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ソムリエ直伝!節約食材でもてなしご褒美料理教えます

元寿司講師が調理人生で培った技法3パターンを伝授します!

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提供形式
PDF・各種定型ファイル
お届け日数
2日(予定)

サービス内容

たくさんあるサービスの中から、ご覧いただきありがとうございます! この度、サービス形式をリニューアル致しました。その記念として、先着3名様のご購入に限り、サービス価格を【1500円】とし、ご用意した3パターンのお料理からおひとつをお選びいただけます。 ※3名様ご購入後、サービス価格を有料オプションと共に変更させていただきます。 このサービスは「自宅にある余り物」を工夫して、9マスプレート・松花堂弁当箱・6皿のセパレートに和食・洋食・和洋折衷のお料理を詰め込んだレシピがベースになっています。「冷蔵庫の余り物で、まるでお店のような特別な一皿を作りたい」「家族や大切な人を、あっと驚かせる料理で喜ばせたい」そして、「自分へご褒美してあげたい」なんかも。そんな方にぴったりの、遊び心満載なメニューを敷き詰めております。 【お届けするもの】PDF画像レシピは、1人前ずつ個々に単独で調理できるよう、分かりやすく作制しています。おまけに、それぞれの食後の感想なども添えております。 ①〘和洋折衷〙私の妻のお誕生日に、9マスのお皿に彩り豊かなお料理を詰め込んだ"バースデーパーティプレート" (PDFレシピ3人前)。 ②〘和食〙日頃、家族の為に頑張っている自分へのご褒美として、松花堂弁当箱に純和風のお料理を敷き詰めた"おうち割烹御膳"(PDFレシピ1人前)。 ③〘洋食〙妻との夫婦水入らずな時間に、2人でシェアする6皿に盛る洋風料理"本格ビストロコース"(PDFレシピ2人前)。   この3パターンからおひとつお選び下さい。 【食材や器具の代用・アレンジ例】プロの視点から、身近なもので代用できるアイデアもPDFに記載しています。 【事前にご準備いただくもの】特別な準備は一切必要ありません!レシピ内で使用している食材・調味料・調理器具・器はすべて一例です。ご自宅にあるもの、いつもの調理器具で自由にアレンジ・代用していただけます。「うちにあるこのお皿には、どう盛り付けたらいい?」などのご相談にも、丁寧に応じますのでご安心ください! 【ご購入後の流れ】ご購入後、トークルームにてご挨拶と共に、ご希望をお聞きし、完成された「PDF画像レシピ」をすぐにお送りします。レシピをご覧いただき、ご自宅にある食材への置き換えや、盛り付け方で気になる点があればいつでもご相談ください。プロの視点から、あなたのご自宅の環境に合わせたアドバイスや細かな演出方法をお伝えします。 【料理初心者の方もご安心ください!】レシピは、特別な技法がなくても作れるように工夫しています。バーナーがない場合は、トースターやフライパンで香ばしく仕上げる代用アイデアもお伝えしますので、どうぞお気軽にお試しください。

購入にあたってのお願い

【衛生管理・食中毒予防についてのお願い】調理後から実食までの間、食中毒予防の観点から以下の点にご注意ください。高温多湿な場所に長時間の放置をしないようお願いいたします。和え物などは、調理後すぐに冷蔵保存をしてください。加熱食品等に関しましては、お早めにお召し上がりください。安全においしく楽しんでいただくため、調理や実食の時間には余裕を持って進めていただけますと幸いです。 ※万が一、調理や体調管理等においてトラブルが発生した場合、当方では責任を負いかねますので、衛生管理(消費期限の確認や十分な加熱など)はご自身の責任のもとで行っていただきますようお願いいたします。 【サポート体制について】本業との兼ね合いにより、リアルタイムでのメッセージ返信は難しい場合がございます。ですが、48時間以内には必ず確認し、心を込めて丁寧にアドバイスをいたしますのでご安心ください。 【評価・レビューへのご協力お願い】納品後、サービスのご感想を「評価コメント」にていただけますと大変励みになります。皆様からいただいた大切なお声を参考に、今後の活動をブラッシュアップしてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

有料オプション

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  • お支払いは取引完了までココナラがお預かり(エスクロー)。納品、解決まで出品者には渡りません。
  • 万一のトラブル時はココナラサポートが間に入って対応します。
  • サービスに重大な問題があった場合はキャンセル・返金の対象です。