飲食店スタッフへの注意・面談の伝え方を作ります

「注意したいけど、何て言えばいいか分からない…」 「強く言いすぎて辞められるのも困る…」 「LINEで伝えたいけど文章がまとまらない…」 飲食店でスタッフを管理していると、こんな場面はありませんか？ ・遅刻や欠勤が多い ・同じミスを繰り返す ・指示を聞いてくれない ・仕事への意識が低い ・「バイトだから」と言われた ・勤務態度を改善してほしい ・スタッフ同士でトラブルが起きた ・新人への伝え方に困っている ・辞めたいと言われた ・注意したら関係が悪くなりそうで怖い このサービスでは、現役飲食店店長としての実務経験をもとに、あなたの状況に合わせて「実際にスタッフへどう伝えるか」を一緒に考えます。 単に「注意しましょう」「話し合いましょう」で終わらせるのではなく、 【1】現在の状況 【2】相手スタッフとの関係 【3】何を改善してほしいのか 【4】どの程度の強さで伝えるべきか などを確認したうえで、実際に使える形に整えます。 ◆基本料金で作成できるもの 以下から1つお選びください。 ・スタッフへ送るLINE・メッセージ ・注意するときの伝え方 ・個別面談での話し方・簡易台本 ・新人やアルバイトへの指導文 ・スタッフへのお願い・声かけ 文章を作って終わりではなく、「なぜこの伝え方にするのか」も簡単にご説明します。 ◆こんな方にもおすすめです ・店長になったばかりの方 ・初めて部下を持った方 ・これから店長を目指す方 ・スタッフへの注意が苦手な方 ・感情的に言ってしまうのを避けたい方 相手との関係性や店舗の状況によって、適切な伝え方は変わります。 「優しく伝えたい」 「今回はしっかり注意したい」 「関係を悪くせず改善してほしい」 といったご希望もお聞かせください。 同じ飲食店の現場で働く店長として、明日から実際に使える伝え方を一緒に考えます。