基本的な肉じゃがから料理のアドバイスします

普段の料理から少し切り方や味付け変えたりするだけで色んなメニューをアレンジしたり美味しく変えたり出来ればと思ってます。料理歴30年超えてますから経験をアドバイスしたいと思います。