こんにちは。
幸せへ導くアドバイザー♡ひなたんです。
先日、ご近所の方から
掘りたてのじゃがいもをいただきまして♪
かんたん&おいしいレシピを1つご紹介します。
よかったら作ってみてね♡
＜材料＞
・じゃがいも 1～2コ
・醤油 ひとまわし
・バター ひとかけら
・サラダ油 適量
・白ゴマ 2～3振り
・黒コショウ 少々
＜作り方＞
１．じゃがいもの皮をむき、
細切りにします
２．フライパンにサラダ油をひき、
中火でじゃがいもを炒めます
３．じゃがいもに火が通ったら、
弱火にし、醤油をひとまわしかけ、
全体になじませます
（８割くらい醤油色になればOK）
４．火を止めてバターを入れ、
全体に絡めます
５．お皿に盛り、
白ゴマを指先でつぶしながら加え、
黒コショウを振ってできあがり♡
じゃがいもって、まるごと調理すると
お時間がかかりますが、
細切りして炒めると、
短時間でも火が通りやすいです。
火が通ったか分かりづらい時には、
楊枝でじゃがいもを刺してスッと通ればOK✨
意外と、お料理レシピのリクエストが多めです。
また何か思いついたら、シェアしますね♡
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