月商800万円現役和食店長が宴会コース作ります

サービス内容 和食店・居酒屋・鮨店・海鮮業態向けに、 現役和食店長が売上アップにつながるメニュー作りをお手伝いします。 毎月のおすすめメニュー作成や宴会コースの見直しは、意外と時間がかかるもの。 「考える時間がない」 「代わりに作ってほしい」 「もっと予約が入るコースにしたい」 そんなお店様のお力になります。 こんなお悩みありませんか？ ✅ 毎月おすすめを考えるのが大変 ✅ 宴会コースにインパクトがない ✅ 日本酒をもっと売りたい ✅ 客単価を上げたい ✅ 原価率を見直したい ✅ ChatGPTを使って効率化したい ご提供できるサービス ■ 季節おすすめメニュー作成 ・おすすめ10〜20品 ・価格設定のご提案 ・季節感の演出 ・原価率を考慮した構成 ■ 宴会コース作成・改善 6,000円〜10,000円程度の宴会コースを想定 例） ・先付 ・造り ・焼物 ・揚物 ・名物料理 ・締め など、 『また予約したい』 と思ってもらえるコースをご提案します。 ■ 日本酒メニュー作成 ・季節酒の選定 ・コメント作成 ・120ml価格設定 ・飲み比べ提案 ■ 飲み放題メニュー作成 ・和風デザイン案 ・ドリンク構成見直し ・利益率改善 ■ 飲食店運営相談 ・人件費相談 ・シフト作成 ・求人募集文作成 ・クレーム対応文作成 ・SNS投稿文作成 私について ・和食業界20年 ・鮨、天ぷら、海鮮居酒屋経験 ・40席規模店舗運営 ・月商800万円前後の店舗管理経験 ・日本酒、ワイン選定経験あり ご購入前に教えてください ①業態 ②客単価 ③席数 ④ターゲット層 ⑤現在のメニュー（写真可） ⑥ご希望の価格帯 納品について 通常2〜3日以内に納品いたします。 修正は2回まで無料です。