某家系ラーメン店
六本木(店アマンドの近く)、銀座店の2店舗のエリアマネージャーを12年ぐらい勤務してました。
大手飲食店ラーメン部門で、家系ラーメンが評価され、フジテレビ なまあらしのゴールデン番組にテレビ出演する。
沖縄県宮古島市に、実店舗あります。
スープ製法レシピ
鶏油レシピ
かえし(ラーメンタレ)レシピ
以上です。
購入前に必ずDMお願いします。
ご期待に添えず見送らせていただく場合があります。
自分のお店も大繁盛とは言えませんが、家系ラーメンで「繁盛しない店なんかない」と確信しています。
ノウハウをお金に変えるというより、私は、自分の夢のために、これから家系ラーメンで勝負したい方
全身全霊を傾けて『挑戦する人』が大好きです。
だから少しでも役に立てたらと想います。
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