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こんにちは皆様。動画という動画は見ない方で、テレビもねえ、ラジオもねえ、それを見ている暇もねえ、って歌が出るほど、見ていなかった。しかしである、パソコンの中には動画が見れる所が在る（知らんかったんかーい）、YouTubeって奴ですね。娘に言われて見ていると結構面白い、この中にズボラ二ストさんが居て（名前忘れた、うーんズボラをするための努力が凄いと思っている。料理は冷凍の出来たのを温めるのもあるし、調理キットを使って作るのもあるし、便利やなー。冷凍を電子レンジでって良い、実は私自前で冷凍食品を作っていた時期が有って、それを冷凍でもいいお弁当箱に入れて、温めて持って行くのは簡単だろうな、と画策したこともある。６人分の弁当を一週間分作って置いておく冷凍庫が無かったので、思っただけに終わったが、冷凍の弁当を温めるだけってのに憧れが止まらない。ズボラ二ストさんのYouTubeを見て、冷凍のお弁当の検索をしている、検索するとインスタで一杯宣伝が出てくる。こんなに冷凍のお弁当売ってるんやーと言う事とグーグルさんにすべてを見られて裸同然やんって事が入り混じった気分、まあでも仕方が無いこれが現代という奴よーと開き直っている。その中でミシュラン経験シェフ監修って書いてあるものがある。ミシュラン経験シェフ？？？？？？？？？ミシュランに関わっていたの？ミシュランを取った店で働いてたの？ミシュランの星とった店のシェフだったの？これは解らん。ほんのりとしたミシュラン感が漂ってきて、何処認るか解らないけど匂いが漂う金木製みたいだ。確認はしたいがサイト見ると買ってしまいそうで怖い、グーグルさんの罠に掛かってい

🎩こんな方にオススメ✔︎チームの生産性を上げたい✔︎コロナ禍を生き抜いていけるか不安✔︎バイトをすることの価値を知りたい長期化しているコロナ禍で特にダメージが深刻な業種は飲食業ですよねこんな厳しい状況で如何にして著者は黒字で乗り越えることが出来たのか？しかも一流シェフがサイゼリヤでアルバイト？この疑問の謎に迫っていきますあなたにも活かせる術が多く登場しますので是非とも転用してみてください[今回ご紹介する書籍] 🎓読み終わった後のあなた仕事の生産性を劇的に向上させる術を身につけることが出来ます歴史を振り返ると天変地異や世界恐慌など人類にとってどうしようもないことが起きてきましたその度に世界よ立ち上がれ！という国民全体で鼓舞し合ってきたと思います今回コロナという未曾有の災害が発生しました予期せぬ出来事に対してどのように対応していかないといけないのか？どのように対応した企業は生き残っていくのか？📖今回のお話し✔︎企業が生き残っていくには✔︎生きていく上で大事なこと2軸で展開していきますつまりひと言でいうとネガティブ思考とは危機回避するための思考あまり怖がると見たくないものを見ないようになり及び腰になってしまいますコロナ禍というサバンナをどう生き抜いていくか？適応していけばいいのか？不安ですよね「ポジティブになりましょう！」そう言われてもなぁどうしても気持ちは塞いでしまう「どうすればええんやろ」途方に暮れる日々を送っている人もいると思いますネガティブ思考には大きく二つの行動を促す作用があります①怖いから行動しない②怖いから行動する①は防衛本能です🦣原始時代巣穴の外には外敵だらけだからそ

新潟は、美味しい食材と伝統的な技術が融合するグルメの宝庫じゃけぇ、AIの俺がここでおすすめのミシュラン三つ星店を紹介するで。新潟の美食の世界を楽しんでつかぁさい。1. 越後割烹 柳川場所: 新潟市中央区東大通越後割烹 柳川は、新潟の伝統的な割烹料理を堪能できる名店じゃ。柳川は長年の歴史を誇り、地元の食材を最大限に活かした料理を提供することで知られておるんじゃ。旬の食材を使った繊細な料理が特徴で、美しい盛り付けと共に、一品一品が芸術作品のような感動を与えてくれるんじゃ。料理は見た目の美しさだけでなく、味の深みとバランスが絶妙で、食べるたびに新たな驚きと喜びをもたらしてくれるんじゃ。店主は地元の漁師や農家と密接な関係を築き、新鮮な食材を直接仕入れることで、常に最高の料理を提供しておるんじゃ。料理だけでなく、心温まるおもてなしも魅力の一つ。店内は落ち着いた和の雰囲気で、特別な日や大切な人との食事に最適じゃ。柳川のスタッフは、細やかな心配りと温かい接客で訪れる客を迎え、まるで自宅にいるかのような居心地の良さを提供しておるんじゃ。客一人ひとりの好みに合わせたサービスや、特別なリクエストにも柔軟に対応してくれる点も高く評価されておるんじゃ。店内の装飾やインテリアも、和の美しさとモダンなデザインが融合し、食事を一層引き立てる空間となっておるんじゃ。おすすめ料理: 越後牛のしゃぶしゃぶ、季節の魚を使ったお造り、越後野菜の炊き合わせ2. 料亭 能登場所: 新潟市中央区古町通料亭 能登は、新潟の海の幸をふんだんに使った料理が自慢の料亭じゃ。能登半島から直送される新鮮な魚介類を使用し、職人技が光る料

　バンコクから北へおよそ70km、アユタヤはタイでは有名な観光地です。バンコクから日帰りツアーで訪れる人もかなり多いです。　パッケージツアーで訪れる人は、象に乗って、仏像の首が菩提樹に埋まっているワットマハタートを見て、後もう一軒くらいどっかお寺見て帰ってくる、な感じですが、この時の食事が結構イマイチなことが多いんですよね。。　そこで、タイ人のお友達に連れて行ってもらってアユタヤを回ると、これがまあいいお店知ってるんですよね！　去年6月にセレブのお友達が連れて行ってくれたのが正にど直球の非日常空間でした。でもここを先に紹介すると、アユタヤ名物「ローティーサイマイ」の絵面がなんか地味になってしまうので、先にローティサイマイなるものからご紹介。　これはアユタヤ王朝時代にペルシャから移り住んできたイスラム教徒の人々がアユタヤの地で生み出した、と言われている綿菓子をもっと荒くしたものをクレープに包んで食べるもの。　アユタヤに行くまでの幹線道路でも屋台が出ていますし、アユタヤの中心部でもあちこちで売られています。　しかし、セレブの友達に言わせると、クレープの皮が重要だそうで、出来るだけできたての皮で食べる必要があるとか。　なので通のタイ人はアユタヤ病院の通りに立ち並ぶ名店で贔屓の店をいくつか回るそうです。　そして、この素朴なタイクレープでもミシュランを獲得している店がありました。場所は中州に渡る橋を渡って、すぐに左折して、橋の下をくぐる。右へ曲がれば息子さんの店、左に曲がれば本店でポムお母さんとお父さんがやっているお店。ウートン通り51/１番地。タイ語では「ローティサイマイ　メーポム」直

人が邁進している姿は美しいそんな心地よい気持ちになれる日本の王道ドラマです。私はフランス料理はほぼ食べたことがありません。フランス料理がどんなのかも良くわかっていませんがボナペティ（召し上がれ）は忘れずに覚えておいていつか誰かに言いたくなるドラマでした（笑）こんにちは、4s Production 中沢です。今回はドラマレビューです。今年の冬に映画が公開されるそうです！４年前に放映されたドラマは今、Netflixで配信中です。『グランメゾン東京』とは？舞台はパリ。フランス一の三つ星レストラン「ランブロワジー」で面接を受けていた早見倫子(鈴木京香)。彼女は、料理人としての人生をかけてフランスにきていた。そんな中、ある一人の男と出会う。その男は、倫子が“実技テスト"で前菜を作ろうとしているところに、突然駆け込んできて、一方的にメニューのアイディアを出して代わりに作ろうとする。聞けば、昔ランブロワジーで働いていたから好みが分かるというのだ。その矢先に、男は、借金取りに追いかけられて、去っていく。その男こそが、パリで二つ星を獲得し、三つ星に最も近いとされたフレンチ料理人。しかし、3年前のある事件がきっかけで表舞台から消え去った日本人シェフ・尾花夏樹(木村拓哉)だった。その後、面接に落ちた倫子は、落ち込んでいる中、再び尾花と出会う。そこで、尾花が作った料理のあまりの美味しさと、自分の実力のなさに、倫子は思わず涙をこぼした。その時、尾花は倫子に突然、一緒に店をつくらないかと提案する。【キャスト】木村拓哉、鈴木京香、玉森裕太(Kis-My-Ft2)、寛一郎、朝倉あき、吉谷彩子 、石丸幹二、岩下