世界一元気な60歳♪　藤野もえ

もう何年も前にグラスフェッドバターなるものがあることを知りました。草だけを食べている牛さんの牛乳から作ったバターのことで...

園長先生が庭から採ってきたと、ふきのとうを いっ～ぱい保育園に持ってこられました。 去年はほんのちょっとでしたが、今年は...

ロシアの郷土料理、ボルシチに使われている深紅の大根がビーツ。日本のスーパーではあまり見かけることがありませんけどね。外側...

保育園の年長組は毎月抹茶席を練習しているのですが、3月は最後の抹茶席。最後のお席では自分でお菓子を作っています。3月なの...

春巻きが大好きなので、保育園での給食の献立も春巻きを作って出したことがあります。園児60人分、保育士14人分。これだけの...

神社ツアーなどをアテンドしてくれる先生にわたしの前世を見てもらったら、予想通り、悲惨～今の人生でイマイチだと思ってるのを...

職場でいただいた手作りたくあん。以前はこういう甘めのたくあん、大好きだったんです。砂糖は身体にあまり良くないから食べるの...

スーパーで買い物するときも、マスクしてないわたし。もちろん、わたし一人だけ。スーパーの人もイラッとしていたんでしょうね。...

ベジ系、マクロビ系、ナチュラル系などの間で話題になっていたパラダイス酵母。シュワシュワして、美容にも良くて、パンも焼ける...

バレンタインなので、チョコレートの話を少し♪チョコレートに含まれるアミノ酸であるトリプトファンは幸福感が出るホルモン、セ...

保育園のおやつで出したチョコレートケーキ。うちの園には小麦粉アレルギーはいないのですが、流行に乗り遅れまいと小麦粉を減ら...

碇のりこさんのYouTubeを昨日見ていて今日、10日が一粒万倍日なので、何を食べたらいいのか、話されていました。こうい...

味噌作りに最適な2月。味噌作りを始めて20年以上経ちました。最初は警察官舎のお隣に住んでいた方がタッパーをされていて、タ...

アサリの旬は春と言われていますが、今のアサリは養殖がほとんどなので、年がら年中買えますけどね。近所のスーパーで売ってるア...

京都駅から東へてくてく。塩小路通りにぶつかったら、右折。ラーメン屋さんが2軒並んでいます。今回は、第一旭のラーメンへ。朝...

今年の立春は2月3日と言うことで巷では話題騒然中。一日遅れの巻きずしを作る予定でしたが夕方に、今日は初午でお揚げさんやい...

保育園のおやつに小松菜1キロ入りのケーキを作りました。今までは小松菜1キロ入りの青菜餅を作って出していました。その青菜餅...

20年以上味噌作りをしてきてます。今までは普通の白い大豆で作ってました。一般的な味噌ね。今年もいつもと同じように味噌作り...

アロマオイル入りハンバーグを食べる会に参加した時の話。アロマの香りが高く玉ねぎ以外のつなぎが入っていない、でも肉臭くない...

昨日決めた通り、今日は父方の先祖の墓参りに行ってきました。墓参りは開運の第一歩なのよ♪・・・純粋に先祖供養の為に墓参りに...