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弁護士検索・法律Q&A(法律相談)
マーケティング / 商品企画・開発 経験年数 : 10年
経営・マネジメント / 事業企画・事業開発 経験年数 : 10年
人事 / 人材開発・人材育成・研修 経験年数 : 4年
調理師 取得年 : 2004年
ソムリエ 取得年 : 2010年
防火管理者 取得年 : 2016年
英語 日常会話レベル
株式会社 ゼッド 2016年11月 〜 現在
・中目黒高架下原トリッパ製造所 / 立ち上げスタッフ / 事業企画・事業開発 2016年11月 〜 現在
中目黒高架下原トリッパ製造所で立ち上げスタッフとして入社
・中目黒高架下原トリッパ製造所 / 店長兼料理長 / シェフ・パティシエ 2016年11月 〜 2018年3月
半年後店長兼料理長に昇格
・スパイスビストロB / 店長兼料理長 / 事業企画・事業開発・シェフ・パティシエ 2018年4月 〜 現在
2018年4月に丸ビルにスパイスビストロB出店の際店長兼料理長として立ち上げから携わる
・執行役員 / 執行役員 / 広告・宣伝・プロモーション・取締役・執行役員・経営企画・経営戦略 2019年6月 〜 2021年3月
2019年6月執行役員に就任 給与や各種支払いなど飲食店運営全般に従事 【実績】 執行役員就任後、販促やメニュー、オペレーションなどを改善して売り上げを前年比200万円増 経常利益平均100万円増を達成 (コロナ禍前の)2019 年 6~2020年12月の1年半は黒字を達成
服部栄養専門学校 ハイテクニカル経営学科 / 2002年4月 〜 2004年3月