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大根と鯛のあら煮

スーパーで、ふと目に入ったものに心が動きました。大根と鯛のあらが、とっても安かったんです✨その瞬間、頭に浮かんだのは「大根と鯛のあらを炊いたん、食べたいなぁ…」という気持ち😊迷わずカゴへ。そして、さっそく炊きました😊できたてを、ひと口。「わーい🙌」って声が出るほど、美味しい!優しい味で、心までホッとあたたかくなりました☺️今回、大根は1本まるごと購入。せっかくなので、使い道を3つに分けて楽しむことに🍽️🥣1/3 → 鯛のあらと一緒に炊いた🥣1/3 → 大根おろしにして、焼き魚に添えたり🥣1/3 → 糠漬けにして、ゆっくり発酵中〜「安かったから」っていう小さなきっかけだけど、季節のものを丁寧に料理して、味わって、こんなに満たされるんだなぁと、改めて実感しました🍀こういう日常のひとコマわたしにとってはごほうびみたいな時間です😊
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