問題点は着色料だけじゃなく、アミノ酸

職場でいただいた手作りたくあん。

以前はこういう甘めのたくあん、

大好きだったんです。

砂糖は身体にあまり良くないから

食べるのは控えましょうと、常々

人にえらそうに説教しているわたしなのにね。

着色料と砂糖と塩が絶妙なバランスのたくあん。

そりゃ、おいしいですね。

でもそこにさらにプラスしてアミノ酸も

入っているんです。

アミノ酸ってほとんどの食品に使われていて

茶葉にまで入っているのもあります。

いわゆるうまみ成分と称されていますが、

「うまみ成分を加えないとおいしくないんです」と

告白しているようなもの？

わたしの食生活はほぼ自分の手作りを

食べているので、アミノ酸が入っているものが

食卓に上ることはほとんどありません。

口が「アミノ酸無し」に慣れてきているせいか

久しぶりに食べた着色料全開のたくあんを

以前ほどおいしく感じませんでした。

もう2月も終わりで、花粉症の季節が始まりますね。

辛い花粉症を治す方法がいっぱい公開されていて

サプリメントも花盛りです。

簡単だけど簡単じゃない花粉症の治し方。

アミノ酸を3か月完全にシャットアウトすれば

花粉症は治ります。

この方法はかなりハードル高いよ。

市販の総菜も冷凍食品もサンドイッチも

おにぎりも弁当も絶対に食べられないから。

3か月シャットアウトは絶対無理！と

やる前から白旗を掲げている人なら、

せめて、食品を買う前に原材料欄を見て

買うか止めるかを決めるくせを付けてくださいね。

少し意識を変えるだけでも、食品選びは

改善されてくるはずです。

どう変えればいいのか難しくてわからないと

困っている方にも分かりやすく説明しますよ♪