遅すぎるなんてことはない!!~フライドチキンが教えてくれた再挑戦の力~
カーネル・サンダースに学ぶ「人生の再起動」「人生をやり直したい」ふと、そんなことを思う日がある。過去の選択を後悔したり、今の自分に自信が持てなかったり。でも、ある人物の人生を知ると、胸の奥で何かが静かに灯る。その名は、カーネル・サンダース。そう、あのケンタッキーフライドチキンの“白スーツのおじさん”だ。彼がKFCを生んだのは、なんと65歳から。手元にあったのは、退職金の105ドルだけだった――。幼い頃から“人生ハードモード”カーネル・サンダースは、1890年にアメリカ・インディアナ州で生まれた。6歳のときに父を亡くし、母は工場で働きに出る。小さな彼は、弟妹の面倒を見ながら料理を覚え、家を守る少年となった。その後、学校を中退し、働きづめの生活が始まる。汽船の機関士、保険のセールスマン、鉄道の職員…。安定とは無縁の人生。「何をしてもうまくいかない」そんな焦りと隣り合わせだった。ガソリンスタンドの片隅で生まれた“伝説の味”40歳を過ぎたある日、ケンタッキー州でガソリンスタンドを開業。その一角で始めた小さなレストランが、転機となる。得意だったフライドチキンが、地元で大評判に。「ここには、本物の味がある」と人が集まり、いつしか繁盛店となった。1935年、味の評判は州に届き、ケンタッキー州知事から“カーネル(名誉大佐)”の称号を贈られる。このときすでに彼は45歳。「これからだ」と思っていた。だが、またも試練がやってくる。高速道路に潰された夢1950年代、高速道路の整備により、サンダースの店の前を通る人は激減。やむなく店を手放し、手元に残ったのは退職金105ドル。65歳、無職、貯金もわずか。
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