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今日は、毎月行っている　お料理レッスンの日でした。今回は、対面の他、タイ在住駐在妻さんが　zoomでオンライン参加。タイ在住でも、バンコクの外国人居住エリアで暮らしていると、タイ語って、殆ど使わないで　ちゃんと生活できるんですよ。日本食材も充実しているし、タイ料理食べようと思ったら、食べに行けばいいから。でも、何故、タイ在住者が　日本の私のレッスンに　わざわざ参加するか。もちろん、レシピが美味しいのもありますが。一緒に料理するのが　楽しいから、じゃないかしらん？あと、色々な話で盛り上がれるから。食材のタイ文字を送って　事前に買い物リストを作ったし、たまに使うタイ語の発音も直しましたし、その他、対面の他の生徒さんたちとも　和気あいあいと　一緒に作ってzoomレッスンの方は、その後　おうちでご家族で　美味しいランチが出来たそうです。今日は　生徒さんに　オラクルカードのmessage読みました。話しの成り行き次第では、　カード読みますよー。ファンレターだけじゃなくっても、レシピとかも翻訳しますよ。

タイドラマが日本で大いに流行っているとのこと。 で、質問頂きました。 「かりかり豚肉って、何？」と。 ムークロープ（หมูกรอบ）と言って、皮付豚バラ肉を揚げて、表面はかりかり、中はジューシーに仕上げる料理でして。 そのまま食べるというよりは、パッカーナー（ケール）と炒め合わせる料理の方がポピュラーです。 何でも、この　カナームークロープが　ドラマに良く出てくるとな。 がっつりいくなー。 青春って感じやな。 うちのレッスンでは、この「カリカリ豚肉」は、菜の花と合わせてオイスターソース炒めのレシピでお教えしています。 この組み合わせにも悶絶して、何度もリピートで作っては食べ、菜の花シーズンの終わりになって「私はこれから、何を使ってカリカリ豚肉炒めを作ったらいいのでしょうか？」と詰め寄られた事もあります。 そういえば、スーパーで菜の花を見かけるようになりました。 菜の花・ムークロープを作って食べながら、タイドラマ鑑賞でも致しましょうかね。

友達から「タイでも　「花より男子」　のF4が結成された！」と報告を受けて今度は、「２gether」でBright君と共演してブレイク中のWin君のインタビューを聞いてみました。（インタビュー映像のURLを張り付けられないので、ごめんなさい。）お金持ち系中華系タイ人のご家系ですね。アサンプション小学校、高校はパンヤラット、アメリカ留学中に太って80㎏からダイエットしたとか。（タイ人あるある）そして、タマサート大学。めっちゃ　絵にかいたような高学歴コース！！聞きやすいタイ語話します、彼。で、自己紹介系の動画なら、私、　大体は　訳せます。