飲食店の開業・経営相談で次の一手を整理します

「売上はあるのに、利益が残らない」 「集客を増やすべきか、価格を見直すべきか迷う」 「開業準備で、何から決めればいいか分からない」 そんな悩みを、経験者と一緒に整理しませんか。 飲食店の共同経営を経験した神田 晴哉が、現在のお悩みに回答・助言し、「次に取り組むこと」を一緒に考える30分です。 ■ 相談で一緒に整理すること ・優先して取り組む課題 ・改善や準備を進める順番 ・まず試す行動、または先に確認すること 一般的な方法を並べるのではなく、お店の状況や使える時間・予算を踏まえて考えます。相談の最後に、次の行動を1つ決めることを目指します。 ■ 現場と経営、成功と失敗を経験 相談担当の神田は、共同経営者と計3店舗を経営。ビストロの開業や、デリバリー事業を売上0円から平均月商約300万円へ育てる取り組みを経験してきました。 一方で、過剰投資、資金繰りの悪化、経営側と現場のすれ違いも経験しています。 だからこそ、売上だけでなく「利益やお金が残るか」「現場で続けられるか」を大切にしています。 ■ 事前ヒアリング付きだから、本題に時間を使える 購入後、マネージャーがトークルームで「悩み・理想・現状」を伺い、整理して神田へ共有します。 事前ヒアリングは文章で行い、サービス料金に含まれます。神田との30分から差し引くことはありません。 ■ ご利用の流れ ① ご購入 ② トークルームで事前ヒアリング・日程調整 ③ 神田と30分のビデオチャット相談 ④ 相談の最後に、優先課題と次の行動を整理 サービス価格：3,000円／30分・1回 ※ココナラ所定の手数料等は別途かかります。 開業前・物件未定の方も、営業中の方も対象です。 売上・集客・利益・原価・人件費・商品・価格・スタッフ・店舗運営などから、優先したいテーマを中心に扱います。 30分で全課題の解決を保証するサービスではありません。情報が不足する場合は、次に確認すべきことを整理します。 単発相談だけでも歓迎です。継続支援は、ご希望の場合にココナラ内で別途ご案内します。 相談できる内容か迷ったら、購入前にメッセージでお知らせください。