献立作成・栄養価計算いたします

どういった方に対して献立を作成して欲しいのかを記載お願いいたします。アレルギーの有無や献立を作成するための機械など何が調理室にあるのか記載お願いいたします。 また1食何円に済ませたいのかもありましたらお願いいたします。