都内で小さなナポリピッツァの専門店を経営しております。テイクアウトやデリバリーがメインのお店で、コロナ禍でオープンし創業2ヶ月目から1年、黒字経営を継続中です。小さな店舗経営のノウハウや、テイクアウトやデリバリーのノウハウ、もっと深く知りたい方には、ナポリピッツァ専門店の創業の仕方を一からお伝えすることも可能です。3坪程度のスペースがあればできるので、現在飲食店を経営されている方のゴーストレストランとしても活用いただけるかもしれません。コンサルティング経験は少ないので、少額で帆走する経営者仲間として私の持っている知識ノウハウを惜しみなくお伝えします。起業を迷っている方にはアイデア出しや創業の課題的なステップを実際の経験からお伝えすることもできます。その他私にできることであれば柔軟に対応させていただきます!
ナポリピッツァのお店の経営者としての経験をもとに、ご購入者様のビジネスをよりよくするアドバイスやアイデア出しができます。コンサル経験は少ないので、一緒に突破口を考える帆走してくれる経営者仲間としてお役に立てればと思っております。