アイヌ文化のお料理レシピ４品セットで提供します

入手し易い食材で作るレシピです。異文化に触れてみませんか？

北海道の先住民であるアイヌ民族。 その文化って知れば知るほど面白い！！ 入手しやすい食材にアレンジしたレシピを写真付きで提供します。 更なるアレンジ法や元々の文化の豆情報も添えています。 アイヌ文化に興味のある大人の方はじめ・小学生〜高校生・文化人類学を学ぶ学生の方にも。