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家系ラーメン教えます

家系ラーメンで勝負したい方!!

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某家系ラーメン店 六本木(店アマンドの近く)、銀座店の2店舗のエリアマネージャーを12年ぐらい勤務してました。 大手飲食店ラーメン部門で、家系ラーメンが評価され、フジテレビ なまあらしのゴールデン番組にテレビ出演する。 沖縄県宮古島市に、実店舗あります。 スープ製法レシピ 鶏油レシピ かえし(ラーメンタレ)レシピ 以上です。

購入にあたってのお願い

購入前に必ずDMお願いします。 ご期待に添えず見送らせていただく場合があります。 自分のお店も大繁盛とは言えませんが、家系ラーメンで「繁盛しない店なんかない」と確信しています。 ノウハウをお金に変えるというより、私は、自分の夢のために、これから家系ラーメンで勝負したい方 全身全霊を傾けて『挑戦する人』が大好きです。 だから少しでも役に立てたらと想います。 著作権の関係上、複製、転売防止のため 購入後のキャンセルはお受けできませんので 予め、ご了承ください。 ご購入頂いた方で、レシピの内容に不明な点が ある場合は、お気軽にお問い合わせください、 ご対応いたします。
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