ソムリエ伝授！おうちの残り物で絶品９品調理します

【価格5000円】 あなたの『料理の常識』を変える数日間にすることをお約束します。 ソムリエ直伝の、食材に合わせた調理方法や盛り付け、細かな演出など、プロの視点で教えます。 ※PDF画像レシピをお送りします。 【ご準備して頂くもの】 ご準備いただくものは特にごさいません。私の自宅にある食材や調味料、調理器具、器などは、すべて一例です。別のもので代用・アレンジしていただいて構いません。 使用した食材: 米(3人前300g)、バナナ、ヨーグルト、クッキー、ピーマン、えのき、小松菜、かつお節、大根、桜えび、豆腐、スライスハム、紅しょうが、玉子、チーズ、魚肉ソーセジ、刻みたくあん、ほうれん草、板海苔、豚ロースステーキ用、ブロッコリー、レタス、海老、その他。 調味料: 砂糖、片栗粉、濃口醤油、薄口醤油、生姜、わさび、胡麻油、胡麻ドレッシング、塩、マヨネーズ、レモン汁、マーガリン、サラダ油、胡椒、柚子胡椒、その他。 道具: 普段お使いの包丁、まな板、アルミホイル、キッチンペーパー、ピーラー、図り、キッチンバサミ、ガスバーナー、フライパン、鍋、その他。