YTちゃん

はじめまして。プロフィールをご覧いただきありがとうございます。 私は飲食店の店長として約10年店舗運営に携わっています。 日々の営業だけでなく、スタッフの採用・新人教育・シフト管理・人員配置・売上や人件費の管理・クレーム対応など、店舗運営に関わるさまざまな業務を経験してきました。 特に飲食店の店長をしていると、 「何度注意しても改善してくれない」 「新人がなかなか育たない」 「スタッフにどう伝えればいいか分からない」 「アルバイトとの距離感が難しい」 「店長になったばかりで、どうスタッフをまとめればいいか分からない」 など、人に関する悩みが本当に多くあります。 私自身も現場でさまざまな問題に向き合いながら、試行錯誤を重ねてきました。 その経験を活かし、ココナラでは飲食店で働く方のお悩みに対して、机上の空論ではなく「実際の営業の中でどうするか」を大切にしたサポートを提供しています。 スタッフ教育・注意の仕方・人間関係・シフト・新人店長としての悩みなど、「こんなこと相談していいのかな？」という内容でも大丈夫です。 また今後は、売上・客数・人件費などの数値分析や、店舗運営改善についてのサービスも提供していく予定です。 私から一方的に「こうするべき」と押しつけるのではなく、店舗の状況や相手との関係性を伺いながら、一緒に現実的な解決策を考えることを大切にしています。 同じ飲食店の現場で働く人に相談するような感覚で、お気軽にご相談ください。