、なんか余りがちですよね。 皮向いて、加熱して、潰したりして、調理に地味に手間がかかりますし。 かといって放っておくと、すかすかになっちゃったり。 そんなさつまいもを、 干しいもにして長くおいしく楽しんでみませんか？ ◎仕込み以外の作業時間は１日２分 ◎やわらかいものがお好きであれば３日で食べられます 甘くてやわらかい干し芋の作り方を記載したPDFをお渡しします ・干し芋は好きだけど、ちょっと高くて気軽にパクパクいけない。 ・おうちで干し芋を作ってみたい ・さつまいもをたくさんもらったけど、消費しきれない！ ・罪悪感なく甘いものが食べたい！ ・子供が甘いもの大好きだけど、市販のおやつはちょっと・・・ そんなあなたにおすすめです。 実際に干し芋を作って販売している農家のノウハウです。 この手法で作った干し芋は、すでに１０年以上リピーター様のご紹介だけで販売させていただいています。 実際に 「あまくて柔らかくておいしい」 「他の干し芋は食べられなくなった」 「干し芋は苦手だったけど、この干し芋はおいしい！」 と嬉しいお声も頂いています。 だけど。 家族だけですべて手作業で作っているものですから、なかなか需要に追いつかず・・・。 なのでせめて作り方だけでも知ってもらえたら、直接お届けできなくても楽しんでもらえるのでは？と思いました。 今はお金を出して買えばなんでも「すぐ」「簡単に」食べられる時代です。 けれど、自分で手間をかけて貴重な時間を使って作るからこそ 「ありがたみを感じる」「じっくり味わう」ということができるのではないでしょうか。 時短、簡単が重要視される忙しい現代だからこそ、 「あえて手間と時間をかけてみる」 ということが心のゆとりに直結する。 農家に嫁いできてひしひしと感じているところです。 干し芋づくりを通して 「手間をかける楽しさ、流れる時間の心地よさ」 も一緒に味わっていただければ嬉しいです。 ということで、 さつまいもが悪くなってしまう前に挑戦してみてはいかがでしょうか？ 自分で作った干し芋は市販の干し芋と比べて格別の美味しさです^^ お子さんと一緒に作るのも楽しいですね＊ 甘くておいしく体に優しいおやつですから 手土産にも喜ばれることうけあいです。 ぜひ皆さんでシェアしてお楽しみください。