本格ガトーショコラを伝授します

パティシエとして商品開発をしていました。 現在はスイーツコンシェルジュとして活動しています。 その経験の中で 本当に美味しいガトーショコラを追求したレシピを 家庭でも出来るように作りました。 こちらのレシピを 使う材料、器具からコツやポイント全てを わかりやすくお教えいたします。 お家でのお菓子作りケーキ作り、 バースデーケーキ作りにお役立てください。 いつもパティシエとして真摯に ケーキと向き合ってきました。 お役に立てると嬉しいです。 宜しくお願いいたします。