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我が家では「おうちベーカリー」というマシンでパンを焼いています。こんな本を読んだばっかりにスーパーのパンが食べられなくなりました。「陰謀論だ」という人もいるとおもいますが、もしそうだったとしても、自分の手で作るのが一番信用できますからね。焼きあがりました。まあ、他の食品にも化学調味料や添加物は入っているだろうから、パンだけにこだわってても仕方のない話ではあるんですけどね。気休めでも体に良いものを食べてるという満足感だけ得られてます。ところでこのマシンけっこう優秀で、食パンライ麦パン全粒粉パン米粉パン糖質オフパン天然酵母パンフランス風パンピザ生地餅ケーキヨーグルト甘酒等々できるようで、数あるレパートリーから挑戦しようと思ってはいるものの・・・まだ食パン数十回と、餅1回つくっただけ（笑）今度の正月にはまた餅つくって鏡餅にしようと思います＾＾

「んなもん、ウソや・・・」「水と空気だけでガソリンできるわけないやん・・・」それがね～、京都大学の名誉教授、今中さんがね～「人工石油」を作ったのじゃ～、「水＝H2O,空気＝CO2」から作る、通称「ドリーム燃料」じゃ。その燃料に油を加えると・・・そう！・・・夢の「人工石油」ができるぜよ。すんげぇ～ことじゃ。日本が「石油立国」になるじゃんか～♪＾＾「石油王」じゃ～♪とにかく「石油」って、ほとんどの製品に使われているし～、化学調味料もじゃね～♪たしか・・・。あれ？そうだったっけ？？ま、いっか。＾＾とにかく、この技術で「石油」生成できれば、も～「石油輸入」が不要じゃ。でもま～、どうやったら「人工石油」ができるのか？「水＋空気＋光触媒＝ドリーム燃料」じゃね～♪＾＾水は、そのまま?じゃ。空気は、この世にいっぱいあるぜよ。そう、今この空間にいっぱいある「空気」じゃ。それに「光触媒」を反応させると～、「ドリーム燃料」という「夢の石油の元」ができる。まあ、「石油」って「H＝水素、C＝炭素」の元素からできているからね～、ま、当然のことながら、それがそろえば、もちろん「石油」はできるのじゃ。（ただし、油は加えないといけないけどね～＾＾；）ただ、この技術って、１００年前に「ドイツの科学者」が一度成功しているんじゃよ～。ただ、合成の仕方は「高温・高圧」で実験したので、再現性はどうかなって思うね。安定性がナイとやっぱ「商業的」には成功とは言えないし。ただ、今回の日本人が「大阪市」とタッグを組んで成功した燃料は「再現性バツグン」じゃし、「電気代も１リッター＝３円程度？」というお安いコストじゃ。そうなると「油

今日納品したレシピに難癖をつけられ、意味不明な低評価をつけられた。というのも、そもそも「もつ焼き用のタレのレシピを教えますよ」という商品なのにサイドメニューを要望され、その中から希望に沿ったしたレシピを教えたのに「化学調味料紛いの物を使って本格派と言えますか」と…その人曰く、とあるレシピの中に「マギーブイヨン」を表記していたことが気に食わなかったらしく、上記のようないちゃもんをつけられたのだが、他のレシピにも普通に化調は記載している。「お店で使っているレシピを教えてくれ」と言われて販売しているからその通りに教えた。「いの一番」、「昆布だし(顆粒)」、「クノール チキンコンソメ」みたいにどこの会社の何を使ってますよと明確に他のメニューのレシピにもしっかりと記載しているのは、店で使っている味を再現出来て初めてレシピを教えたと言って他ならないからだ。なのに、「マギーブイヨン」だけが引っかかったらしい。「このレシピはひどすぎませんか？化学調味料紛いの物を使って本格派とは言えません、返金してください。」レシピを見たなら取引はもう成立しているので、応じられませんと言うと「泣き寝入りですか？」と…レシピを納品して中身まで見ておいて返金しろというのはいくらなんでも難癖すぎるだろ。美味しい物を提供する為に試行錯誤して出た結果の人気メニューなのに、化学調味料が入ってるから本格派ではないという意見があるようだ。作ってみて不味くて文句言われるならまだしも、たったそれだけの理由で？化学調味料を使って成功してる店は悪なの？ちなみに、他のメニューではいのいちも顆粒昆布出しも思いっきり明記してるのにそこはスル

悪いです。塩分過多、グルテン、脂質過多、化学調味料大量混入。野菜がたくさんあるからよいという栄養学者の方もいますが嘘　です。安い調合味噌に、あほみたいな化学調味料とバカ丸出しの安いラード。（毛メリアラードでもダメ）油が良いと思う方は　天ぷら屋さんにでも行って油飲んでください。油は１５０度を超えて熱すると酸化しやすくなります。体内に酸化物質が大量に入り込むわけです。１玉３０円から５０円の輸入小麦粉中心の麺。体に良いこと全くなし。