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サービス内容
高単価〜中単価帯の洋食業態(イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、イノベーティブ)で５店舗以上10年程度料理長として毎日メニュー開発してきた実績をもとにご相談にのらせていただきます。
４店舗以上の新規立ち上げもしており、厨房のレイアウトやお皿や器具の選定、ワインなどの飲料(ソムリエ資格保持)、販促物の作成、撮影までの飲食店運営全般でお困りごとはなんでもご相談ください。
購入にあたってのお願い
なんでもご相談ください。
5,000
円(30分×2)
5,000
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25ポイント (0.5％) 獲得
ココナラの安心保証
出品者プロフィール
スケジュール
ご相談の上対応いたします。
お気軽にご連絡ください。
経験職種
マーケティング / 商品企画・開発 経験年数 : 10年
経営・マネジメント / 事業企画・事業開発 経験年数 : 10年
人事 / 人材育成・研修 経験年数 : 4年
製造・生産・品質管理 / 生産管理 経験年数 : 10年
販売・飲食・観光 / 料理人・シェフ 経験年数 : 20年
販売・飲食・観光 / パティシエ 経験年数 : 20年
職歴
株式会社 ゼッド 2016年11月 ~ 現在 2016年11月 ~ 2018年3月 2018年4月 ~ 現在 2019年6月 ~ 2021年3月
資格・検定
調理師 取得年 : 2004年
ソムリエ 取得年 : 2010年
防火管理者 取得年 : 2016年
得意分野
出張撮影・出張サービス 料理撮影
飲食業
デザイン制作 販促物作成
飲食業
学歴
服部栄養専門学校 2002年4月 ~ 2004年3月
語学力
英語 日常会話レベル
出品者のポートフォリオ
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