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こんにちは　アカシックリーダー早乙女結弦です。日課のウォーキングをしてきました。今日はルートを変更して車が沢山通る歩道を歩いてました。新規開店のパン屋さん、美容院、カフェがあり、ついつい入店1月に開店したみたいですが、コロナ過でもがんばってるので応援したいです。明日は新しい美容院でカットして、カフェでまったり、パンを買って帰ろうと決めました。もちろん待機もしますのでよろしくお願いいたします。いつもと違う道を歩くと、色々発見があって楽しいですね。

(今日のテーマ)人との出会いを活かせばチャンスが生まれる、工夫次第でゼロスタートでも起業でき成功できることを実話を元にお伝えします。Aoyama Flower Marketが誕生した頃のお話しをさせていただきます。始めにひとつお断りしておきますが、Aoyama　Flower　Marketという名称は商標(店舗名)でして、経営している会社の正式な社名は株式会社パーク・コーポレーションといいます。➀　経験も計画もゼロで会社設立現社長のと数奇な運命の出会いをして一緒に起業することになった私は勤めを辞めてから会社設立の準備に奔走する毎日でした。ようやく会社設立の下準備が整い、ニューヨークから帰国する社長を出迎えに、成田へ向かったのは昭和63年(1988年)11月末の事でした。成田に到着した社長に久しぶりの日本を堪能してもらおうと、その晩は六本木の料亭篁で帰国祝いの夕食会を企画しました。肝心の事業の方はまだ何をやるかも決まっていない段階でしたが、期待だけはたっぷりあったので大した不安もなく前途にワクワクしながら日本酒と日本料理を堪能したのを昨日の事のように思い出します。それから数日後、私と社長は泊りがけで伊豆山に行き旅館蓬莱(現：星野界リゾート熱海)で策を練ることにしました。ところが開いたノートはいつまでたっても空白のままで、わずかに「人・物・金」の三文字を記入しただけで時間だけが空しく過ぎていきました。要するに人と物と金を結びつければ商売になるという当たり前のことなのですが、どうそれを具体化するかのプランがまったく進展しなかったのです。取りあえずは何をやるにしても事務所は必要だというこ

　２０２１年８月２８日は、天赦日・天一天上・建が重なる非常に運気の良い日と言われています。この「天一天上」というものに聞き馴染みが無かったため調べてみると、→十二天将の主将「天一神」という神様は、いつも天と地を往復、八方の方角を運行しており、もし悪い方角があればそれを塞いで守ってくれる方角の神様です。この天一神は、葵巳の日に西北から天上に帰り、戌申の日まで天上にいて、巳酉の日から天上に降りて八方を巡ります。この天上に帰っている16日間を「天一天上」と言い、天一神の祟り（たたり）の無い時期とされています。そのため『どこに行っても吉となる時期』とされており、８月１３日〜８月２８日がこの時期にあたるそうです。　この時期にすると吉とされていることが・引っ越し・旅行・休暇・家の掃除などとされています。特のこの神様は汚れや不浄を徹底的に嫌う神様なので、家の中を綺麗に掃除しているという人は吉日になると言われています。ちょっとスタートは遅れてしまいましたが、先日大掃除をしました！！１年使っていないものは処分する！と心に決め片付けを始め、大きなゴミ袋３つ分は不用品がありました。売れそうなものはメルカリや古本屋へ、それ以外のものは処分。家の中がダイエットした様なスッキリした気分です♪これまでサイズがちょっと合わないけど、デザインが好きで捨てられない靴を数足持っていましたが、今回思い切って捨てました！これからはちょっと値段が高くても、自分の足にピッタリ合って、ストレスなく心地良く履ける靴を買おうと心に誓いました。　さて８月２８日は、天赦日・天一天上・建が重なる開運日とされています。皆さんは何をします

飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」調査によると飲食店の82.6%が集客にSNSを活用。最多は「インスタグラム」で店舗の認知に効果を実感回答数：484名　調査期間：2022年の記事をよんで感じたこと。coconala でInstagram初心者・lunch専業の投稿するだけのデザイン、マーケティングを提案しています。SNSはTwitter、Instagram、Facebookなどさまざまありますが、飲食店と相性がいいのはInstagramで認知や効果を実感との調査結果が。ファンづくりのコツは、決めたれた時に情報を発信すること。マーケティングという言葉もありますが、一番大切な事です。数多くの手法のマーケティングを経験してきましたがこれが一番！商社にいた時は、飲食店調理長と直接話していました何故なら話したいと思ってもらえる好みを知ること。素材の事を話すと想像力が増して、新メニューをつくりだしてくれるのが調理長です。・point1   【時間】調理長の都合がいい時間をあらかじめ聞いておきます。・point2   【鮮度】直ぐ入荷したら連絡します。・point3　【旬】旬のものは安くて美味い、体にもいい以上のことをlunchメニューに置き換えた、Instagramで投稿するだけのcoconala でInstagram初心者・lunch専業の投稿するだけのデザイン、マーケティングを提案しています。必要なお店（店名・住所・ランチの写真等）の情報を送っていただければ出来上がり！出来上がったものを投稿するだけ。コツは続けること。・毎日なのか・毎週なのか・毎月なのか・決まった日なの

20,30代の独立志望の人へ。お金を貯めて独立して、ある程度の成功を収めてから、安心して結婚して子供が２人ぐらい出来たらいいなと思っていた。僕は８年間、会社に勤めながらお金を貯めて、31歳で独立開業、39歳で結婚して、43歳の時に子供が生まれ、つい２年前に２人目が誕生した。もう少し詳しく話すと31歳で、あり金をはたいて独立開業して一文なしになり、すぐ彼女ができた。そのあと、その彼女にもう少し待ってねと８年言い続けて、どうにかお店を軌道にのせて、そこそこ収入も上がり39歳で結婚。その後すぐに東日本大震災で一文なしに逆戻りとなった。そこから、なんとか立て直して43歳で第一子、47歳でまさかの第二子が誕生した。ついこの間、コロナ・ショックでまた一文なしになり、現在、蓄えでなんとか生きている。若い頃イメージした人生のプランとだいぶ違う感じだ。タイミングを見続けて、どんどん失うもの何を言いたいかというと、独立するいいタイミングなんて存在しないということだ。この先何が起きるかわからない。実際、２０年前に就活人気ベスト３０社に入っていた企業で残っているところはほとんどないし、原発が吹っ飛ぶことなど想像もしていなかった。さらにパンデミックなんて映画の世界だけだと思っていた。確実に言えることは、独立のタイミングを見はからってる間に間違えなく歳をとっているということだ。独立起業する者にとって、ある程度の年齢を重ね経験を積むことも確かに大事かもしれない。
　しかし、その経験とういものが残念ながら今は昔ほど価値がない。ノウハウというものが急に化石あつかいされることもあるし、必要なスキルが一瞬にして変わ

店舗の増床と改装が終わりました。生まれ変わった店は、内装も凝っていて百貨店の紳士服売り場にも引けは取らない仕様です。道路側のディスプレイスペースも大きくとったので、道行く人に大きなアピールができます。什器の搬入が始まると覚悟を決めなければなりません。これから最低でも3ヶ月は1日も休めない日がくることを。ゴンには夏に1度だけ会いに行きましたが、次に行けるとしたら12月か2月です。会える日を楽しみにして、仕事に励むことにしました。開店セールを成功させたら、ゴンに合う喜びも倍増すると思い描きながら懸命に開店準備を進めました。什器のレイアウトが予定通りにいけば、商品を陳列していきます。セール用の商品は入口付近と中央、増床した2階に分散し、レギュラーの商品をアピールできるように陳列し、魅力あるコーディネートのディスプレイを作り上げていきます。季節は初秋なので、残暑は残っていましたが秋らしさも演出しました。3万円のスーツを5万円以上に見せるのがディスプレイの醍醐味です。スーツなので定番感を出しながら、大阪独特のカラーコーディネートも必要でした。関東からの応援社員たちは、私がコーディネートするカラーリングに首をかしげる者も少なくなかったのです。彼らは、その答えを開店後に知ることになりました。現在では、大阪や関東の違いはあまり少なくて、コーディネートに差はないようですが、当時は大阪らしいネクタイやワイシャツでなければ、辛気臭いと言われていたのです。ワントーンコーディネートなどは、もってのほかでした。

【新装開店】 今週から俺のアパートの目の前の 空ビルになってる建物で工事が始まり どうやら新店舗が入る様で どんな店が入るのか看板を見てみた すると店員がいない無人の 24時間営業するトレーニング場で 月2400円の会員登録をすると いつでも筋トレが出来る所らしい 中にはウェイトトレーニング用の 大型専用器具がたくさん設置されてて 何も準備せずコンビニに行く感じで サクッと入りサクッと筋トレできる この店舗の名前が「JOYFIT24」と言う 24時間営業のトレーニング施設の中で 店舗数第2位の有名な会社な所が とうとう我が町に進出してきた おかげで最近運動不足の俺に 運動して体を鍛えろと言う神様からの 圧力がかかってきた感じがしてしまい 何だか嫌なプレッシャーになってる ﾋｨｰ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ しかも住んでるアパートの目の前で 歩いて10秒の位置に新装開店するから 嫌でも24時間トレーニングしてる姿を ずっと見せつけられてしまう どうせ新店舗が出来るなら 俺の大好きなPC店とかお菓子屋とか オシャレなカフェが出来た方が すごく嬉しいのに (ノД`)・゜・。 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【看護婦さん】 先日病院にいつも処方してもらってる ヘルニアの薬を貰いに行ったら 受付に若い女性の看護婦さんが来て とても良い笑顔で応対してくれた しかしその看護婦さんの腕を見ると リストカットの後が50カ所位あり この看護婦さんは昔重度の鬱病に なってた事が解かった。 リストカットの傷は一生消えないから みんな腕を隠して生活してるけど この看護婦さんは腕を隠さず堂々と 病院で仕事をしてる

開店準備が着々と進み、本社や支店、メーカーさんの応援も続々と到着し翌日にはリニューアルオープンです。最終チェックをし、店長研修の同期と飲みに出かけました。関西が初めての人もいたので、いきつけのお好み焼き屋さんで、大阪の味を楽しみながら、それぞれが現状報告をします。同期の店長たちは、私が大きな仕事や役割を与えられるのは、私の力量よりも会長の後押しが大きいと声を揃えて言います。たしかに、会長の自宅から最も近い店舗であり、会長が所属しているロータリークラブの人達も多く来店されていました。オープン後は、より多くのロータリークラブの会員の来店も予想されます。それを考慮した店作りとなるように、外装や内装の打ち合わせにも参加したのです。同期と飲みながら素晴らしい出来栄えのお店を多くのお客様に披露できると思うとワクワクしてたまりませんですた。

【裏技】 22歳の時デニーズの飯田橋店で勤務してて この頃デニーズは24時間営業が主流でなく 朝7時から夜23時の営業時間で俺はお昼の 11時から閉店の23の勤務が多く出勤時間が 遅い分少し楽だった (´∀`*)ｳﾌﾌ でも23時閉店後片付けしてたら終電が無く 23時の閉店には片付けが終わってる状態で 閉店と同時に帰らないとならず営業中から 片づけ始めないとならないので最後の最後 凄く忙しくとても大変だった たまに店の中をクリーニングする時があり この時閉店後業者が来て朝7時まで掃除し その間店を閉めるから翌朝は開店前準備が 出来ず何もない状態で始める なのでこのクリーニング日の朝担当の人は 出勤直後に何も無い状態でオーダーが入り 1から準備する事と調理を同時にやらされ 地獄を見る事確定し誰もこの時間帯だけは 出勤したがらなかった 俺もこの問題解決する為可能な限り翌朝の 準備していくがなんせ終電と言う強制的な 帰り時間が決められてるので出来る事には 限界がある そこで俺はズルをして朝メニューの料理を 鮮度が保てる限界状態まで調理済みにして 冷蔵保管し後は温め具を乗せれば完成する 禁断の裏技の作り置きを大量にしておいて 翌朝来る人を楽にさせてあげてた ある日このズルが鬼の本間さんに見つかり マニュアル外の事してるのがバレてしまい 案の定事務所に呼び出され叱られる覚悟し 恐怖で涙目になりながら向かった ｱﾜﾜﾜﾜ(((ﾟдﾟ; )))ﾜﾜﾜﾜｯ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【デニーズの闇】 そして事務所に行くと本間さんに睨まれて 「お前これ以上の調理済み準備は味が落ち

【最悪の日の始まり】 22歳の時デニーズ飯田橋店に勤務しこの頃 デニーズは今の様にたくさんの店舗が無く まだ全国50店舗位で更に他のファミレスは 24時間営業なのに飯田橋店は7時～23時の 短い営業時間だった (´･д･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ なので朝7時に開店する準備の仕事があり 当時の俺は早番調理担当で早朝5:30出勤し 準備をしないとならず毎日朝3:30に起床で 凄くきつかった 調理の朝番は普通2人配置されてどちらか 遅刻した時それでも準備を完了させられて 開店出来る様にするのだが人手不足で殆ど 1人だけの日が多い そんなある日毎日最低12時間労働で疲れが 溜まりすぎて毎日仕事帰りは頭がボーとし 意識がもうろうとしながら帰る日が続いて 家に到着しても何もする事が出来ずスグに お風呂に入り寝るだけの日々が続いてた こんな状態続くある日の朝目覚ましが鳴り 俺はこの時全く起きる事が出来ず無意識で 目覚ましを止めてしまってた様でそのまま 寝続けしばらくすると電話が鳴り響くから うるさくて出てみると職場からだった！ そして電話に出ると「寝坊してるよ！」と 大声で怒鳴られ驚いて時計見たらなんと！ 朝6時過だったからこの瞬間俺の頭の中が 真っ白になり「人生が今終了した」と感じ 死ぬ瞬間を生まれて初めて味わう もうこのままバックレようかと思ったけど この日は俺しか朝の調理担当が居ないので 休む事なんて出来ず何としても店に行って 開店の朝7時までに準備しないとならない ﾋｨｨｯ!!∑(；Д；ﾉ)ﾉ 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【逃げたい気分】 なので速攻支度し電車は間に合わないから

リニューアルオープンを向かました。応援を含めて100名を超えるスタッフにお礼を述べ目標を伝え、素晴らしい店舗にする決意を語りました。掛け声をかかえて、自動ドアを手で開けて最初のお客様を迎えました。入口には、200組を超えるお客様が並んでいたので、まずは50組をに入っていただき、店内がごった返しにならないように配慮しながら、お客様を誘導する体制です。並んでいるお客様から早く入れるようにクレームがきたり、離脱したりするケースもありました。しかし、ある程度のクレームや離脱は、シミュレーションしていたので、スタッフが上手く捌いてくれました。開店の盛花が1時間もせずに無くなったのはショックでしたが、胡蝶蘭などは店内に入れていたので無傷で済んだのがよかったです。お昼すぎには行列は数えるほどになったので、メーカーさんから昼食休憩に入ってもらいました。私は、おにぎりを1つ食べただけで、ずっと店の内外に気を配っていました。私の右腕である主任との連携も抜群で、私が店外にいれば主任は店内にいてくれるので、安心して任せられたのです。このような調子で、金曜から日曜までの開店3日間を過ごしました。

たまたま、近所に甲状腺科の病院が出来たので、内覧会に参加してきました。コンパクトな病院なので、すぐに新患で、いっぱいになりそうです。私も甲状腺の病気があるので、気になるのは確かに気になるんですが、ちょっと様子見です。いまの病院がかなり有名な所なので、転院する勇気がまだありません。というわけで、今回は、病院と薬局を訪問して、以下をGETしました。①ハンドクリーム　１１００円　※意外と高級でした②お茶　５００ｍｌ　１６０円③メモ　１００円