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千葉で食する宮城の郷土料理(はらこ飯)~脳内調理レシピ付き~

地元宮城の郷土料理は、様々あります。 季節柄、今の時期(秋)の郷土料理といえば・・・ やっぱり『はらこ飯』でしょうか? あー・・・鮭といくらの親子丼的な??? いやいや、作り方は結構こだわりがあるのかもしれません・・・はらこ飯とは? 農林水産省のWebページへも紹介されており、 以下のように説明されています。サケを使った郷土料理として最も有名なのが「はらこ飯」。これは、伊達政宗公が荒浜の運河工事を視察した折に、領民から献上されたことでも有名だ。「はらこ」とはこの地方でいくらを指す言葉で、サケの腹にいる子「腹子」からそう呼ばれるようになったという。 政宗公に献上する以前から、阿武隈川に遡上してくるサケを地引網で獲っていた地元の”漁師飯”として食されていた。各家庭によって味付けが異なるため、亘理では「うちのが一番」が合言葉になっている。 現代では煮上げたサケ、サケの煮汁で炊いた米、煮汁にくぐらせたいくらをそれぞれ盛り付けるが、昔はすべてを混ぜ合わせた「混ぜご飯」だったという。現在つくられているはらこ飯とは違ってシンプルな見た目だが、荒浜婦人会では、この元祖の味を伝承するべくさまざまな活動を行っている。換言すると、『はらこ飯』とは、宮城県亘理郡亘理町荒浜地区を中心に代々受け継がれてきている郷土料理です。家庭ごとに味付けは異なるようですね。 ※『荒浜』という地名は、宮城県仙台市若林区にもありますが、そちらとは異なりますので、混同されないようにご注意ください。脳内調理レシピというわけで、これまでの経験を頼りに頭の中で作ってみますか・・・【材料】 ・鮭 背身と腹身のバランスが良い(半々く
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10月も紅葉を楽しめそうな「東北の日本百名山」

実は私、山行きたい行きたい病なんです。 山に行くと、内臓がきゅっとする感覚が気持ちいいし、 壮大な景色と、達成感はたまりません!病みつきです! とはいっても、「槍とか登っている人凄すぎ~!!」と憧れるレベルです。 ココナラの最初の投稿「はじめての妙高山 登山」にも書きましたが ”私にとって妙高山は厳しい山”というと、 私の登山レベルが伝わるでしょうか。 さて、風はすっかり冷たくなり、 色なき風に変わりゆくことを肌で感じるこの頃。 空は青く澄んで山の稜線がくっきりと見えます。 山の装いも秋にお召替えのようです。 季節が進んでいることを感じている私は、 「壮麗な錦をこの目に焼き付けたい!」と日に日に思いが増しています。 そこで「全頂制覇 百名山」というWebサイトを参考にリストを作りました! 名付けて、 ”10月も紅葉を楽しめそうな「東北の日本百名山」”です^^ 「東北のうまいもんと温泉も一緒に、紅葉登山を楽しみた~い!!」と 妄想を膨らませながら作りました。 「同じ思いの方の参考になれば嬉しいな♪」と思っています。 最後に、くれぐれも健康と安全を優先し 無理のない、楽しい秋にしましょうね。
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美味しかったよ、菊池さん

本日、ご当地スーパーの日 それで思い出したのは “バッケみそ” ほとんどの方が なにそれ? と思うかも知れないが “ふきのとうみそ” のことだ。 厳しい冬がある 東北地方にとって まだ寒いながらも 可愛らしく顔を出した ふきのとうは 春を告げる使者だ。 冷蔵庫の無い時代… 冬の貴重なタンパク源として 樽に魚の塩漬けを作り それで冬をしのぐ。 春が近づくにつれ 魚が塩辛くなっていく その味で もう少しで春が来る… と感じたそうだ。 冬の間は 何も採れるものがない。 蓄えたもので やり繰りしながら 耐え忍ぶ。 雪解けが進み… 外へ出て 田んぼの脇の ふきのとうを見つける。 最初の春の恵み。 冬を乗り切った安堵。 色んな思いが 込み上げる。 出稼ぎに行った男たちが… 夫が… もうすぐ戻ってくる。 そんなことを考えながら “バッケみそ”を作る女たち。 少し苦くて春の香りがする 甘くてしょっぱい味。 東北の地元スーパーや 産直で売っている。 小さな バッケみそのパックに 生産者の女性の名前が 貼ってある。 菊池◯◯ この女性のご先祖さまから 脈々と 受け継がれた味だろうか。 あぁ、今年も 菊池さんが バッケみそ出してくれてる。 なんて思って買っていた。 ちょっと季節はずれの 話だが ご当地スーパー…で 思い出したのだ。 今年の春も 菊池さん バッケみそ出してるといいな。 あれを肴に 一杯やりたいな。 そう思った。
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来たよの合図、そして1機の訳

ハイ、05です。 ご機嫌いかがですか? 自他へのジャッジは外してますか?今朝のミサイルのニュースは驚きましたね。東北地方の方々は朝からお辛かったでしょう。そして、最近UFOたちが少ないのも、最近のこの件が原因だったかと。澄みきった夕焼けの素敵な空。来てるよ~のサインの合図はいつも通り。なのに、多くて2機。星も少なげ。いつものシチュエーション時の出方よりすごく少ないな~と感じていた今日この頃。あまりに隅々まで探す私をあやすかのように、ようやくぼわ~んと朧げに現れてくれる優しい1機。このところ連続で発射されてましたが、この件で太平洋区域に集合してたのでしょうね。そして、これは外側で起こっている事件ではなく、私たち一人一人の内側で起こっている事件です。自他をジャッジしたり、攻撃したりしていませんか?それらに気付いて手放していくことを求められています。さて、誰から求められているか?それは勿論、高次の自分自身から、です☆05
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いざ‼ 東北へ

学生時代にお世話になった方が、60歳という節目を迎えたため奥さんの協力を得て内緒で会いに行ってみた。鶴ヶ城の売店で御本人に見つからないように如何に接近できるかそんな遊びをしてみた。奥さんは知っていたから、大爆笑鶴ヶ城では無事に御本人に見つからずニアミスチャレンジ作戦大成功('ω')ノ会津東山温泉 庄助の宿 で御本人と合流。ビックリはしていたけれど、リアクション薄💦プレゼントは…60歳…赤…と言うことで、シャー専用のパンツ、パーカーをプレゼント♪その後は福島、仙台などなどを観光。ウイッシュドリンクといったメーカーの自販機が沢山あって、しかも安かった。100円代 ( ゚Д゚) 安‼御本人、以前にも増して穏やかに柔らかく優しい年の重ね方をされている様子。また会いましょう‼
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2026/3 青春18きっぷ 東北鉄道旅行記 ①

昨春に続き、春シーズンの「青春18きっぷ」を使い、東北方面へ旅してきた。 その旅の模様を綴っていきたい。 大まかには事前に「2026/3 東北鉄道旅行計画」に記した行程で東北を巡ってきた。それでは旅の模様を綴っていこう。【1日目:2026/3/1(日)】滋賀→仙台 まずは、滋賀県の自宅の最寄り駅から朝二番の電車で出発。 米原6:56着、7:07発特別快速浜松行きに乗り換える。列車は313系8両編成。 2026/3/14のダイヤ改正後は豊橋行きになるとのことで、浜松行きは今回で乗り納めとなるだろう。 今後は豊橋で乗り換え、更に浜松で乗り換えとなる。長い距離を走る列車が少なくなり残念である。 米原で発車を待つ特別快速浜松行き米原から半分程度の席が埋まった状態で発車。 残雪が少なくなった伊吹山を車窓に眺め、岐阜県に。 大垣から乗客が増え、木曽三川を渡り、愛知県へ。 名古屋を通り抜け、三河湾の風景、浜名湖の風景を楽しみ、終着浜松に9:48着。 浜松からは同じホームですぐに発車の9:50発熱海行きに乗り換える。 列車は315系4両に313系2両を繋げた6両編成。 313系の方は2人掛けで進行方向に向いた座席の転換クロスシート車。 313系に乗り、熱海まで快適な旅を楽しむ。 今日は快晴で駿河湾や富士山を車窓に楽しむことができた! 熱海には12:20着。 車窓からの富士山の眺め浜松から熱海まで乗った313系 浜松行きとなって折り返していく熱海からは12:31発上野東京ライン経由の高崎行きに乗り換える。 乗換時間でデジタル駅スタンプのエキタグを入手し、駅弁屋で「鯵の押し寿司」を購入。 またここ
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美しいパワースポットの旅

こんにちは。霊感霊視タロット占い師★赤狐楼(せきころう)☆です。 今日は東北最強と言われる金運・開運神社 Γ金蛇水神社」の紹介です。 この神社は「蛇」と「水」を祀り、古来より商売繁盛・金運円満にご利益があると、実業家や経営者からも信仰が篤い神社です。 「東北最強のパワースポット」とテレビや雑誌などで紹介されたこともあり、日本全国から連日多くの人が訪れる。「蛇」と「水」を祀り、古来より商売繁盛・金運円満にご利益があると言われてます。 実業家や経営者からも信仰が篤い神社。「東北最強のパワースポット」とテレビや雑誌などで紹介されたこともあり、日本全国から連日多くの人が訪れているそうです(ネット調べ)。 境内には財力と知恵、技芸の向上にご神徳があるとされる金蛇弁財天が祀られています。 弁財天は使いとして蛇を遣わし、白蛇は弁財天の化身とされてます。 ウロ(樹木の幹にぼっかりとあいた穴)が白蛇のように見えるご神木があり、開運幸福、金運上昇、商売繁盛のご利益があると言われてます。 社殿のまわりには蛇の模様が浮き出た珍しい「蛇紋石」がずらりと並び、これらの石にも蛇の神力が宿っていて石を手で撫でたり、財布を撫でると金運が向上すると言われてます。 おみくじやお守りも蛇にちなんだものがたくさんあります。 また境内には樹齢約300年の巨大な藤「九竜の藤」があって、今の時期が見頃になるそうです。 東北は、遠くて足が運びづらいですが 一度は、訪れてみたいです。 連休、もし行く機会があったら 是非、一度足を運んでみて下さい。
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過去のダイビング記録⭐︎

今日は過去のダイビング記録をご紹介します♪私は東北出身なので滝壺で潜ることが多かったのですがとても面白いポイントです⭐︎まだまだ写真のことがよくわかってない時なのでお写真はヘタッぴです笑ここの滝壺の中に入っていきます♪滝壺の下にはカジカなどが多く見られ、あんまり人間を見ることがないからなのか、カジカだからかわからないですがあんまり逃げません笑こんな感じで手にのせることもできちゃいます♪この子はなんだろう笑ハゼの仲間っぽいのですが詳しくはわからないですね、、でもたくさんいます笑こんな感じでちょこんといるのですが、パッと見、、石と同化しててわからないですよねそしてそして滝壺から少し流れがある場所に行くと、沢山の山女たちが群れで泳いでます!!とっても美しい体で優雅に泳いでいて綺麗なんですよ♪また見に行きたいなぁ笑今度は写真をもっと綺麗に撮って遊びたい!!今回は過去のダイビングの記録をご紹介でした♪
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#10「補助金って、申請したら50万もらえるんじゃ…」と思ってました。

※著作権怖いのでモザイクをかけてます なぜ今回、商工会議所に行こうと思ったのか。 "補助金"や"小規模企業共済"の存在は 開業する前から存在を知っていました。でも当時は 「そんな暇ない!」ってくらい活動優先をして むしろバイトや派遣で働きまくって休みは イラストや業務委託の副業をしまくりました。 「動画でも今年は補助金申請しやすいって 言ってたなぁ…。よし!将来的にも 説明受けてこよう。貰えたらラッキーだな♪」 ずっと後回しにしていたものを、 最近ほんの少しだけ余裕ができたから 軽い気持ちで行ってきました。で、全然わからなかったのでチャットGPTに 紹介してもらったのが クリエイター向け支援 仙台市経済局スタートアップ支援課 という流れに。 話を聞いたところ クリエイター向け支援は、基本的に 仙台市対応。 住まいが仙台市ではないので対応ならず そして 「とりあえず地元の商工会議所で 相談してみては?」 という流れに。近くの商工会議所へ ※住まいバレるので 商工会議所の場所はナイショ🥒🍅 【補助金のリアル】 正直なイメージはこうだった。・申請する ・50万円振り込まれる ・経費で使う ・確定申告で調整 ・実質ちょっと余裕できる ……違いました。実際は、 ✔ まず自腹で払う ✔ その後審査 ✔ 数か月後、通れば一部補助 ✔ 証拠資料は超厳密 領収書だけじゃダメ。請求書、振込記録、広告のクリック履歴 インプレッションなど 細かく提示できるかどうか。 しかも 経費は基本「銀行振込」で証明できること 最近は振込手数料も高い。 (ランチできる価格って…どういうこと??) 酢漬けの事業
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9月21日開催!三沢基地航空祭の見どころ

───やあ、みなさん。季節はまだ残暑の気配を残しつつ、風の匂いにはもう、ほんの少しだけ秋が混じり始めている。そんな頃合いになると、私の心は決まって、北の空に思いを馳せてしまうのだ。ご存知の方も多いだろう、青森県の三沢市。東北の片隅にあるこの街には、日米の軍事基地がデーンと居座っている。普段は分厚い塀に囲まれ、我々の日常とは切り離された空間。だが、一年に一度だけ、その扉がガラリと開け放たれる日がやってくる。そう、待ちに待った三沢基地航空祭だ。今年は、9月21日に開催されるという。私は、こういう非日常の、とてつもないエネルギーが渦巻く場所にめっぽう弱い。まるで、遠い星からやってきた機械の生き物たちが、一斉に地上に降り立ち、その雄姿を披露してくれるような、そんな奇妙な高揚感を覚えるのだ。今回は、この奇祭ともいうべき航空祭を楽しむための見どころを、独断と偏見で、5つの章に分けて解説していこうと思う。第一章:開幕!蒼い空に轟く咆哮まず、この奇祭に簡単にたどり着けるなどと思わない方が良い。例年、7万人以上の来場者を迎えるこの場所に向かうための人々で道も線路もごった返すからだ。十分な余裕と事前情報で武装してから家を出ることをお勧めする。車を降りても、ただ漫然と歩いてはいけない。基地へ入る長い道のりに沿って長蛇の列があなたを迎えるからだ。そして、あなたが目の前に続く万の軍勢にも見慣れた頃、朝の静けさを切り裂くように、航空祭は開場直後からいきなりクライマックスを迎える。スケジュール表を見てほしい。開場は午前8時。そして、そのわずか40分後の08:40から、オープニングフライトが始まる。これがたま
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恋愛成就のパワースポット【東北:10選】有名な縁結び神社/恋愛の最強パワースポット

はじめに私は、星 桜龍と申します。長年、現役の霊能者、占い師として活動し、多くの方々にスピリチュアルなアドバイスを提供してきました。私は、占いの知識と経験を駆使して、さまざまな人生の問題に取り組み、特に恋愛や人間関係に関する悩みの解決に力を注いでいます。今回は、東北地方の恋愛成就に効果的なパワースポットを10選ご紹介します。これらの場所は、縁結びや恋愛成就を願う人々にとって特別な力を持つスポットです。東北地方は、自然豊かで美しい風景が広がる地域であり、古くから多くの神社やパワースポットが存在します。これらの場所には、歴史や伝説が息づいており、訪れる人々に特別なエネルギーをもたらしてくれる場所です。今回は、特に恋愛成就にご利益があるとされる神社やスポットを選びました。これらの場所を訪れることで、恋愛運が高まり、素晴らしい出会いや関係の進展が期待できるでしょう。さあ、それでは東北地方の恋愛成就パワースポットを巡りましょう。1. 大崎八幡宮(宮城県)宮城県仙台市にある大崎八幡宮は、縁結びの神様として知られる「八幡神」を祀っています。この神社は、恋愛成就を願う多くの人々が訪れる場所です。特に「結びの木」と呼ばれる特別な木があり、この木に願いを込めて参拝すると、良縁が訪れると言われています。境内の美しい自然環境と静寂は、訪れる人々の心を浄化し、恋愛に対する純粋な願いを後押ししてくれるでしょう。2. 出羽三山神社(山形県)山形県の出羽三山神社は、山岳信仰の中心地として知られ、恋愛成就のご利益があるとされています。特に「羽黒山」「月山」「湯殿山」の三山が連なるこの場所は、古くから「縁結びの聖
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売上5倍

福島原発の処理水海洋放出が始まって以来、特にアジアの国々でウソかホントか分からない情報(ほとんどがフェイクニュースみたいです)が世界中に向けて拡散されており、同じ日本人として非常に腹立たしい、やるせない思いを募らせておりました。しかしながら、さっきたまたま見つけたニュースで、福島県の魚介類の加工品を扱うお店の売上が、一気に5倍に膨れ上がったというニュースがあり、溜飲が下がる思いがしました。これほどスカっとしたニュースは久しぶりですな。一生懸命ニュース拡散してる海外の方、朝から晩までご苦労様です(笑いくらもらえるのか知りませんが。嫌なら買わなければいい。自分たちの海の恵みは、自分たちでありがたくいただく。これに尽きます。みんなちゃんと分かってんなぁ~!さすが!!さて、こうしちゃおれん!私もさっそく発注しなければ・・・!
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占ってみました 関東から東北で再び大きな地震が発生するか

こんにちは、hrperficioです。今月も大きな地震が発生して人命が失われ、社会インフラにも大きな影響が出ています。亡くなった方にはご冥福をお祈りし、被害を受けた方々にはお見舞い申し上げたいと思います。私も今回の地震では家の中が散乱し、昨年の地震よりも被害は大きく、幸いライフラインは正常に動きましたが、近くでは水道管の破裂などもあり、鉄道が不通になるなど大きな影響を受けました。まだ、その後の余震も続いていますが、再び震度6クラスの揺れが襲って来るのかを占っています。写真は占いの結果となります。左側が結果、右側が対応策となります。まず結果ですが、女帝のカードの逆位置です。女帝のカードの逆位置は挫折や軽率、不安定や未知の障害、浪費といった意味があります。女帝のカードは豊穣や豊かさを表すカードなので、こういったものに大きく悪い結果がもたらされることを暗示しています。暫くは地質的に不安定な状況が続いていくので、震度6クラスのものも含めて、暫くの間は警戒が必要なことを意味します。また、地震が続くことで家屋に物理的なストレスが何度もかかることで、仮に小さな揺れであっても損壊・倒壊することもあるかもしれません。また、物流や社会インフラ、製造工場や農業への影響も何度も地震が発生することで復旧が遅れるため、経済への影響も大きくなることを暗示しています。新型コロナウイルスやウクライナを中心とした社会情勢もあって、物価上昇やモノ不足、円安基調の進行や株式相場の低迷なども影響して、経済への影響は更に大きくなるかもしれません。また、この状況が夏まで続くことで電力危機の発生も懸念されます。今年の夏の気候
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[東北篇]訪日外国人旅行客に人気のコンテンツ

みなさん、こんにちは。プロモーションプランナーのKYです。今回の記事では、筆者もよく仕事をしている東北エリアで、インバウンド外国人旅行客に人気のコンテンツについて書いていきます。東北エリアというのは、初めて日本に来る外国人旅行客に人気の「ゴールデンルート」(東京、箱根、富士山、名古屋、京都、大阪などを巡る広域のテッパン観光周遊ルート)から外れており、 訪日3回目以降などの“通好み”の旅行客が訪れることの多いエリアになっています。よく言われるのが、皆さんがイタリアに旅行に行くとして、旅行先の都市の候補を検討したとき、東北というのはイタリアの10番目の都市くらいの知名度であるという例えです。人気の観光地ランキングで、ベネチア、ローマ、フィレンツェ、ミラノ…ときて、10番目にどこかの都市が思い浮かんだでしょうか?そんな感じなので、わざわざ東北にくる観光客というのは結構な旅マニアの方々が多くなっています。そんな方々の人気コンテンツはというと、やっぱり「雪」です。これは主に台湾からの旅行客に人気があるからです。(台湾では滅多に平地で雪が降らないため、雪を見る機会が少ない)というのも台湾→仙台や青森への直行便が就航していることもあり、東北への外国人旅行客の中では30%以上を台湾からの旅行者が占めています。※出典:観光庁「宿泊旅行統計調査」2023年1~3月の外国人宿泊者数なので冬場のスノーコンテンツ系は根強い人気があります。その他の人気コンテンツは「自然・景勝地」「神社仏閣」「田舎の風景」「バーホッピング(居酒屋のはしご酒)」「桜」「祭り」などになってきますが、これは他のエリアとあまり変わ
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何か知りたいことありますか?

日常生活で何か気になっていること、知りたいことはありますか?私に出来ることがあれば可能な限りお伝えしていきます。私とのやり取りで皆様の生活向上の手助けになることが出来れば幸いです。
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