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こんにちは皆様。料理って始めるまでは面倒なんだけど、始めちゃうと楽しいんだよね、必要だからするんでは無く、したいからするがいい作用なんだろうね。お節も食べ終えて、そろそろ保存食を作らなければと思っていたが、娘たちは仕事で作る気力が無いらしい。買い物に行くと、肌荒れが酷くなるが、近所で買ってきて、保存食を作ろう、そう思ったら出かけるついでに買い物に行く。現在肌荒れ真っ最中の私は、皮膚科に行かなければならないので、ついでに百貨店で買い物をする。百貨店は高いと考えるのが一般的だが、近鉄四日市の野菜売り場は近隣スーパーよりも安い。20分くらい掛ければ激安スーパーもあるし、絶対的にそこは安いけど、少しだけ作るのならここでも十分お値打ち。行ってみると法蓮草やキャベツが安い、他と比べてないから本当に安いかどうかは疑問が残る所だが、きっと安い、たぶん安い、安いんじゃないかなって思って買ってきて、さああ何にしよう。キャベツはダイエット中の娘の為にも茹でて辛子和えにした、後で鰹節を混ぜると水気が減って、置いて於ける。法蓮草は茹でて昆布和えにした、茹でただけで昆布と和えると味が付くって用ね、昔は昆布とか好きでは無かったけど、自分が好き嫌いすると子供が食べないと思って、美味しくする工夫をしたら、好きに為ったよね。全ては調理次第なんだな。胡麻とごま油をちょっと混ぜるともっと美味しくなるのだけど、ダイエットで脂質抑えているので、止めて於いた。ズッキーニが安くなっていた、私は最初に食べた時からズッキーニが大好き、初めて食べたのは検診に行った時に、病院で用意してある食事。健診センターの食事は不味いと夫が言って

ぬか漬けにハマり中。ぬか漬けって、きゅうりとか茄子とかをイメージすることが多いですね。でも、じゃがいももぬか漬けにできるしスナックエンドウだってしてもいいんですよ♪玉ねぎも！今回はズッキーニを漬けてみました。ズッキーニは生で食べても大丈夫なので夏になるとズッキーニのぬか漬けを作りご飯のおともに食べていましたが、今回は炒め物にします。拍子切りにして粉をまぶして、油で炒める。スナックエンドウも生のままぬか床に入れたのですが、全く問題なく、食べれましたよ。これも一緒に炒めます。お肉とか卵とか使わなかったのですが材料は国産のものを使ってます。小麦粉佳き塩菜種油圧搾絞りにんにくのみじん切りのオイル漬けも少々これだけのシンプルな材料で予想以上にめちゃおいしい炒め物になってくれました。盛り付けが下手ですね・・・

今朝の浜名湖＠村櫛町ベースのお天気は”激しい雨”気温２０℃（AM8:10）いつもの小鳥たちの元気な声は何処えへやら・・・”雨音”が元気です（泣）さて、本日夏至（げし）です☆彡ご存知の通り、夏至は、1年でもっとも日が出ている時間が長い日のことです。 北極圏では白夜になり、24時間太陽が沈むことがありません。 また、日本を含めた北半球で夏至を迎えるころ、南半球は冬至に該当し日が出ている時間がもっとも短くなります。 夏至は「夏に至る」という言葉の通り、本格的な夏の始まりを意味し、気温が上がってくる時期です。（HOME ALSOK 研究所HPより引用）ちなみに・・・夏至と冬至は毎年同じ時期ですが、日付は固定されていません。夏至と冬至の時期は、下記の通りです。夏至：毎年6月21日または22日冬至：毎年12月21日または22日まれに日付が前にずれるケースもありますが、21日または22日のどちらかで迎えます。夏至・冬至の日はカレンダーに記載されていることもあるので、ぜひチェックしてみてください。（HOME ALSOK 研究所HPより引用）
今日も笑顔で参ります☆毎日がお誕生日☆彡６月２１日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！今日からの一年もみなさんにとって良い年でありますように笑顔セラピーお届けします☆彡～～～～～～～～～～～～～～神様は意地悪はしませんできごとはすべて人生勉強のため＊出典：笑顔セラピー～～～～～～～～～～～～～～＊カバー写真：家庭菜園 ズッキーニ、ナス他 2024/6/21 8:08撮影

今朝の浜名湖＠村櫛町ベースのお天気は”曇り”気温１８℃（AM8:10）今朝の我が家の”シューガーラブ”ちゃん、元気に咲いてくれています！我が家の菜園も賑やかになって参りましたぁ〜写真は”ズッキーニの花”です。今週も笑顔で参ります☆彡毎日がお誕生日☆彡5月26日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！今日からの一年もみなさんにとって良い年でありますようにあなたの未来を応援します！“キャリアセラピー”お届けします☆彡～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今月のテーマ：自己成長週の始まりに、今日一日の小さな目標を立てましょう。目標達成の積み重ねが、自信となり、自己成長を後押しします。＊出典：ワイ・キャリアサポーターズ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＊カバー写真：浜名湖の空 2025/5/26 7:53撮影

今朝の浜名湖＠村櫛町ベースのお天気は”ほぼ晴れ”気温２３℃（AM8:05）大雨でしたが、ベースは幸い、
平和な気持ち良い朝を迎えております今日も笑顔で参ります☆毎日がお誕生日☆彡６月１９日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！今日からの一年もみなさんにとって良い年でありますように"笑顔セラピーお届けします☆彡～～～～～～～～～～～～～～大丈夫！そのままそのまんま笑ってごらん＊出典：笑顔セラピー～～～～～～～～～～～～～～＊カバー写真：”家庭菜園 ズッキーニ” 2024/6/19 7:59撮影

今朝の浜名湖＠村櫛町ベースのお天気は”曇り”気温２２℃（AM7:55）昨日（6/6）は”梅の日”だったそうですニュースなどで”不作の話題”が・・・”地球温暖化”とまりません・・・今日も笑顔で参ります☆毎日がお誕生日☆彡６月７日生まれのみなさん、お誕生日おめでとうございます！今日からの一年もみなさんにとって良い年でありますように笑顔セラピーお届けします☆彡～～～～～～～～～～～～～～目標めざし「やる」と決めた瞬間から運命は変わり始めます！＊出典：笑顔セラピー～～～～～～～～～～～～～～＊カバー写真：家庭菜園・ズッキーニ 2024/6/7 7:75撮影