魚・寿司のレシピをあなたに合わせて考えます

はじめまして、sushilabo（すしらぼ）です。 寿司職人としての経験を活かして、 魚や寿司を使ったレシピ・料理のアイデアをご提案します。 「魚を買ったけど、どう料理すればいいか分からない」 「いつもと違う魚料理を作ってみたい」 「寿司屋のような一品料理を作ってみたい」 「飲食店の新しいメニューを考えたい」 そんな方におすすめです。 ご提案例 ・魚を使った一品料理 ・寿司ネタを使ったアレンジ料理 ・季節の魚料理 ・おつまみ ・家庭でも作りやすい魚料理 ・飲食店向けのメニュー ・コース料理の一品 ・余った食材を使った料理 「○○の魚を買ったけど何を作ろう？」 というような簡単なご相談でも大丈夫です。 納品内容 ・レシピ 1〜3品 ・材料 ・分量 ・作り方 ・調理のポイント ・盛り付けのアドバイス ※内容によってレシピ数や詳細を調整します。 ご購入後に教えていただきたいこと ① 使用したい魚・食材 ② 何人分か ③ 家庭用 or 飲食店用 ④ 使用できる調理器具 ⑤ 好みの味・料理のジャンル 分からない項目は空欄でも大丈夫です。 寿司や魚料理をもっと身近に、もっと美味しく。 一人ひとりのご希望に合わせて丁寧にご提案します。 お気軽にご相談ください。