こんばんは✨
ほとんど食べ物のことばかり書いている… 博多のまろんです(笑)
九州以外にお住いの皆様にはあまりなじみがないかもしれませんが、
福岡には「明太フランス」なるそれは美味しいフランスパンがございます!
バケットに明太バターをたっぷり挟んで焼いたものなんですよ。
召し上がったことはありますか?
私は、フルフルさんの明太フランスが大好きなんですが💛
連日大行列ができており、なかなかしょっちゅう手に入りません。
なので、家で「明太フランス」を作って楽しんでおります!
良かったら皆さんも一度作ってみられませんか♪
<我が家の材料>
▪バケット(フランスパン)
▪明太子(お好きな量を チューブタイプだと使いやすいです)
▪ガーリック(チューブでOK)
▪バター
(ガーリックバターがあれば、チューブのガーリックは不要です)
▪オリーブオイル少々
▪パセリ(瓶でOK)
(バケットの大きさや明太子の量でバターは調整してくださいね。
明太子が多すぎてもパサパサになります
バケットに切り込みを入れてそのレールにたっぷり入るくらい)
<作り方>
①バターを室温に戻しておく
②明太子は皮をはがして、中のプチプチだけ使う
③バター、明太子、ガーリック、オリーブオイルを混ぜて
切り込みを入れたバケットに挟む
④トースターで焼く 以上です
焼きあがったら、明太バターを敷き詰めたレールの上に
パセリを散らして完成!
食べやすい大きさに切ってお召し上がりください!!
明太バターを作るときに、マヨネーズを入れる方もいるようですが
我が家ではオリーブオイルを少量入れております。
ぜひ一度おためしあれ♪