こんにちは。
笑顔を届けるアドバイザー♡ひなたんです。
夏も終わりに近づきましたが、
そうめんが余っていませんか？
今回は、ナスとそうめんで作る
お手軽レシピをご紹介～♪
そうめんを大量消費したい方、
パパッと作れるお料理に興味がある方は、
よかったらお試しくださいね♡
～ナスそうめんの材料～
✅ナス 大1本（小2本）
✅そうめん 2束
✅ごま油（サラダ油でも可）
✅めんつゆ（ストレート）150ml
※3倍濃縮なら めんつゆ50ml＋水100ml
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～作り方～
１．そうめんを既定の時間ゆでて流水で洗い、
冷蔵庫で冷やしておきます。
２．ナスを1cmくらいの輪切りにします。
３．フライパンにごま油を多めに引き、
ナスをならべて中火にかけます。
４．焼き色がついたら裏面も焼きます。
５．めんつゆ（ストレート）150mlを入れて1～2分煮ます。
※3倍濃縮なら、めんつゆ50ml＋水100mlを入れてください。
６．どんぶりにナスとめんつゆを移し、粗熱をとり、
冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
７．そうめんを深めのお皿に盛り、
ナスを盛り付け、めんつゆをかけて完成！
お好みで、ラー油や七味唐辛子をかけて
お召し上がりください♡
そうめんの大量消費をしたい方は、
倍量で作ってくださいね♪
ごま油の香ばしさと、
めんつゆがしみしみのナスが
さっぱりしたそうめんとベストマッチ！
いくらでも食べられちゃいますよ♡
ようやく暑さもやわらいできて、
食欲が戻ってきた方も多いハズ♪
何をするにも体が資本ですから、
無理しないように
ココナラを楽しんでいってくださいね♡
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