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【クッキー作り】 6歳のとき母親の料理がまずくて 父親のお小遣いを減らしてその分で 料理教室に通う事になり俺は給料日の 玩具のお土産が無くなる事を心配した しかし父親は毎月の給料日に いつも通り玩具を買って来てくれて 少ないお小遣いの中でも約束を守り とても嬉しくなってしまった °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 俺は当時幼稚園に通ってて 母親が幼稚園に迎えに来てくれた後 弟と俺を連れて料理教室に通い そこで出来た物を一緒に食べる 料理してる時は暇だから我々は 教室の端っこにある玩具広場で遊び 料理が完成したら母親が呼ぶので 一緒に試食をして楽しんだ たまに料理をしたくて手伝いに行き この時クッキーを作っていたけど 水の量を間違えたせいか凄く柔らかく まるでホットケーキみたいになってた そしてそのまま焼いた物だから 全然クッキーになんてならず案の定 小さいホットケーキになってしまって 食べられたが全然食感が違う なので俺は母親に「これ柔らかくて ホットケーキになってるよ」と言うと 周りがくすくす笑い出し顔が赤くなり 「余計な事言わないで」と叱られた (´･д･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【塩と砂糖】 母親と料理教室に行ったある日の事 ドーナッツを作ると言うので俺も 手伝えるらしいから一緒に作る事にし 料理作りが出来るので楽しみになった そして材料が配られて見てみると クッキーの材料と変わらない気がし 母親に何が違うのか聞いてみたら ドーナッツは揚げ物だと言ってた 作り始めると材料を混ぜる作業は 手作業だから母親がやってくれて 型取り作業が俺も手伝えると言うので

クリスマス料理レシピの紹介も今日が最後になりました。 まだ教室の方にはレシピシートが貼ってありますので、まだご覧になっていないお子さんがいらっしゃいましたら、授業前後にゆっくり見ていってくださいね。 それでは最後のレシピを紹介いたします。 ＜クリスマススターツリー＞① ホットケーキ ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。次にホットケーキミックスを加え、かる〜く混ぜ合わせます。フライパンを中火で熱し、一度火からおろしてぬれ布巾の上で冷まします。弱火にして、生地の1/3量（1枚分）を高めの位置から一気に流します。弱火で3分焼き、プツプツ泡が出たらすぐ裏返します。弱火で2ふん30秒焼き、火が通れば完成です。 ② 出来上がったホットケーキを型抜きします。星型と動物の型で抜きます。出来たらホットケーキにヨーグルトを塗ります。カラフルスプレーかチョコスプレーを全体にかけます。出来たら缶詰フルーツをホットケーキの間にのせ、最後に動物の顔を描いたら完成です。 とっても華やかなスイーツ！！ヨーグルトが塗ってあったんですね^_^うさぎのお顔も可愛い♡ ホットケーキなら作りやすいと思うので、ぜひ皆さんもトライしてみてくださいね。 それでは今日もゆっくりおやすみくださいませ。

※よそのブログの再掲です※この薬膳レシピは甘麦大棗湯という漢方薬をヒントとしています。 なんだか不安で寝付けない、夜中に目が冷めてしまう、ヒステリー気味……。そんな人にぜひお勧めしたいのがこの薬膳ホットケーキです。毎朝一切れ食べ続けるのがおすすめです。 ホットケーキは冷凍できるので、冷凍しておいて毎朝の朝食にすると楽です。解凍して毎日食べて、安らかな精神を取り戻しましょう。 【材料】（3枚分） ・甘草5g（リコリスの名前で、Amazon・楽天・ハーブ専門店で購入可能）・なつめ5つ ・ホットケーキミックス1袋 ・卵Mサイズ1つ ・牛乳100ml ・水300ml 薬膳や漢方では、甘草（炒ったもの）は体力を補います。小麦は精神を安定させる作用を持ちます。なつめは体力を補うとともに血も補い、精神を安定させます。卵にも血を補って精神を安定させる作用があります。【作り方】・甘草を鍋で軽く炒る ・鍋に水300mlを入れて30分甘草を水につけ、鍋に入れて火にかける ・ひと煮立ちしたらとろ火にして水が半分になるまで煎じる ・なつめは種を取ってみじん切りにしておく ・甘草を煎じた液を濾し、なつめを入れてさらに煮詰める ・なつめから汁気がなくなってきたらいったん火から下ろす ・ボウルで牛乳と卵を混ぜる ・ボウルにホットケーキミックスを入れて少しダマが残る程度に混ぜる ・甘草で煮付けたなつめを加えて混ぜる ・フライパンを中火で熱し、濡れ布巾の上で少し冷まして、生地を弱火で焼く ・生地に泡が出たらすぐに裏返す ・弱火で裏面を約2分焼いたらできあがり 【補足・まとめ】 上の作り方通りに作ると、甘いドライフ

※よそのブログの再掲です現代の粉ミルクはよくできていますが、哺乳瓶の洗浄と消毒がいらない分、母乳が出るならそっちのほうがずっと楽ですよね。そこで、母乳にいい薬膳キャロットケーキを紹介します。フライパンとホットケーキミックスで簡単にできますよ。【材料】4枚分 ・人参2/3本（100gほど） ・フェンネルシード小さじ2 ・シナモンパウダー小さじ1/2 ・ジンジャーパウダー小さじ1/2 ・レーズン60g ・ホットケーキミックス200g（森永のものだと1袋150g） ・卵Mサイズ1個 ・牛乳140ml ・サラダ油大さじ1 ・メープルシロップ適量 ・無糖ピーナッツバター（ピーナッツクリームは×）適量 フェンネルシードとピーナッツは、母乳がよく出る食材とされています。また、薬膳では母乳を与えるのは血を消費する行為と考えますが、にんじんとレーズン、卵とピーナッツは血を補ってくれる食材とされています。 【作り方】 ・にんじんはすりおろす ・卵と牛乳を合わせて混ぜておく ・ホットケーキミックスに各種スパイス類を加えて混ぜる ・合わせた卵と牛乳にホットケーキミックスを加える ・レーズンと人参を加えて少し粉のダマが残る程度に混ぜる ・フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷く ・十分に温まったら濡れ布巾でフライパンを冷ます ・フライパンを弱火にかけ、生地を流して焼く ・生地に泡が立ったら裏返して2分焼く ・ピーナッツバターをつけ、メープルシロップをかけて完成 【補足・まとめ】 フェンネルシード以外のスパイスはお好みで変えて構いません。ナツメグパウダーにしても、カルダモンパウダーにしても、オールスパイスパ

日曜日の朝、なぜか突然ホットケーキが焼きたくなった。フリーランスの特権である“気まぐれな朝活”だ。スーパーで材料を買って、レシピサイトを横目に混ぜて焼くだけ。簡単なはず…だった。が、気づいたら、ホットケーキは焦げ、キッチンは粉だらけ。味は悪くない。でも、なんか“理想のふわふわ”とは違う。ここで、ふと思った。「これ、仕様書がなかったら起こる開発事故と同じだな」と。ホットケーキのレシピも、システム開発の仕様書も、いわば“理想の形にたどり着くためのナビゲーション”。でも、「なんとなくこれくらい混ぜればOK」みたいな曖昧さがあると、ズレが出る。味はするけど、目指したふわふわにはなっていない。これ、クライアントとの間でもよく起こる現象だ。「こんな感じの機能がほしい」と言われ、こちらも「たぶんこういうことだろう」と判断して実装。でも、リリース直前になって「いや、想像してたのと違う」と言われて、両者で混乱。まさにホットケーキ事件。だから僕は、仕様の“ちょっとした曖昧さ”にも敏感になるようになった。「この『いい感じ』って、どういう感じですか？」「“スピーディに”って、何秒以内をイメージしてますか？」そういう確認を、面倒くさがらず丁寧にやるようにしている。すると、結果的に“ふわふわした理想”が、“ちゃんと測れる形”になっていく。このプロセスって、実はすごく楽しい。エンジニアって、ただコードを書く職業じゃなくて、“曖昧を具体にする仕事”なんだと感じる。ちなみにこのホットケーキ、2回目にはうまく焼けた。レシピをちゃんと読み、混ぜる順番と焼き時間を守っただけ。やっぱり、“思いつき”より“設計”が強い。

今日は朝からハイテンション！大好きなタレントが夢にでてきたから❤夢で逢えるなんて幸せなひとときな朝で絶好調！お気に入りのミルクティーとホットケーキですてきな一日の始まりです。メイクもバッチリ！髪型もバッチリ！トイレもO.K！こんな日がくるなんてワクワク感がとまらないわ。あと、気になっているのは部屋の大掃除！やっぱ、家族がいるって幸せなことだけど、いつも片づけのこと考えなくちゃならないことが大変ですね。毎日が憂鬱だと気持ちもなんだかやる気でない感じ・・・大好きなホットケーキ食べて朝から元気をもらいましょう！最高の一日で過ごせますように！have　a      nice     day❤