一週間の間、自炊をする上での相談に乗ります。
プロ目線ではなく身近な人に気軽に相談する様な感覚です。
一日最大２往復です。
・自炊をしたいけど経験がなくて食材を使いきれない。
・買い物や調理に時間をかけたくない。
・疲れているので手間もなるべく省きたい。
・健康の事や経済的なことを考えると自炊をしたい気持ちはあるけどハードルが高く感じて踏み出せなかったり、続かなかったり。
一人暮らし、家事を一切しない夫との二人暮らし、子供２人いながら仕事もする生活、ガス会社にてオリジナルレシピでの薬膳料理教室講師を経て得た経験をもとにサポートをさせていただきます。
私が普段目指すのは、エコ、体に優しい、シンプルな味付け、簡単な調理法です。我が家ではほぼお砂糖を使いませんし、料理教室でも使いませんが、その通りにする必要はありません。
自炊ができると自分の食べたいものを好きな味付けで作れるので自由ですよ♪
ぜひ自炊に慣れて自由な食生活を手に入れましょう。
毎日でなく細々とでも長く続けたい方向けです。
凝った見栄えの良い料理はお教えできません。
簡単を目指していますが、ある程度の手間は必要です。例えば使った食器や鍋を洗わず放置したまま等の状況では自炊継続も難しいと思います。
調理道具等が少ない場合は初期投資も必要になりますので、これらを理解してからのご購入をお願いします。
また、プロ目線ではなく家族や先輩にアドバイスを求める様な感覚でお願いしたいと思っています。
よろしくお願いします。
