レストランのメニュー提案します

高単価〜中単価帯の洋食業態(イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、イノベーティブ)で５店舗以上10年程度料理長として毎日メニュー開発してきた実績をもとにご相談にのらせていただきます。 ４店舗以上の新規立ち上げもしており、厨房のレイアウトやお皿や器具の選定、ワインなどの飲料(ソムリエ資格保持)、販促物の作成、撮影までの飲食店運営全般でお困りごとはなんでもご相談ください。