アサリ酒蒸し、320円の幸せ♡

アサリの旬は春と言われていますが、

今のアサリは養殖がほとんどなので、

年がら年中買えますけどね。

近所のスーパーで売ってるアサリは

1パックが390円。

今日、スーパーへ行くと2割引きになっていて

320円ほど。

わ～い！

買わなきゃ！

貝殻を洗ってお鍋に入れて、お酒を少し。

ハーブも少し。

蒸し料理には必ず佳き塩を加えますが

今回は貝なので、潮味があるし加えていません。

アサリは生きているのに火あぶりの刑に

して、かわいそうなんだけど・・・

ありがたくおいしくいただきました。

一人で１パック全部食べきりました。

1パックと言ってもちょっとだよね。

養殖の貝でこんなにおいしいんだから

自然に海で育った貝はどんなにおいしいんだろうね。

広島県因島に以前住んでいて、家の前が海。

多分、その海にうちの家からの排水が注いで

いたと思うのですが。

その海に自生してた牡蠣を元夫が採って

きてくれました。

市販の牡蠣に比べて半分くらいの大きさ。

小さいから牡蠣殻から身を外すのが

面倒なんだけど、その手間を上回る

圧倒的なおいしさでした。

あの牡蠣以上のおいしい牡蠣をまだ食べたことがない！

姑さんも「わたしは牡蠣のぐじゃっとした部分が

嫌いだけど、息子が採ってきてくれる牡蠣は

ぐじゃっとした部分が少ないし、おいしくて

あの牡蠣なら食べられるわ」と大絶賛していました。

自然の牡蠣がおいしいんだから、自然のアサリも

さぞかしおいしいんだろうなぁ

元夫に感謝できることは少ないんだけど

牡蠣だけは感謝しています♪

今日は320円のアサリで幸せな氣分に

なって、元夫に感謝の氣持ちも

思い出して良い一日でした♡