春の風物詩、つくしの天ぷら

うちの保育園ではお外へ散歩に出た時、

つくしを見つけたら採ってきます。

園児が採ってきたつくしを見たわたしが、

「つくしを天ぷらにしてあげるからちょーだい」

園児たちは食べられるとは知らず、ただ摘むのが

面白くて摘んできただけ。

えっ？！つくしって食べられるの？！

と、みんなびっくり。

天ぷらにしてあげると、めちゃおいしかったようで

大喜び。

それ以来、春になるとどっさり摘んできて

「天ぷらにして～」と給食室に持ってきます。

今年は暖かいからいっぱいつくしも生えて

いるはずなのに、みんな忘れていたらしく

わたしが声掛けしてやっと摘んできました。

しかも、へろへろなつくし。

それでもおいしかったようで、

「今度はもっと取ってくる！」と意気込んでました。

「ちゃんとハカマを取ってから持ってきてよ」

「ハカマ付きのつくしは給食室に出入り禁止よ」

としっかりくぎを刺しておきました♪