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少し小学生の頃の家庭科を思い出してみてください。食べ物を3つのグループに分けていたことを思い出せますか？赤色のグループ、黄色のグループ、緑色のグループ。この3つの色は食べ物そのものの色のことではないので戸惑っていた方もいるかもしれませんね。それぞれの食べ物が私たちの体の中でどのような働きをしてくれるかといった基準でグループ分けしたものです。野菜はこのグループ分けで緑のグループに入ります。この緑のグループの食べ物には「主に体の調子を整えるもとになる」という意味があります。こんな働きがあるならしっかり食べないといけませんね。と、ここで突然のクイズです。生野菜サラダ一人分で何グラムぐらいになるのでしょうか？⓵30gくらい　⓶70gくらい　③150gくらい答えはこの記事の最後に。ちなみに一般的に必要とされている野菜の量は1日に350gです。野菜を効率よくたくさん摂るためにはコツがあります。それは火を通してカサを減らすことです。茹でたり煮たり炒めたりすることでカサが減って食べやすくなります。なら、「生野菜サラダとか生で食べるのはダメなの？」という疑問も生まれそうですね。でも、生のまま食べることにもメリットはあるんです。火を通した時と比べて生のまま食べることでカサが増えます。その分早くお腹がいっぱいになって食べ過ぎ防止につながります。野菜以外の他の食材にも当てはまることですが、煮る、茹でる、蒸す、焼く、炒める、揚げる、生などいろいろな調理法を工夫して組み合わせることで効率的に摂れる栄養素も違ってきます。どのような食べ方が向いているのかをケースバイケースで考えて料理に活かすことができれば料理

こんにちは！HSPさんの味方 しおり です♪今回はHSP（繊細さん）と 食生活の関係についてお話しようと思います。わたしは20代のほとんどを某自転車メーカーで事務・・という名の何でも屋をしていました。メインの仕事は受注～発送、アフターケアまで。正直、品質はあまり良いとはいえず、毎日クレーム処理に追われる毎日でした。入社当初は『毎日お弁当作りがんばるぞ！！！』と意気込んでいたのですが、日に日にお弁当どころか、化粧をすることすら憂鬱になっていきます。結局、かなり早い段階でコンビニ弁当や外食が多くなり、帰宅後も適当な食事になっていきました。ストレスを暴飲暴食で発散させて、体調管理どころじゃなかったんですよね。この時点ではまだHSPという気質があるとは気付いておらず、『頑張ればどうにかなる』と言い聞かせて働いていました。約１０年働いて、心身ともに限界を感じて退職。３０代に入り（現在３６歳です）、そろそろ食事に気を使わなければと思いつつ、行動には移せず・・・３年前のコロナ禍でリモートワークになったのをきっかけに、外食を極力減らし、自炊に切り替えました。２０代前半で卵巣の病気を患った際、「乳製品は婦人科系によくないから、なるべく減らしてください。」と注意を受けていました。ハッとその先生の言葉を思い出し、普段の食事から乳製品を減らしていきました。ついでに砂糖と小麦も量も考え直しました。◆甘いカフェオレ牛乳で割るのをやめて、オーツミルクと砂糖不使用のアーモンドミルクに変更。（コレジャナイ感のカフェオレになりますが、慣れました 笑）◆毎日のおやつ自宅でスコーンやパンケーキを作ります。上白糖→てん

どうも！パーソナルトレーナーの島袋です。さて、あなたは昨日、口したすべての食べ物や飲み物は覚えてますか？タイトルにもあるように昨日、食べたものを覚えていないという人は太りやすい人の特徴になります。そのような方は・食事の管理が出来ていない・無意識レベルで普段食べている・味わって食べていないと言うことが言えます。なのでまずは自分が何を食べたのかメモに取ってみましょう！！品もそうですが、どんな食材が使われているのかもメモとして残すと知らず知らずに無駄に食べていることが分かります。一応、思い出しの標準として一昨日に食べたものまで覚えていたら上出来です。このように「習慣」を見直すことは大事です。普段の習慣を見直さないと、そもそも間違っている生活習慣も分からないので直しようがないですし、原因も突き止められません。それはダイエットだけではなく、「便秘」に対しても一緒です。便秘に陥ってる悪い習慣見直しませんか？

３０歳から老化が始まる人間は性別問わず３０歳から老化が始まります。 老化と言う表現は早いような印象に感じるかもしれませんが、現代人の身体機能の減少が速すぎるので、危機感をもってもらうためにも老化です！実際の研究でも免疫機能や筋肉も３０歳を境にガタ落ちしているのです。 ３０代から健康の為、見た目の為に食生活の改善や運動の習慣を作り、どう過ごしたかでその後の４０代５０代に影響が出てくると思います。 これまでの食生活ではマズイ現代の食事はコンビニでも簡単に手に入り、空腹をすぐに満たすことができます。 ただそれではどうしても栄養の偏りが出てきてしまいます。 糖質や脂質ばかりが多くなり肥満の原因となります。 さらには、どんどん代謝も下がってきます。 若いときと同じような食事をしていても、運動量は変わらずむしろ生活の活動量が減っていては、食べたエネルギーも体脂肪として蓄積されていく一方です。 シミやシワなどの見た目の変化や、ウイルス対策としても腸内環境を良くしておくことは大切なので３０代から見直しておきたいところ。 タンパク質を摂ろう人間にはホメオスタシスと呼ばれる機能が存在します。 これは身体の状態を一定に保とうという機能です。 具体的には、体温や血糖、免疫などです。 このホメオスタシスの低下によって、体調不良が引き起こされます。 呼吸、循環、排泄、食べ物の摂取などがホメオスタシスの維持により正常に働いているのです。 現代版の栄養失調であるタンパク質不足は、ホメオスタシスの低下を招く可能性があります。 現代人に多い体調不良の悩みは、食生活の偏りでタンパク質不足が原因にあったかもしれません

食事に迷ったら？ これまでの食習慣を見直すチャンスはじめにこんにちは、管理栄養士の桜井です。私は病院で月１００人程の栄養指導を行っており、約３ヶ月で−２ｋｇの減量を目標に健康をサポートしています！栄養指導では、４０歳代から６０歳後半までの▼特にお腹周りが大きい方々や▼血液の数値が悪い方々が多く見受けられます。健康のうちに食生活を改善することが重要であり、そのお手伝いをさせていただきたいと考えています！▼外食が多く、食生活を見直したい▼パートナーの健康を守りたいというこういった想いを、ぜひお手伝いさせてください。また、▼食事にかける時間が短い▼この食習慣でいいのかわからない方々のサポートも重要視しております。病気のリスクを防ぐことは、健康なうちからの対策です。始めからガッツリ食習慣を変えていくのは難しいです。まずは食生活の悩みをお聞きすることだけでも、あなたのお手伝いができるかもしれません。準備するものぜひ、下記を用意していただけるとより深くお話ができると思います。あればで結構ですので、ご用意をお願いします。☑健康診断の結果☑血液結果☑簡易的な問診票ご希望の方には、簡易的な問診票をお渡しします。そちらを記入していただけると、より具体的なアドバイスを提供できます。まずは、あなたの全体像を教えてくださいヒヤリングは大変重要です。あなたの食習慣に合わせたアドバイスを提供するために、しっかりとお話を伺います。習慣が定着するまで、私が支援します。誰しもが習慣を変えるのは容易ではありませんが、私が支援します。寄り添える管理栄養士として行動しております。まずは不要な食習慣を考えるお話を伺うこと

さて、今このブログを読んでいただいている皆さんはどのような方でしょうか？普段からおうちで家族の健康を考えながら自炊をされる主婦（主夫）の方でしょうか？はたまた一人暮らしで食生活に気を配る時間もなく働きづめで食事は外食ばかりの方でしょうか？他にもいろいろな方がいらっしゃると思います。( 一一)野菜は健康に良いってことは分かってるけど外食だとあまり野菜が摂れないよなぁそうですね。麺類や丼物などそれ単体で食べてしまうようなものになると明らかに少ないですよね。このような場合はもしメニューに野菜を使った小鉢料理があるならプラスしてもいいかもしれませんね。ただ全体としてエネルギーや塩分が高くなって食べ過ぎてしまうのも気を付けないといけません。もし、「外食ばかりじゃダメだ」、「自炊をしよう！」と思われたならチャンス！自炊をするためのハードルを下げるコツをお伝えします。私も経験したことですが、普段自炊をしていないと包丁とまな板を使って食材を切るという事自体が面倒なんですよね。野菜の中には包丁とまな板の出番がなくそのまま食べられる便利な野菜もあります。トマトやキュウリはそのまま生で食べられますね。また、カットサラダというものもあります。生食のできるレタスやキャベツ、玉ねぎ、パプリカなどがサラダ用にカットされたものです。調子が出てきたら生食用以外のカット野菜も使ってみましょう。炒め物用や鍋用など数種類の野菜やキノコがミックスされたものです。料理をするハードルの低さから考えた私の個人的オススメは「袋めんのラーメン作るときにこのカット野菜も入れて作ること」ですね。他には鍋用や炒め物用のものに小間切れの

ココナラで栄養相談を始めようと思ったきっかけと具体的な栄養相談の内容について、今日はお話ししようと思います。まず、栄養相談を始めようと思ったきっかけ。前回の記事にも書きましたが、私が病院栄養士としてさまざまな疾患を持った患者さんの栄養相談をしていく中で、共通して行った体重の評価と適正エネルギー量の確認。これは、疾患を持っている方に限らず、健康な方にも、「みんなにあったら役に立つ情報だな」と思ったのがきっかけです。カロリー計算のアプリや、パーソナルジム、食生活改善に関するwebサイトなど、具体的な食事と健康管理に関する情報を手に入れる手段は多種多様になってきています。その中でも多くの方が見落としがちで、かつ私が大切だなと思うのは「基本にかえる」ことでした。「ポリフェノールは抗酸化作用があるからチョコレートは体に良い」「トマトはリコピンが豊富で肌を綺麗にする作用がある」などなど... いわゆる俗っぽい情報って、本当にいろんなところで見ますよね。その中でも見落としたくないのはやっぱり基本のこと。その基本を発信して、食事と健康を豊かさに結びつけるきっかけになれたらいいなと思って、ココナラを初めてみた次第です。（まだ実績がないので、情報発信としう点でも、皆様から信頼していただくためにも、ブログを書きはじめました。）次に、具体的な栄養相談の流れ。これが皆様に予めお伝えしておきたいものになります。先日友人にトライアルで栄養相談を受けてもらいました。（「改善点がわかりやすい！」「すごい！」「もっとお金取れるよ笑」と褒めてもらいました。協力してくれてありがとう。）下記の流れで行っていきます。①体

そもそも栄養相談では何をするのか。今日はこれをテーマにお話ししようと思います。栄養相談では、対象の方のお悩み解決をサポートしうる食事摂取の方法をお伝えしていきます。私が勤めていた病院は有名な大学病院だったため、対象の疾患も本当にさまざまでした。・生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症・肥満症など）・がん（食欲不振、高カロリーな食事のとり方）・消化管術後（胃・小腸切除後、イレウス予防など）・嚥下障害・膵炎、胆嚢・胆管炎・小児の生活習慣病や体重増加不良・神経性食欲不振症さまざまな患者さんとお会いできた経験は、私の財産になっています。ここまで疾患の種類が多岐にわたっていると、もちろんお話しする内容もそれぞれの疾患に沿ったものになりますし、患者さんの生活環境や周囲のサポートの有無なども考慮して栄養相談を行っていたため、アプローチの方法は本当に個々で異なってきます。しかし、私がどの患者さんにも共通して行ってきたことがあります。それは、「体重の評価」です。肥満の方にも、やせの方にも、普通体重の方にも、体重を客観的に評価し、それをもとに必要なエネルギー量の確認を行っていました。①体重の評価と適正（必要）エネルギー量の確認↓②普段の食事摂取状況の聞き取り↓③適正エネルギー量と実際の摂取エネルギー量との差を確認↓④具体的な食事のアドバイスこれが私が行っていた流れです。「栄養相談」と聞くと、「色々言われるのかな」と想像される方も多いようですが、私が考える栄養相談のあり方は、対象者の方のお話を十分に「聞くこと」だと思っています。したがって栄養相談は、私にとっては「聞く場所」なのです。すなわち栄養相

ものごころついたころから両親に連れられ　食べられる野草や薬草を摘んできたりイナゴという昆虫を採り佃煮にしたものが食卓に並べられたりと・・・子ども心では　美味しい！食べたい！とは思えないものがよく食卓に並ぶ家庭でわたしは育ちました　笑両親が飽きるまで野草摘みをしている間草の上にごろんと横になり空に浮かぶ雲をながめては「なんの形に見えるかな・・・♪」なんて空想遊びをしながら　自然の中で　伸び伸びと幼少期を過ごしていたものですそんな幼少期の体験や記憶があるからか家庭を持った今　さすがに昆虫は食しませんが季節の野菜や野草などをできるだけ食卓に並べ薬も西洋薬はさけ　漢方を処方してもらったり家族や自分の健康のために　自然から成るもの　化学薬品をなるべくさけるよう心掛けていますそんなナチュラル生活・健康オタクな私は　ご縁をいただき　ふしぎな酵素教室に参加させていただいておりますお砂糖はつかいません数霊21種の食材を48度8時間加温しつづけ発酵させて　酵素をつくりますこの加温がとてもむずかしくなれるまでは10分おき　それから徐々に間隔をあけて1時間おき…まるで新生児をそだてる母の授乳期のように片時も目と心を離さずに検温をつづけ　酵素の状態を観察予測していきます加温状況・常在菌との反応具合さまざまな条件や目には見えない不思議な要素が混ざり合り酵素ができあがります家元のテイスティングにより見事合格認定された酵素には（そう簡単に合格はいただけず、ここ至るには何度も何度も修行が必要”と言われております）「エレガントライン」と名付けられたほどの　言葉には言い尽くせぬ　旨味と甘みが感じられました喉を通ると

「身体は食べたもので、できている」よく使われる言葉ではありますが、身体と精神は一体であるので、普段の食習慣が生活、すなわち人生にまで影響すると私は思っています。また、私は子供がいますが、ほとんどの家庭でママさんが食事を作っているので、ママさんの食習慣がお子さんや家族の身体にも影響すると実感しています。まずは、ママさんの食習慣が次のどのタイプに当てはまるかチェックしてみてください！①ご飯や甘いものが大好き　タイプ朝はパン、昼は麺類、夜はお寿司、間食は甘いもの。【主な症状】・食後の眠気・気分がアップダウンする・集中力がない・記憶力の低下　おかずの品数が少なく、メイン1品になりがちなタイプ。毎日忙しいママさんだから、簡単に済ませたいですよね。でも、あまりにもこの食事方法を続けていると、血糖値の乱高下が起こってきます。経験談ですが、血糖値の乱高下はかなり厄介です。食事を取っても、時間が経てばまた何か食べたくなり、甘いものをとって落ち着くけれど、また何か食べたくなり・・・と悪循環のスパイラル。糖尿病のリスクはもちろん、これが起こると、低血糖状態が起き、メンタルがやられます。ちょっとしたことで落ち込んだりします。ちょっとした鬱状態です。②野菜がメインのヘルシー食　タイプ朝はスムージー、豆腐・豆乳の豆類、玄米ご飯、ナッツなど【主な症状】・めまい・頭痛・立ち眩みがする・イライラする・爪や髪、肌、粘膜が弱い・冷えやすい一見、健康的な食事に見えますが、タンパク質が少なくなります。動物性たんぱく質にはミネラルやビタミンが含まれているので、タンパク質を摂らないと栄養不足にもなります。また、肉には正常な

おはようございます、ソブリンです。 今日は「辞めたいのに辞めれないスイーツ6選」について情報をシェアしようと思います。 スイーツって、なんでこんなに心を掴むんでしょう？ 疲れた日や嬉しいとき、つい手が伸びるあの瞬間、共感しますよね。でも、食べ過ぎると後で「やっちゃった…」となることも。 以下、6つのスイーツとその中毒性、そして辞めるための現実的な方法です。 辞めたくても辞められないスイーツ6選 チョコレート なぜハマるの？ 濃厚な甘さとカカオの香りが脳を直撃！ストレス解消や幸福感をくれるドーパミンの魔法なのです。板チョコ一枚が一瞬で消える経験、誰しもあるはず！ 辞める方法：チョコを食べる前に「本当に今これが必要だろうか？」と一呼吸置きましょう。代替品として、カカオ80%以上のダークチョコを少量選ぶと満足感が高く、砂糖摂取も抑えられる。小分けになったパックを買い、1日1～2かけら！と決めるルールも有効ですよ。あとは冷蔵庫の奥にしまい、すぐ手に取れない環境を作るのも〇。 アイスクリーム なぜハマる？ 冷たく滑らかな口溶けが至福ですよね～✨。バニラ、チョコ、抹茶と味のレパートリーが多く、夏も冬も関係なく食べちゃう！スプーンが止まらない瞬間って、ありますよね？ 辞める方法：アイスは「ご褒美」として週1回など頻度を決めてみて。食べるなら小さいカップ（80ml～100ml程度）を選択。代替として、フローズンヨーグルトやフルーツシャーベットで甘さと冷たさを補うと良き。買い置きせず、食べたいときだけコンビニで買うと衝動買いが減ります。 ケーキ（ショートケーキ） なぜハマる？ ふわふわのスポンジ

血管を若返らせると、老化や病気の予防ができて健康でいられます。　生活習慣や食生活の乱れから、高血圧や高血糖は血管にダメージを与えることになります。　血管に良い食べ物を知り、少しずつでも食生活を変えていきましょう。　塩分と糖質を控えめにする！　塩分が高い食事は、高血圧のもとになり、血管にも良くありません。　外食は塩分量が多めなので、できるだけ控えるか、メニュー表をみて少ない食事を選びましょう。　ラーメンのスープには１日の目標塩分量が越えるほど入っているので、注意しましょう。　糖質の摂りすぎは血液をドロドロにしてしまい、糖尿病のリスクも高まります。　食べる順番も工夫して、野菜、タンパク質、糖質の順に食べるなどして糖質の量を調整してみましょう。　酒のつまみは枝豆と酢の物！　お酒を飲まれる方は、枝豆とワカメの酢の物がオススメです。　枝豆には体内の塩分の排出コントロールしてくれるカリウムが含まれております。　また血管拡張作用のあるマグネシウムも含まれていて、血管も元気にしてくれます。　お酢には悪玉コレステロールを下げて、血液をサラサラにしてくれる効果があります。　血圧を下げてくれる働きもあるため、血管の老化予防にもなります。　ワカメにはマグネシウムも含まれているため、酢の物として食べるのがオススメなのです。　タンパク質を摂るために肉と卵！　糖質と脂質を減らして、タンパク質中心の食事にしましょう。　タンパク質は、筋肉になるだけではなく、ホルモンや酸素、血液などの生きていくために大切な栄養素となっています。　血管や身体を作るためには、動物性のタンパク質が一番良いです、牛肉でも鶏肉でも好きな肉

「物価高＝ピンチ」と思っていませんか？いま、生活が本当に大変だ。光熱費も上がり、インフラも止まらない。スーパーに行けば、以前のように食材をカゴいっぱいに入れることも難しくなってきた。「賃金は上がらないのに、食費ばかり増えていく…」そんな声が、あちこちで聞こえる。でも、ちょっと待ってほしい。この“物価高”こそ、実はダイエットのチャンスなんです。高い食材を避け、安くて栄養価のあるものを選ぶ、その行動が、結果的に「痩せ体質」をつくる第一歩になるからです。物価高こそダイエット成功のきっかけになる「節約」と「ダイエット」は、本来とても相性がいい。ムダな買い食いを減らす、外食を減らす、そして自炊を増やす。それだけでも、摂取カロリーは自然と抑えられます。そしていま最も注目したいのが、「もやし」。そう、スーパーでいつでも“安定して安い”救世主です。もやしは1袋30〜50円ほど。なのに、低カロリー・高たんぱく・食物繊維・ビタミンCまで含まれている。つまり、「お財布にやさしく、身体にもやさしい」完璧なダイエット食材なのです。値上げの波の中、唯一値上がりしない“最強の味方”2024年以降、食品の値上げは止まらない。卵・肉・魚・パン・乳製品…どれも軒並み値上がりしています。しかし、スーパーの棚でいつも変わらぬ姿で並んでいるもの、それが“もやし”。そして、いまこの瞬間にチャンスが訪れている人がいます。それは「痩せたい」「体型を変えたい」と思っているあなた。食費を抑えるために“食事を見直す”。その行動こそ、まさにダイエットの入口です。もやし中心の生活にすることで、自然と糖質過多を避けられ、脂質の摂取も減る

おはようございます！毒抜きダイエットの専門家ソブリンです。今日はあるあるについて・・。「ダイエットは成功したのに、なぜか体型が戻ってきた…」  そんな経験、ありませんか？ 実はそれ、あなただけじゃありません。  リバウンドや停滞は、ダイエット成功者“あるある”なんです。 毒抜きダイエットの専門家である私、ソブリンも、かつて同じような経験をしています（笑）  一度体重が減ったからといって安心してしまい、気づけば“元通り”…。  そんな失敗を何度も繰り返した先に、ようやくたどり着いたのが「毒抜きダイエット」というシンプルな方法です。 今回は、成功者でも陥りやすい3つの落とし穴を解説します。  「今が順調だから大丈夫」と思っている方こそ、読んでみてください。 落とし穴①：「今日くらいはいいよね」とご褒美が習慣に ダイエットが順調に進むと、「今日はがんばったから」とついつい甘いものや外食で自分にご褒美。 その一口が、次の日も、また次の日も…となっていませんか？ 実は“ちょっとだけ”が一番危険なんです。  脳は甘やかしを覚えると、すぐに元の食生活に戻そうとします。  ご褒美はルールを決めて、週1回程度にしましょう。 落とし穴②：運動や記録をやめてしまう 目標体重に達したことで、体重記録・食事管理・軽い運動などをやめてしまう方も多いです。 「もう十分がんばったから、少しくらい…」という油断が、体型をゆるやかに崩していきます。 実際、私ソブリンも、記録アプリを開かなくなった2週間後には体が重くなってきたのを実感しました。 痩せたあとこそ“維持するための習慣”が大切。  毒抜きダイエットでは、

おはようございます。 毒抜きダイエットのソブリンです。 今日はお米高騰の中、救世主？として現れたジャポニカ米について調べてみましたので、紹介します。 健康や家庭の味方になるのかしら・・。 高騰の今、ジャポニカ米が注目される理由 最近、スーパーで国産米の価格を見て驚いたことはありませんか？ 2025年現在、米の価格は5kgで4000円を超えることも珍しくなく、家計に大きな負担となっています。我が家もキツイ・・・。 そんな中、救世主として注目を集めているのがベトナム産ジャポニカ米。 5kgで2000円台という手頃な価格で手に入り、健康やダイエットに気を遣う女性にも嬉しい栄養価を備えています。 この記事では、ジャポニカ米の魅力と安全性、そしてダイエットにどう役立つのかを詳しくお伝えします。 ジャポニカ米とは？国産米との違いをチェック ジャポニカ米は、日本で親しまれている短粒米の一種らしいです。 粘り気があり、ふっくらした食感が特徴で、おにぎりやお弁当にも最適です。※私は食べたことがありませんが、皆さんのご家庭では１度はあります？ ベトナム産ジャポニカ米は、日本の品種をベトナムで栽培したもので、国産米に近い味わいを楽しめます。 価格が安い理由 ベトナムの豊かな水資源と労働コストの低さにあり。 特にメコンデルタ地域では、品質の高い米が生産され、日本向けに輸出されています。 国産米と比べると、若干粘り気が少ないと感じる人もいるかもしれませんが、炊き方次第で十分満足できる仕上がりに。しかも、冷めても硬くなりにくいので、忙しい朝のお弁当作りにぴったりです。 健康とダイエットに嬉しいジャポニカ米

おはようございます。毒抜きダイエッターのソブリンです。今日は「食後のあま～いおやつの誘惑」についてお話しします。とても重要な情報ですので、ぜひ最後まで読んでいただけたら嬉しいです。食後に甘いおやつを食べる瞬間って、ほんと幸せですよね。あのチョコレートのとろける感じとか、クッキーのサクッとした食感とか…私も以前は大好きで、ついつい手が伸びちゃう。というよりも食後の”おやつタイム”は、夫婦の楽しみでもあったんです(;^_^Aでも、移住して身体を壊して気づいたんです。この「食後の甘い誘惑」って、実は体にめっちゃ危険なんじゃないかって。 なぜ食後のおやつがヤバいのか まず、食後って血糖値が上がってるタイミングなんですよ。そこにさらに甘い物を入れると、血糖値が急上昇。インスリンが出てきてなんとか下げようとするけど、これが毎日続くと体が疲弊しちゃう。インスリン抵抗性って聞いたことあります？ それが進むと、糖尿病のリスクがグンと上がるんです。私、最初は「まさか自分が」って思ってたけど、調べてみてゾッとしました。 それだけじゃない。甘い物に含まれる砂糖や人工甘味料って、血管にもダメージを与えるんです。血管が硬くなったり詰まったりすると、心臓病や脳卒中の原因にもなるって知ってました？ 「おやつくらいで」って笑ってられないですよね。毎日の積み重ねが、じわじわ体を蝕んでるかもしれないんです。 私の体験：甘い誘惑との戦い 私も昔は食後に必ずデザート食べてました。ケーキとかアイスとか、ストレス解消にもなるし。でも、ある日、体重計に乗ったら「うわっ」って声出ちゃって。見た目だけじゃなく、体が重い感じが続い

今回のテーマは減塩のコツ。具体的には家庭料理の塩分の見える化についてお話をします。 いろいろな食材一つ一つのパッケージをチェックして塩分を把握するのはかなりの手間ですよね。それが一日3食、1年365日と続いていくと・・・(￣д￣)その時その時にもよりますが、食事に使っている食材が１種類ということはまずないですよね。つまり、一度の食事でいくつもの食材の塩分をチェックする必要が出てきますね。そこでひとつご提案です。とりあえずいつも使う調味料だけに注意を向けてみてはいかがでしょうか？調味料のパッケージ表示から塩分リストを作って冷蔵庫に貼っておくのです。もしくはリストのようにひとまとめにせずにそれぞれのパッケージごとに分かりやすく「この調味料を小さじ1使うと塩分〇g、大さじ1で塩分〇g」と書いておくのです。 それらをもとに料理の時に使った調味料から塩分を計算するのです。最初は普段どれくらい使っているか把握するところから始めて徐々に調味料を調整して減塩していってみましょう‼

おはようございます✨ 毒抜きダイエットのソブリンです。3日坊主のワタシでも出来た体験談を簡単にお話しします。 モチベーションや気合いを維持するのは、正直ムリでした。。 頑張ることやモチベーションUPって、大量のエネルギーを使うので難しくないですか？ずっと続けるって・・・。それを維持できるひとは、何をやってもできますので、ダイエットの話しは終わりです（笑）さて、ソブリンみたいな続かない人は、どうするの？何をやったか？健康と思ってた食生活を１つずつ見直した、悪習慣を1個ずつ変えた。 運動なし、間食を3回→1回→0回へ減らした、代わりにお米を沢山食べた。 すると自然と体重が落ち、健康習慣が身に付いて-10kg減った✨ 奥さんは、2kg、4㎏、6㎏と落ち、洋服サイズはXXSに変わった。それもこれもすべて、「口から入るモノ」だったんですよね・・(;^_^A美味しいと思って食べてたおやつや身体に良いと思って食べて食材がぶくぶくの身体を作っていたなんて・・・💦みなさんは、現在の食事や習慣など健康ですか？美味しいと思ってる食べ物、実は中毒性がある食事ではありませんか？もし見直してみて、「実は身体に悪いものだったかも」と思いましたら早めに悪しき習慣と食生活をリセットし、毒抜きダイエット習慣へ変えてみませんか？その後の30年40年という人生が今より楽しく幸せに過ごせます✨普段のお悩みがありましたら、お話しして吐き出してみませんか？溜めてると、ストレス蓄積して爆発、性格まで変わります。。

婚活アドバイザーのカリスです。こんにちは。少しづつ秋も深まってきました。美味しい秋の実りが楽しみな季節です。食にうるさい私ですが婚活で気づいたことあります。最近の60歳を過ぎた男性は食生活気をつけている方多いですね。多いのは糖質オフ。お酒も焼酎（甲類）やウィスキーにしている方いますね。積極的に発酵食品を積極的に摂っている方、自分で糠漬けを漬けてるって方もいました！そっか。人生100年時代って言われますが健康寿命を延ばすのは、やはり食生活。50代～まだまだ現役！元気で楽しい人生を送っていきましょう。健康ごはんレシピのご相談承ります。

婚活アドバイザーのカリスです。こんにちは。この暑さで、思いがけず体重が減って喜んでいる私です♪婚活を始めた頃は、2回目だし失敗したくないなーとか色々考えて、理想を並べてたんですけど、現実はそんなこと言ってる場合じゃないってことがよくわかりました（笑）しかし、これだけは！というところが一つ。お相手の胃袋と肝臓が仲良くなれること。要は食べ物とお酒の好みが合って、楽しく食事ができるってことです。一緒にご飯を食べていて心地が良いって、とても重要です。料理研究家でもある私は、食を通じて沢山の方を見てきました。食べることって本能なので、料理の仕方や食べ物の好き嫌いの有無、食べ方でも性格が出るんですよ。もし、これからデートの誘おうと思っている方は是非、お相手の好みや素敵なお店をさりげなくリサーチしたり、最低限の食事マナーはお勉強しておくといいですよ。あとご自身で～食生活が乱れているなァ～なんて思っている貴方は、婚活を機会に見直してみるのも良いですね。やっぱり結婚を考えたパートナーには、いつまでも元気でいてほしいですもんね。

その眠気、「糖の波」に乗ってませんか？食後に強烈な眠気。集中したいのに頭がぼーっとする。なんなら、朝から晩までずっと身体が重い…。「睡眠不足でもないのに、なぜ？」と思ったことはありませんか？実はそれ、血糖値の乱高下（血糖値スパイク）が関係しているかもしれません。現代人の多くが、糖質中心の食生活・座りっぱなしの生活・ストレスによって、気づかないうちに“糖のジェットコースター”に乗っている状態です。この血糖値の乱れは、エネルギーの波を狂わせ、集中力・メンタル・代謝すべてに影響を与えます。食後の血糖値爆上がりが、眠気とだるさを生むメカニズム食事をとると、体内ではブドウ糖が血液中に吸収され、血糖値が上昇します。その糖をエネルギーに変えるために、膵臓からインスリンというホルモンが分泌されます。ただし、、白米、パン、麺類、ジュース、スイーツなど“高GI食品”を多く摂ると、血糖値が急上昇します。身体はその急上昇に対抗するようにインスリンを大量分泌。結果として血糖値が急降下し、「エネルギー切れ」のような倦怠感・眠気が発生します。つまり、食後に眠くなるのは「満腹でリラックスしたから」ではなく、血糖値が乱高下しているサインであることが多いのです。さらにこの状態が慢性化すると、・体脂肪が増えやすい・集中力が続かない・気分が不安定になるといった、いわゆる「糖のジェットコースター症候群」に陥りやすくなります。血糖値コントロール＝“個体差”に合わせた新しい栄養管理ここでポイントなのが、「同じものを食べても、血糖値の上がり方は人それぞれ」という事実。たとえば、Aさんはおにぎりを食べても血糖値が緩やかに上昇す