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神様の定食屋と言う本に載っている天たまごかけご飯。和食＆天ぷら屋の主人が作るたまごかけご飯です。生の卵をほかほかご飯に載せるだけじゃないのよ。海苔を十字に置いてその上に卵を割り、半熟に揚げます。字に書くと簡単♪しかし、海苔の間から黄身が逃げる！油の中に入ってくれたのは白身だけ！慌てて黄身をスプーンで掬って油の中へぽとんと入れたのですが、程なくして割れてしまったよ😢この半熟卵を土鍋ご飯に載せます。さらにかつお節とだし醬油も掛けて。見かけはぐっちゃぐちゃ😂でも食べてみたら、ひょわ～と叫びたくなるくらいおいしい💖わたし程度が作ってこれだけおいしい味なんだから、和食＆天ぷら屋の主人が作る本当の天たまごかけご飯なら、どんなにおいしいのかうっとりしそうです😊今度は海苔から黄身が逃げないように揚げるにはどうしたらいいのか頭を捻ってます🤔

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡平日の月曜日♡今日からまた新しい一週間が始まりますね。どうぞ無理をせず、自分のペースでゆっくり、健やかに過ごしてくださいね♡昨日のこと。昨日の朝。ふと目が覚めて、遮光カーテンをそっと開けると、そこには眩しいくらいの、本当に素晴らしい青空が広がっていました☀️✨「あぁ、なんて気持ちがいい朝なんだろう……💡」起き抜きの体の中に、お日様の光がじんわりと染み込んでいくのを感じて、「今日は、お家の中をたくさん整えて、お体もよく動きそう！」と、なんだかうれしい予感に満ちた、朝活のスタートでした。まずは、お部屋の空気を新しくするために、窓をゆっくり、大きく、全開にしてみました🌿✨その瞬間にお部屋へ滑り込んできた風を感じて、私は思わず立ち尽くしてしまいました。「……あぁ、暖かい💡」なんだかとても不思議な感覚でした。このところ、朝晩はキリッとした冷たさがあって、窓を開けるときには少しだけ「よいしょ」と気合が必要だったり、肩をすぼめて薄手の上着を羽織ったりしていたのに。昨日の朝の風は、まるで、お日様のぬくもりをそのまま、たっぷりと両手で包んで運んできたみたいに、本当に優しくて、ふんわりと温かくて。「あぁ、季節はこうして、私たちの知らないところで、そっと、でも確かに、次のステップへ歩みを進めているんだなぁ……💡」そんなふうに、地球の静かな営みに小さな感動を覚えてしまいました。窓の外に目をやると、あたり一面に、青々と茂った美しい緑並木が＊画像はイメージですどこまでも続いています。冬を越え、春の雨をたっぷりと吸い込んで、初夏の光をこれでもかと浴びた

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡週末の土曜日♡ゆっくり過ごしてくださいね♡今は金曜日のお昼前仕事が一段落して少し休憩中室内ウォーキングをしてリフレッシュしていましたさっき仕事でねはじめての作業だったのでちょっと緊張しながらやってた💻＊画像はイメージですおかげで、ちょっと心身的に疲れました😆まぁ、ゆっくりリフレッシュしたら回復するかなこういう時こそ室内ウォーキングが良い運動になりますね外は晴れてて雲とつない快晴の天気です朝にちょっとだけスーパーに行って、卵や、飲み物など家に足りないものを購入してきました＊画像はイメージです風が強くなくて穏やかだったので気分良く、歩けたのが嬉しかったですね☺️さて、あと、少しでランチ✨今日も無印の土鍋を使ってご飯を炊いてます♡楽しみ✨ランチになって早速土鍋で炊いたご飯を開けてみますいい感じに玄米が炊けてますね✨そして、器によそって野菜サラダも作って卵も添えていただきますめちゃくちゃおいしい！昨日の夜に作ったブロッコリー卵丼がすごく美味しく今回も作っちゃいました😆笑これで元気が出そう！午前中にいろいろ疲れてしまったので、卵やブロッコリーのエネルギーを注入しちゃいます✨なんだかね、今日は晴れてるしもう少し気分上げたいよねそんな気持ちで午後もがんばります夕方になって仕事も順調に進み無事に終わりそうです✨そろそろ、今週の平日も終わりだね週末を迎えてゆっくりできそうよかったさて、夜になって晩御飯いただきます今夜は鯖の味噌煮定食♡私の大好きなサバですよ✨お魚はね、私にとって欠かせないご褒美、おかずです♡このために生きてきたと言っても過言

おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡今日も、家事や、お仕事、がんばってくださいね♡木曜日の朝仕事前にスーパーへ✨外は台風並みの強風💦風が吹いてて歩くと飛ばされそうです。。無事にスーパーに着き野菜やお肉などを物色✨いろいろ見て、レタスやブロッコリーなどを購入しました♡そして外に出るとさらに強風が吹いてました天気はねめちゃめちゃ冬晴れ☀️晴れてるのに台風並みの嵐です早く、静かな時間を過ごしたいです笑家に帰ってさっき、洗濯機で回した衣類を＊画像はイメージです部屋干しに✨外は強風なので部屋で干すことにしましたさて、仕事が始まってパソコンをポチウィンドウズの画面がまたきれいですここに行ってみたいね😆しばらく仕事した後、お昼にご飯を作るためにお米を炊くことに今回は家にあった土鍋で炊いてみますこれ無印で家族が購入したものです全然使ってないので久しぶりに、私様が使っていますのよ🤭土鍋様大いに活躍してくださいませ✨お昼前に早速土鍋でお米を炊いてみますとりあえず、この動画を参考にやってみます✨スーパーで買ってきた玄米を取り出して投入✨水を入れて20分ぐらい放置してその後は中火で約12分位？炊いてみますしばらくしてみると、釜から湯気が出てきましたいい感じにできてるんかな？✨そして、火を消して、その後は、しばらく放置します♡そして、お昼ごろ、ランチの時間になったので開けてみます！おーー！いい感じに炊けてる気がする✨器に移していい感じです！野菜メニューも合わせて盛り付けをしていただきます✨めっちゃおいしい！炊飯器との違いがぶっちゃけ、よくわからないけどミネラルがいっぱい含まれている気