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食欲の秋🍂

ここ数日、秋が少しずつ近づいてきて、涼しい風が心地よく感じられる季節になりましたね🍂この時期になると、自然と食欲が出てくるのを感じませんか? 秋と言えば、やはり旬の食材を使った料理が楽しみになります。女性の好きなものは「いもくりなんきん」と言われるほど、さつまいも、栗、かぼちゃは、私も大好物なんです❤うーん、この中で一番好きなものは、私の名前でもある「まろん」栗🌰でしょうか!(笑)栗ご飯や栗きんとんなど、栗を使った料理はどれも風味が豊かです。この季節のならではの贅沢感がありますね!(栗をむくのはすこし大変ですが・・(笑) 私の場合、栗ご飯を作る時は、少し多めに塩を入れて栗の甘さとごはん塩気のバランスを楽しむのが好きなポイントです。ホクホクした栗が口に広がると、一気に秋の訪れを感じます。 次に「さつまいも」も外せません。一番好きな食べ方は 焼き芋🍠ほくほく、ねっとりした甘さは一口ほおばっただけで幸せになります!スイートポテトやさつまいもの天ぷらも大好きです。紅あずま、シルクスイートなど、たくさんの種類のさつまいもが店頭に並んでいるので、調理によっていろいろ試してみるのがマイブームです!フルーツも充実した季節ですよね🍇 秋は「柿」や「梨」、「ぶどう」といった果物も美味しい季節です。 特に柿は、熟したものは甘くてトロリとした食感がたまりません!生ハムと一緒にサラダにしても絶品ですよ。梨はシャキシャキとした食感がたまらず、水気も多いので爽やかさが口いっぱいに広がります。ぶどうはそのまま食べるのも良いですが、ワインのお供にチーズと合わせて食べると大人の秋の味覚が楽しめますよ🍷皆さんは、秋
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七十二候 其の二 黄鶯睍睆-うぐいすなく-

立春 次候『七十二候組曲』 二十四節季を五日ごとに三分割した七十二候を楽曲で表現しようという計画。
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七十二候 其の一 東風解凍-はるかぜこおりをとく-

立春 初候『七十二候組曲』 二十四節季を五日ごとに三分割した七十二候を楽曲で表現しようという計画。
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日本の冬は旬のお野菜で運気もスピリチュアルパワーも上げやすい季節!

アロハ♪ハナイノウエです。 12月になりましたね。先月の天気予報で12月になったらいきなり真冬の寒さになると聞いてはいましたが、ハナが住む兵庫県でも雪が降ってびっくり! 朝になったら急に50cm積もっている地域を見てさらにびっくり!ハワイでたまに雪が降っても火山の地域なので、まだ今でも雪が降る寒さには慣れません。皆さんの地域はいかがですか? ハナは日本の四季ごとの美しさが大好きですが、冬の寒さは苦手です。ハワイの12月は夜でも25度ぐらいあるのでビーチで泳げます!ハナも12月にボディボードで波に乗ることもありました。 今年もまだ日本の冬の寒さには慣れませんが、ハナにとって冬はスピリチュアルパワーを高めやすい時期かも!なぜなら、旬のお野菜が1番わかりやすい季節だからです。 太陽と大地のエネルギーを最大限に得ながら育つ旬のお野菜は心と体の調子、さらにスピリチュアルパワーの調子も整えてくれる恵み。季節に合わせて整えてくれる冬野菜は体の冷えを防いでくれますね。 四季がわかりにくくなったと言われていますが、ハナにとって冬は体を温める根菜や風邪を防ぐほうれん草やブロッコリーやキャベツ等、旬のお野菜がとてもわかりやすく感じます。 体が冷えると風邪を引きやすくなるとともにスピリチュアルパワーが弱まるので、毎日旬のお野菜をお米と一緒にありがたくいただくのが日課です。お味噌汁とお米の組み合わせは毎日でも飽きずにぽかぽか♪ ハナはハワイでも毎日お味噌汁とお米を食べていました。ハワイのスーパーマーケットにもオーガニックのお味噌や白味噌等もたくさん並んでいます。 もちろん日本の寒い冬も旬のお野菜のお味噌
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七十二候 其の六十三 鱖魚群-さけのうおむらがる-

大雪 末候 『七十二候組曲』 二十四節季を五日ごとに三分割した七十二候を楽曲で表現しようという計画。  
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七十二候 其の四十五 玄鳥去-つばめさる-

白露 末候『七十二候組曲』 二十四節季を五日ごとに三分割した七十二候を楽曲で表現しようという計画。
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七十二候 其の三十 半夏生-はんげしょうず-

夏至 末候 半夏(からすびじゃく)が生える頃であり、半夏生の名をもつ草の葉が白く染まる頃。 『七十二候組曲』 日本の四季を表す言葉である七十二候を楽曲で表現しようという計画 楽曲制作承ります。 詳細は以下にて。
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占ってみた 異常な気候によって日本で紅葉が見られなくなるか

こんにちは南仙台の父です。暑さと寒さが目立つ二極化する気候が世界各地で続き、日本でも暑い日が続いた後で急に冷え込んで寒い日になるといった傾向が出ています。そうした影響で秋を象徴する紅葉が見られなくなっているというレポートもあります。早い段階で一気に紅葉したり、紅葉そのものが起きない、こうした現象がここ数年で顕著になり、秋の深まりとともに進む紅葉前線は南から北へゆっくりと進むことで秋の観光として楽しまれていた風情が失われ、紅葉しない現象がここ数年で目立っています。気象研究者は今後もこうした気候の二極化が激しくなると予想しており、四季が明確に存在した日本にも大きく影響が出ています。果たして気候の異常化によって紅葉が見られなくなるようなことになるのでしょうか。写真は鑑定の結果となります。左側が結果、右側が環境条件となります。まず結果ですが、節制のカードの逆位置が出ています。節制のカードの逆位置は浪費や消耗、流出や乱れ、バランスを失うや調和が崩れるといった意味があります。様々な要因で世界全体の気候が異常化する中で、はっきりとした四季の区分があった日本も春と秋はかなり短い期間になっています。夏や冬の期間の長さなども影響して樹木も自己防衛の対応を行うため、正常な形で生育しないといった状態になっています。今後もこうした状況はやはり顕著になるようで、紅葉が見られないような現実が待っているようです。今年も気象庁の長期予報で関東などでは暑さが10月までは続き、11月に入ってから急に冷え込みが強くなるという発表を行っています。10月の時期にゆっくりと気温が下がって秋らしい陽気にならないと寒さが始まる
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七十二候 其の六 草木萌動-そうもくめばえいずるー

雨水 末候『七十二候組曲』 二十四節季を五日ごとに三分割した七十二候を楽曲で表現しようという計画。
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