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穏やかに過ごしたい

こんにちは! 今日は犬のお散歩に出てから 気がついたら一時間経っていました^^; 最寄駅に近い方のエリアは素敵な家が立ち並んでいて 眺めているだけで幸せ気分♡ こんな家に住んでみたいなあ なんて夢を膨らませてみたり♪ いろいろ大変なことはありますけど このような状況になって わたし自身は前よりも丁寧に生きている感じがします。 お菓子作りはほとんどしなかったのですが 最近は「おうちカフェ」と流行りにのり笑 まあ、ほぼほぼ娘が作っているのですけど おしゃれなスィーツ作りをしています。 外食ができないので 料理もいろいろ工夫するようになりました。 今の状況を受け入れて 健康に穏やかに過ごしたいですね。
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和菓子と楽しむ紅茶

こんにちは!先週、新しい動画を投稿しましたのでお知らせさせて頂きます。今回は紅茶と和菓子のペアリングを紹介♪意外にも和菓子とダージリンはマッチするんです。ダージリンは手に入りやすい茶葉なので、ぜひお家でおためしください!
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夏にピッタリ!爽やかなシトラスティー

こんにちは!新しい動画を投稿しましたので、ご紹介させていただきます。スライスオレンジを入れたアレンジティーを作ってみました!とっても簡単に作れるので、ぜひおうちカフェの楽しみに作ってみてください♪ティーバッグでもOKですよ。(ティーバッグでのアイスティーの作り方も別の動画でご紹介しています)
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ティーバッグで美味しい紅茶を♪

こんにちは!先週の投稿ですが、新しい動画をアップしています。今回はお手軽にティーバッグを使って、美味しい紅茶を淹れるための動画です。おうちカフェのご参考にお役立てください!もちろんお仕事の合間や家事の合間に、ひと息つきたいときにもおすすめです!
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ポーリッシュポタリーを使いたくて

こんにちは。先週、新しいYouTube動画を投稿しました。今回はポーリッシュポタリーというポルトガルの食器が使いたくて、なんとなくそれに合った茶葉をチョイスして淹れています。ちなみにこのカップアンドソーサーは東京の自由が丘にあるポーリッシュポタリー専門店で購入したものです♪動画の最初の場面で使用しているポット型の豆皿もセットで買いました^^ぜひおうちカフェのご参考やティータイムのお供に、こちらの動画をご覧いただけると嬉しいです!
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元気がないときに・・・

こんにちは!先週投稿した動画ですが、個人的にとても気に入っています。朝陽が差し込む中でのティータイムをしてみました♪日本は早くも梅雨入りをしたとのことなので、ぜひこちらの動画で雨の日にも陽射しを感じて明るい気分になっていただければ嬉しいです!趣味でやっている程度のチャンネルですが登録者さんがもっと増えると嬉しいなぁと思っています。また、今後は茶葉のおすそ分け企画なんかも考えているので紅茶好きな方はぜひぜひご覧いただければと思います!
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久しぶりのブログです

こんにちは!しばらくこちらのブログを更新できていませんでしたが・・・YouTubeの動画投稿はのんびり行っています!紅茶の淹れ方を見てみたいという方はもちろんですが、紅茶を淹れる場面をぼんやり眺めて癒されたい方にもおすすめの動画になっていると思います♪これからの季節にぴったりのアイスティーの動画です。氷の音が涼しげなので暑い日にも^^ぜひのぞいてみてください!
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最近の自信作!

こんにちは!ご訪問ありがとうございます。のんびりペースではありますが、youtubeに紅茶の動画投稿をしています。最近ではこのロイヤルミルクティーの動画が一番好き。というのも、本当に専門店のミルクティーのような味わいがお家でできるレシピになっているので、紅茶がお好きな方には絶対に試してほしいと思います!茶葉の味わいがしっかり感じられる濃厚なミルクティーです♪ぜひご参考にどうぞ!
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季節のフルーツティーのご紹介

こんにちは!新しい動画をYOUTUBEに投稿しました。今回はイチゴの季節ということで、生のイチゴを使ったほんのり甘いストロベリーティーを作りました!とっても簡単にできて、特別な材料や手順も必要ないので初心者さんでも簡単に本格的なフルーツティーが作れます。ぜひこちらの動画を参考に試してみてください♪
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新しい動画投稿しています

こんにちは!新しい動画をYouTubeに投稿したのでお知らせさせて頂きます^^いつもは紅茶を淹れる場面を楽しむ動画となっていますが、今回の動画は紅茶を使ったティーソースを作る動画になっています。年末年始、お時間のある方はぜひトライしていただきたいティーソース。紅茶の風味がしっかり楽しめる贅沢なシロップなので、ミルクティーにしたりパンにかけたりして楽しんでください♪
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新しい動画投稿しました

こんにちは!今週もYouTubeに新しい動画を投稿いたしました。大好きなスリランカのルフナという産地の茶葉で紅茶を淹れています^^カフェ気分を味わえたり、少しでも癒しを感じてもらえたら嬉しいです。コメントを残してくださる方も増えてきて、とても嬉しいです。チャンネル登録者さんが一定の数に達したら、プレゼント企画をしたいななんて考えています♪週に一回ののんびりペースですが、紅茶で癒される動画を投稿していきますので、ぜひチャンネル登録をお願いします^^
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おうちカフェメニュー再確認

こんばんは(*^-^*) calmです。今日は前に考えて作ったおうちカフェメニューレシピの再確認をしていました。この具材でいいのかこの調味料の量で味付けは大丈夫か・・・など。再確認するために作って食べました。私が考えるおうちカフェメニューは簡単な作り方で、いかに美味しく可愛く作れるかをいつも考えています。今日の写真は前に作った手作りスイーツの豆鼓です。小豆もその時は煮ました。またレタッチをしてみました。↑レタッチ前↑レタッチ後やわらかい明るい感じに仕上げました。最近、手作りスイーツを作っていないのでまた何か作りたいなぁ(*´ω`)
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