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アロハ☆ハナイノウエです。今日は１年に一度の恵方巻を食べる節分の日。ハナは１歳の時に祖母と母の手料理で恵方巻デビューしてから、今でも毎年楽しみ！ハナはハワイにいた頃も毎年必ず家族で毎年恵方巻は縁起物として食べました。おせち料理の次ぐらいに日本を代表する縁起物と思っていましたが、関西以外では昔は食べられなかったそうですね。恵方巻は縁起がいい方角はコンビニでも紹介されているそうですが、焼肉やカツや中華、スイーツの恵方巻もあってびっくり！みんなで食べ比べを楽しむ方もいらっしゃるそうなので、無言で食べることを意識しない、ご存じない？方は少なくないのかもしれません。ハナは５歳の時、恵方巻はなぜ節分に食べるのかを具の説明と一緒に教わりました。神様にお供えする椎茸、９つもの縁起がある胡瓜、良縁のかんぴょう、金運と家庭円満のたまごがハナファミリーの恵方巻。７種が基本と言われているので、足りません。でも、ハナファミリーは恵方に向かって幸せと健康を願い、信じていただきます。この恵方巻が世界で唯一で一番の運気もりもりアップ恵方巻！コンビニで買って「どうせコンビニだし、特にいいことあるはずないよね」と思って食べるのはもったいない！高級な恵方巻でも同じです。そして、「恵方巻は太る・・・」と思って食べるのもものすごくもったいない！その気持ちダイエットの敵です。ちなみに、ハワイでもEHOMAKI（恵方巻）の文化があって、スパムが入っていたりパイナップル味の酢飯、お米でお海苔を巻いている恵方巻も。 ハワイでは買う方が圧倒的に多く、日系のスーパーでは福豆と並べてたくさん積まれています。種類はかなり豊富！皆さんは

アロハ♪ハナイノウエです。 １２月になりましたね。先月の天気予報で１２月になったらいきなり真冬の寒さになると聞いてはいましたが、ハナが住む兵庫県でも雪が降ってびっくり！ 朝になったら急に５０ｃｍ積もっている地域を見てさらにびっくり！ハワイでたまに雪が降っても火山の地域なので、まだ今でも雪が降る寒さには慣れません。皆さんの地域はいかがですか？ ハナは日本の四季ごとの美しさが大好きですが、冬の寒さは苦手です。ハワイの１２月は夜でも２５度ぐらいあるのでビーチで泳げます！ハナも１２月にボディボードで波に乗ることもありました。 今年もまだ日本の冬の寒さには慣れませんが、ハナにとって冬はスピリチュアルパワーを高めやすい時期かも！なぜなら、旬のお野菜が１番わかりやすい季節だからです。 太陽と大地のエネルギーを最大限に得ながら育つ旬のお野菜は心と体の調子、さらにスピリチュアルパワーの調子も整えてくれる恵み。季節に合わせて整えてくれる冬野菜は体の冷えを防いでくれますね。 四季がわかりにくくなったと言われていますが、ハナにとって冬は体を温める根菜や風邪を防ぐほうれん草やブロッコリーやキャベツ等、旬のお野菜がとてもわかりやすく感じます。 体が冷えると風邪を引きやすくなるとともにスピリチュアルパワーが弱まるので、毎日旬のお野菜をお米と一緒にありがたくいただくのが日課です。お味噌汁とお米の組み合わせは毎日でも飽きずにぽかぽか♪ ハナはハワイでも毎日お味噌汁とお米を食べていました。ハワイのスーパーマーケットにもオーガニックのお味噌や白味噌等もたくさん並んでいます。 もちろん日本の寒い冬も旬のお野菜のお味噌

アロハ☆ハナイノウエです。 公私ともに少し忙しく過ごしていたら、もう１１月！今年は１１月から急に冷え込む天気予報で体調を崩している方も多いそうですが、皆さんはお元気ですか？ハナは元気です！ 今日はパパがお仕事のお客様からとても素敵でタイミングもぴったりのおみやをいただきました。久しぶりでハナファミリー皆大好きなターキーです♪大きい！お客様がハワイの感謝祭がもうすぐなので、タイミングを合わせてご用意してくださいました。感謝祭は７月の独立記念日の次の祝日で、家族や大切な友人と一緒にターキーを食べるのが定番です。 日本では特別な日を恋人や友人と過ごして家族がばらばらということは珍しくないですが、ハワイではそこに家族も一緒。１年間のあらゆる命の恵みと収穫、そして家族や大切な人との絆に感謝します。 自宅以外でビーチでバーベキューして過ごす方もいますが、感謝の気持ちをシェアすることは同じです。ハワイではまだ泳げる気温なのでビーチでも大丈夫！ サンクスギビング（Thanksgiving Day）と言われる感謝祭は、自然と運気が高まる日。日本にはない文化ですが、日本でも祝日だけでの家族との少し特別な食事の時間は脳と心と一緒に運気リフレッシュしてアップ♪ ちなみに、感謝祭の翌日は全米がお買い物で盛り上がるブラックフライデーです。ハナは新聞のチラシのチェックが日課ですが、スーパー等で１週間ほど毎日、何曜日でもブラックフライデーと知った時はびっくり！ 皆さんはサンクスギビングデーをご存じですか？もしもご存じなら、どこで、誰と、何を召し上がりますか？ハナは日本でも家族と自宅で楽しくおいしく感謝して過ご

アロハ☆ハナイノウエです。 今日はハワイの友だちがお誕生日でメッセージを送ると、ハナとよく食べたプレートランチを持ってスマイルのお写真が返ってきました。懐かしい！ 日本の市販のお弁当をいただく機会はほとんどありませんが、ハワイのプレートランチは日系の方のお弁当文化がルーツ。基本的に主食にライス２スクープが基本です。１スクープはアイスクリームサイズ。たぶん日本も同じ？ メインはガーリックシュリンプやステーキや唐揚げでお腹いっぱいになるようにボリューム満点！そこにマックサラダと呼ばれるマカロニサラダかフレッシュなグリーンサラダが定番です。 サラダはハワイの大地の恵みが基本で、海老や牛肉もハワイ産がほとんどです。つまり、地産地消でお米が進むプレートランチなので運気が元気になる要素たくさん！ 海老のチリソースに炒飯のような中華の人気チェーン店やアジア料理など国籍豊富で、わかめごはんの和食のお店のプレートランチもあります。 私が好きな和食のお店の１番人気はモチコチキン（Mochiko Chicken）です。 お餅の粉の唐揚げでお米のパワーでももりもり運気アップ！ バリエーション豊富なプレートランチを食べ比べれば食費リーズナブルにハワイを楽しめるので、ハワイにお越しの方はぜひ選んでみてくださいね。 久しぶりにモチコチキン食べたくなりました！甘いお醤油味♪