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バターをたっぷり入れた柔らかい生地のパン。生地をふっくら焼いたもの。表面をパリッと焼いたものテーブルパンとして色々汎用性があるパンですねとっても柔らかいので、　柔らかい葉物と、ハム、たまごサラダを入れたサンドイッチが美味しいので好きですバターロールはお家でも作りやすいパンですが成形する時、生地を巻いていきますがキツく巻いてしまうと詰まってしまい硬いパンになってしまうので注意が必要ですまた柔らかいパンを作りたい時はしっかり発酵させましょう　　『バターロール』・強力粉 　　　　　　500g　　　　　　・塩 7g・砂糖 60g・脱脂粉乳 20g ・生イースト 20g・マーガリン 75g・卵黄 30g・水 330g

こんにちは🙃星のパン屋です。2025年も始まりまして今年もブログを気ままに書きつつパン作りの仕事も色々やっていきますので、よろしくお願いいたします🙇年始限定に作ったパンで今までで一番反響があったパンが『エビのアヒージョ風バゲット』です海老は長生きの象徴らしく縁起物という事で作りましたが、見た目も味もかなり評判が良かったのを覚えています🦐『アヒージョベース』・オリーブオイル　　　　　100g・塩　　　　　　　　　　　3g・すりおろしニンニク　　　10g・桃屋の食べるニンニク　　30g(ない場合はフライドオニオン等で代用)・醤油　　　　　　　　　　10g・バジル　　　　　　　　　適量オイルは少し強めの塩味にしていますがパンに塗って焼く場合は少し味が強い方が良いですできたベースオイルにボイルしたエビを漬け込み一晩寝かせるバゲットにたっぷりオイルを塗ってエビを乗せてオーブンでこんがり焼いたら完成！今回は冷蔵庫にあるようなもので作れるがおすすめです✨エビではなくチキンに漬け込み焼いてもかなりパンチがある味になるのでオススメです✨ぜひ作ってみてね

♪　真っ赤なお鼻の～　トナカイさんは～　♪小さいころクリスマスの時期にはみんな口ずさんだのではないでしょうか？クリスマスの日ってどんな食事なのか気になりますよね。前にもお話しましたが、我が家のクリスマス・イヴの夕食がおでんだったときがありました（笑）でも、やっぱりクリスマスは洋食のイメージですよね。ごはんよりもパンというイメージですね。ということで今回はInstagram投稿用　クリスマス・デニッシュ・バナーをつくってみました！もちろんベーカリー（いわゆるパン屋さん）のInstagram投稿を想定してみました。みなさんの食卓も素敵なディナーになるのでしょうね。まさか今年も我が家のディナーは・・・（笑）ココナラ最安価格でWebサイト制作・Webバナー制作を承っています。お気軽にお問い合わせください！

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡週末の日曜日♡どうぞ穏やかに過ごしてくださいね♡昨日のこと。昨日の朝、目が覚めると☀️✨「あぁ、今日も朝から活動しよう💡」と、いつものように朝活を始めたのですが……。どうも、体の声に耳を澄ませてみると少しだけ、お疲れ気味な様子。疲れが溜まっていたのか、体の中に重たい「だるさ」があって。「今日は、無理をしないで、とことん自分を甘やかしてあげよう💡」そう決めて、まずはゆっくりすることにしました。＊画像はイメージです体調が優れない時や、なんだか体が重たい時。それは心が「少し立ち止まって」とサインを送ってくれている大切な、大切な時間だと思うんです。「あれもやらなきゃ」「これもやらなきゃ」という思いを一度そっと横に置いて、ただ、自分の呼吸の音を感じながら、「何もしない贅沢」を自分に許してあげる。だるさも、重さも、今は自分を休ませるための必要なプロセス。そう思うと、少しだけ心が軽くなるような気がします🌿✨。朝ごはんをしっかり食べた後は、そのまま心地よいまどろみの中へ。土曜日の午前中に、心ゆくまで仮眠をとる。これって、本当に最高に幸せな時間ですよね。世の中が動き出しているのを遠くに感じながら、自分だけは静かなリラックスモード。心身がふわっと解けていく感覚に身を任せて、深い、深い眠りにつきました。目が覚めてから、少しだけゲームを。最近お気に入りの「タクシーゲーム」で街を走ることにしました🚖🎮。これ、やってみると本当に面白くて。画面の中のタクシーを運転しながら、「あ、ここでお客さんが待っている」「この道を行くと、あのお家の方かな？」なんて想