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こんばんは✨　ほとんど食べ物のことばかり書いている…　博多のまろんです（笑）九州以外にお住いの皆様にはあまりなじみがないかもしれませんが、福岡には「明太フランス」なるそれは美味しいフランスパンがございます！バケットに明太バターをたっぷり挟んで焼いたものなんですよ。召し上がったことはありますか？私は、フルフルさんの明太フランスが大好きなんですが💛連日大行列ができており、なかなかしょっちゅう手に入りません。なので、家で「明太フランス」を作って楽しんでおります！良かったら皆さんも一度作ってみられませんか♪＜我が家の材料＞▪バケット（フランスパン）▪明太子（お好きな量を　チューブタイプだと使いやすいです）▪ガーリック（チューブでOK)▪バター　（ガーリックバターがあれば、チューブのガーリックは不要です）▪オリーブオイル少々▪パセリ（瓶でOK)（バケットの大きさや明太子の量でバターは調整してくださいね。　明太子が多すぎてもパサパサになります　バケットに切り込みを入れてそのレールにたっぷり入るくらい）＜作り方＞①バターを室温に戻しておく②明太子は皮をはがして、中のプチプチだけ使う③バター、明太子、ガーリック、オリーブオイルを混ぜて　切り込みを入れたバケットに挟む④トースターで焼く　　以上です焼きあがったら、明太バターを敷き詰めたレールの上にパセリを散らして完成！食べやすい大きさに切ってお召し上がりください！！明太バターを作るときに、マヨネーズを入れる方もいるようですが我が家ではオリーブオイルを少量入れております。ぜひ一度おためしあれ♪

12月12日 今日は明太子の日！山口県下関市で明太子専門業として、辛子明太子を全国に普及させてきた前田海産株式会社が制定。 韓国伝来の辛子明太子が初めて日本に到来した発祥の地が山口県下関。日付は日本で初めて「明太子」という名称が新聞（関門日日新聞）に登場した1914年（大正3年）12月12日に由来する（「明太子開発史」成山堂刊に記載）。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。 明太子について 「辛子明太子」は、スケトウダラの卵巣（たらこ）を唐辛子などで漬け込んだものである。 「明太子」とは、「スケトウダラの子」という意味であり、本来は「たらこ」を示す言葉として使うのが正しい。しかし、今日では「明太子」を「辛子明太子」を指す言葉として用いる人が多く、さらには「めんたい」と略されて「めんたいスパゲティー」などと言う。 明太子は、おにぎりに入れる具としたり、お茶漬けに乗せたり、明太子焼きそば、ふりかけとして利用するなど、様々な食べ方がある。その他、せんべいやスナック菓子などの材料にも使用される。 この日とは別に、福岡で「辛子明太子」が店頭に並んだ日に由来して、1月10日も「明太子の日」となっている。

皆さんこんばんは。今日も献立を紹介します。誰が喜ぶんだ？と言いたくなりますが、何か発信していくことで何かを得られるかもしてないので、しばらくは続けてみようかと思います。今日の献立・明太子スパゲティ・おにぎり（おかか）・お味噌汁はい、昨日に引き続き、炭水化物もりもりですｗ私、明太子大好きなんですよ。特にスパゲティが大好きです。小学生の頃、母親が作ってくれた、たらこスパゲティが何より好物でした。兄と母と一緒にボウルで混ぜ混ぜしていたのが、今でも良き思い出です。今日の明太子なんですが、実は「ふるさと納税」の返礼品なんです。納税自治体は福岡県新宮町です。色々な種類の明太子が返礼品として挙げられていましたが、私が選んだのは無着色バラコ２㎏です。冷凍で2箱に分けて届きました。バラコとは、皮のついていない粒だけの明太子になります。 私はスパゲッティに混ぜて食べるのがメインなので、皮が無くて安くなるなら願ったりかなったりです！味は明太子だけあって、ややピリ辛で、福岡産だけあってとっても美味しいです。1月に届いたのですが、一人で細々と食べているので、今日ようやく2箱目に突入しました。あと2か月は持ちそうです。ただ、これだけじゃちょっと物足りなく手ですね、追加でもうすこし食べちゃいました。・焼いた豚バラ・出汁玉子焼き・納豆・昨日の余ったご飯（明太子を添えて）なんかこれだけで普通なら一食分な気はしますが、今日もこの一食した食べてないので平気です！ご飯をよく見ると、茶色がかったのがチラホラ見えますが、あれが玄米と、大麦です。食物繊維やビタミンが豊富ということで、最近取り入れています。大麦は食感も良く、