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とまあ～、いきなりの「大げさなタイトル？」じゃ。そんなに「大事件？」みたいに表現しているけど～、ちょっと「ア～タ！」これは～、ま～、確かに「ウマイ！」ぞよ。会社名は、あの「山崎（ヤマザキ）」じゃ。菓子パン等で「超有名」じゃ。ボクも昔から山崎マニアじゃ。だってぇ～ボクの子供の頃の「パン」とか「お菓子」って、けっこ～限定的？じゃったもん。まあ、そうねぇ～、ボクの子供の頃じゃから～今から「50年以上前？」じゃ。「うん？もっと前かな～？」とは思うけど、この「山崎パン」という会社は、もう「７５年以上？」も創業から経ているのじゃ。すごいじゃん！「ヤマちゃん～♪」、それにねぇ～なんと！「東証プライム市場」に上場もしていて「パンの売り上げ」は、「日本一」じゃ！ちなみに～、二位は「フジパン」で～、三位は「敷島パン」じゃ。ど？すごいっしょ～♪それに「世界のパン業界」でも「二位」じゃ。「え～っ！スゲぇ～！」スゴイぞ、ヤマザキ！さぁ～、みなさんもぉ～、ご一緒に～♪（＾＾「みんな大好き、ヤマザキのパ～ン～♪」って「アホかっ！？」、いやはやこれは、オイタが過ぎたね。ゴミン。（＾＾；；；だけど、本気で「山崎製パン」って、すごい会社じゃ。この会社の「課長さん」って、年収は一千万を超えているのじゃ。やっぱ「年収一千万越え」って「サラリーマンの夢？」じゃん。ねぇ～♪え？違うのん？ま、それはイイとして～、どのパンが一番売れているのか知ってる？それがね～、ボクもよく食べていた「まるごとソーセージ」じゃ。よく「スーパー」や「ドラッグストア」で売っているアレじゃ。そうヤツじゃ。ど～んと「パン棚」の「ひな壇？」に鎮座（ちん

・マヨネーズ＆ケチャップ、冷蔵庫の保存時はどう置くのが正しい？　味に影響は？ 　キユーピー＆カゴメに聞く 　マヨネーズやトマトケチャップを冷蔵庫で保存する際、どのように置いているでしょうか。 チューブの先端を上に向けた状態で保存する人もいれば、先端を下に向けた状態で保存する人もいるようです。 マヨネーズやトマトケチャップは、どの向きで保存するのが正しいのでしょうか。メーカー2社に聞きました。 開封後は冷蔵保存を 　まず、マヨネーズの適切な保存方法について、「キユーピー マヨネーズ」などを製造する、キユーピー（東京都渋谷区）の広報担当者に聞きました。 Q.マヨネーズを冷蔵庫で保存するときは、チューブの先端を「上」「下」「横」のどちらに向けた方がよいのでしょうか。 置き方によって、品質が変わる可能性はあるのでしょうか。 担当者「どの向きであっても、マヨネーズの品質に影響を及ぼすことはありません。 ただ、冷蔵庫内で冷気が直接当たるような場所に置くと、マヨネーズが分離する可能性があるので、ドアポケット付近で保存するのをお勧めします。 中身が少なくなってきたら、空気を入れてチューブの先端を下に向けた状態で保存すると、残りのマヨネーズがキャップの方に集まってくるので使いやすくなります」 Q.開封したマヨネーズは、必ず冷蔵保存しなければならないのでしょうか。それとも、常温保存でも問題ないのでしょうか。 担当者「開封前は常温保存で構いませんが、開封後は冷蔵庫で保存し、1カ月程度で使い切っていただくことをお願いしています。 マヨネーズには酢が多く含まれているので、サルモネラや大腸菌群のような菌が

今回は高血圧の食事の紹介です。 高血圧の方がマヨネーズを使う理由を説明します。 ①高血圧とは ②高血圧の食事療法 ③減塩のためにマヨネーズ ④マヨネーズの量はどれくらい ⑤正しいマヨネーズの使い方 まとめ ①高血圧とはストレスや食習慣、生活習慣や病気が原因となり、血圧が高くなることです。 特に食習慣では塩分が多いと高血圧になりやすくなります。 体の中に溜まった塩分を体の外へ出すため、心臓がポンプとなって血液を循環させ、早く塩分を尿として出そうとするのです。 そのため、心臓に負荷がかかり、血圧が高くなるのです。 ②高血圧の食事療法 減塩が第一です。 先ほども申し上げましたが、血圧が高くなる原因として塩分も含まれます。 そのため、なるべく塩分を控えることが大切です。 高血圧の方の塩分は1日6g未満です。（2022年現在の日本）③減塩のためにマヨネーズ 減塩のためにマヨネーズが良いのをご存知ですか？ マヨネーズは太る、塩分が濃いイメージを持つ方が多いようです。 しかし、マヨネーズの塩分は醤油よりも少ないのです。 ちなみに大さじ1あたりの塩分はこちら。 ・マヨネーズ…0.2g ・醤油…2.6g ④マヨネーズの量はどれくらい マヨネーズが減塩に適していることを説明してきました。 ここでは、1日分のマヨネーズの量を説明します。 健康な人の1日における脂質の量は40〜50g程度。 マヨネーズは脂質に分類されます。 マヨネーズは大さじ1杯が12gです。 すなわち、脂質をマヨネーズのみから摂ると1日につき大さじ3〜4程度が目安となります。 肉や魚など食品に含まれる脂質、揚げ物や炒めものなど調理に

先日のライブ配信で作ったかぼちゃのサラダ。マヨネーズを使わず、豆乳ヨーグルトを使いました。豆乳ヨーグルトを一晩ほど水切りして固めのペースト状にします。ギリシャヨーグルトって流行りましたよね。あんな感じ？ここへオリーブオイルや塩、酢、砂糖などを加えてマヨネーズっぽくします。蒸し焼きしたかぼちゃを和えただけ。盛り付けが下手すぎて、ドカッと皿に置いてるだけ。ほんとにねぇ…と思いつつ、じゃあ、どうすればきれいに盛り付けられるのか。レストランや料亭に行ったとき、プロの盛り付けを見ているのになぁ自分を情けなく思いつつ、このかぼちゃサラダを食べたんですがえっ！すごいおいしいじゃん！豆乳ヨーグルトマヨネーズだけを味見した時はそこまでおいしいと思わなかったのですが、かぼちゃと和えたらベストマッチ？！あ～、このおいしさをみんなに分かち合いたい～

先日なかなか自身が出品しているサービスが売れない主婦の方とメッセージのやり取りをしていて、個人的にも分かりやすい説明ができたと思いましたので、今日はブログでご紹介したいと思います。特定のキーワードで上位表示されても売れない理由

お客様へ「アスパラガスのパン粉マヨネーズ焼き」のレシピをご提供させていただきました。