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おはようございます♡みなさん、いかがお過ごしでしょうか♡お正月の今日、ゆっくりしてくださいね♡正月の朝です✨いつもと変わらずに朝散歩☺️＊写真はイメージですなんだか綺麗な空気✨大きく息を吸って吐く・・・お腹にすごく美味しい空気がたまります♡朝の空気で体も元気になる気がする☺️すごく嬉しい✨＊写真はイメージです散歩が終わったらオレンジジュースを飲んでさらに体を起こします♡これがいつものルーティンです✨正月も楽しい日々です✨＊写真はイメージですお正月といえばみなさんは何を思い出しますか？お節やおはぎとかいろいろあるかもですよね✨そういえば、みなさんはお餅を食べてますか？私は久しぶりにお餅を食べましたよ✨＊写真はイメージですやっぱりお餅を食べると懐かしさを感じる。なんででしょうね。味や食感に子供の頃楽しく食べたことを思い出します✨本当に不思議なんですけどね。お餅には何か宿っているのかな✨アハハ正月から変なこと言いますよね。許してね✨＊写真はイメージです元日は家でゆっくり過ごしつつも執筆の勉強✨お仕事をもらえることを願いつつ思い通りに記事を書けるように練習する日々✨いつかはもっとスムーズに書けるようになれたら良いな✨頑張ろ☺️＊写真はイメージです正月を楽しみつつ朝はコーヒータイム♡心からゆっくりする時間を作っています✨「今日は何をしよう♡」日常のタスクを考えながらコーヒーを飲んでますよ♡＊写真はイメージです今日から案件仕事が少しあるのでゆっくりやっていきます✨徐々にエンジンをかけて経理案件や執筆に着手します♡執筆は勉強中で今日も引き続きやります☺️みなさんはお正月をゆっくり過ごしてくだ

母親がつくる料理で代表する私の大好物実家に帰れば必ず、作って持たせてくれますここ数年は、なかなか実家に帰ることができなかったので食べれていません（悲）ならば自分で！と思うのですがもち米を、前日から水に浸し具材をたくさん刻みたっぷり出し汁で煮含ませるむしきで蒸し上げる寿司桶に具材と一緒に混ぜ合わせる考えただけであの状況は・・震えます。重すぎる腰が上がらない状態でしたがテレビの情報番組で簡単おこわを作る方法が流れていてこれが、もう目から鱗でした材料は、なんともち米ではなくお餅炊き込みご飯の要領でお米の水加減をし味付け、具材の上にお餅をポンと上に乗せてお米と一緒に炊くだけ炊けた後は下からおおきくかき交ぜて出来上がり蓋をあけたときはドローとっしたスライム状の膜が張っており・・・え・・大丈夫ですか？と見た目で心配しましたいやいやちゃんとおこわでしたよ！もちろんきちんと基本に忠実に作ったものとは違うかもしれませんがあのもちっと？した独特の感じは私には感じられましたいつかは母親の味にとは思いますがこれぐらい手軽だと物怖じせずにチャレンジでき口にできるのはありがたいですちなみにお正月に余ったお餅のアレンジ料理で紹介されていました。考えられて、紹介してくださった方に感謝ですあまりものには福あり今日もごちそうさま　　おまけ実家のおこわにはとうもろこしをたくさん入れます。とうもろこしの出来栄えで左右される年もあるぐらい（笑）今年は食べれるかな？？？

１月１１日の今日は「鏡開き」です。皆さん、お餅は召し上がられましたか？ 我が家は小豆を準備していなかったので、個々に好きな味付けでお餅をいただきました。 あ〜、でもぜんざい食べたいな〜。早々に小豆を買ってこようと思います^ ^; そして、私立高校の推薦入試まであと２週間ほどとなりました。 なぜラボにも推薦をいただいているラボ生がいますが、ギリギリまで一生懸命頑張っています。 学校では面接の練習もあるでしょうし、色々と大変かと思いますが、まずは体調を崩さないように健康管理をしましょうね。 ・胃腸に負担をかけない食事・十分な睡眠・マスク・手洗いうがい これら出来ることをしっかりとしておきましょう。 それでは今日もあたたかくしておやすみ下さいませ。

【挨拶回り】6歳の時の成人の日父親一族の家庭に新年のあいさつ回りに行って来た。父親は４人兄弟の３番目の子供で親兄弟が面倒見てくれなかったとよくぼやいてた。その父親が生まれたのは終戦直後の八王子。当初都心に住んでたけど戦争が激しくなり田舎の八王子に引っ越した。そして終戦後スグに父親が生まれる。( *ﾟｪﾟ))ﾌﾑﾌﾑ俺はその父親の家族に毎年あいさつ回りに行ってお年玉をもらうのが楽しみだった。最初父親のお婆ちゃんの家に行きお年玉をもらえた。ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【次男さん】そのおばあちゃんの家は凄く古くて戦後に建てられた家を未だにそのまま使ってる。しかし家の中はかなり広くて８部屋もあった！∑(ﾟДﾟ)ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!この家には不治の病持ちの次男さんがお婆ちゃんと同居してた。この次男さんは車いすにいつも座ってたけど物凄く俺を可愛がってくれた。ｳﾌﾌ♪(｡-艸･｡)父親家族はこの次男以外みんなツンデレで性格があまり良くない。このときの俺は「横暴な俺の父親の性格はきっとここから来たんだ」そう感じてしまった。その中でも次男さんだけは俺に対し優しく接してくれてこの家族の中で唯一の善意の人と感じてしまった。〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【雪合戦】そして昼前父親のお婆ちゃんの家でしばらく待ってると父親の兄弟がどんどん集まってきた。そこで新年会が始まり父親の奥さんから俺はお年玉をもらう事が出来た。この時の父親兄弟は子供なんてそっちのけで昼間から酒盛りをして騒いでる。ヾ(●･▽･●)ﾉﾜﾊﾊﾊ♪それを横目に我々子供達は目の前の歩道に出て雪

【夏至】昨日ゴミの日なので早朝４時半にゴミ出しをしに外に出てみた。そして寝ぼけ眼で歩いてると何故か朝４時半なのに外が明るくて変な感じがした。よく考えてみると６月は１年で１番長い日照時間の「夏至」がある事に気が付いた。Σ(￣□￣|||)今年の夏至は６月２１日だだそうでもうすぐ1年で1番長い1日が来る。夏至と言う大イベントに俺は何かしなければいけないのかと感じ何をするのか調べてみた。すると俺の住む関東地方は新小麦で餅を作って神様に供えるのが古来の習わしとウィキペディアに書いてあった。でもこんな手の込んだ事できないし母親に頼むか近くのスーパーに行きお餅を買ってこようと思う。(´∀｀*)ｳﾌﾌ〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【甘い物】夏至の事をもっと調べてみると夏至の頃には各地の多くの神社で年に二度ある大祓も行われるらしい。これはもしかして神社に行けば甘くて美味しい物が食べられる出店が出展されるかもしれない！この事を知った俺は今から楽しみで何を買おうか色々調べてみる事にした。°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°するとやっぱ美味しい物が写真でたくさん出てきてもう全部食べたくなってきた。「りんご飴」「綿あめ」「たい焼き」「クレープ」「ドーナッツ」等々見てるだけでお腹が空いてくる。今度忘れず神社に電話して出店が出るか確認し是非行ってみようと決意した。ｳﾌﾌ♪(｡-艸･｡)以前初詣の時に神社に行きたくて間違えてお寺に電話したら「初詣は神社！うちはお寺！」と叱られたから気を付けねば。〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓【ネタ切れ】最近合成写真で使う素材がネタ切れになってきてしまいワンパター

鏡開きとは？意味・由来では、鏡餅をずーっと飾っておいたり、食べずに処分してはいけないのでしょうか？ 鏡餅を飾っておくだけだと、年神様にお供え物をしたにすぎません。鏡餅は単なるお供え物というよりも、年神様が宿るところだと考えられているため、鏡餅を開くことで年神様をお送りするという意味もあります。鏡開きは、「具足祝い」という戦国時代の武士の風習に由来するといわれています。お正月に刀や鎧、兜などの前に鏡餅を供え、それを下ろして食べる行事です。また、鏡餅には「歯固め」という意味もあります。宮中の「歯固め」の儀式に由来し、丈夫な歯の持ち主は何でも食べられ長生きできるので、新年の健康と長寿を願い、固くなった鏡餅を食べるのです。年神様の力が宿った鏡餅をいただくことでその力を授けてもらい、1年の一家の無病息災を願います。鏡餅は、供えて、おろし、開いて食べてこそ意義があるので、小さなかけらも残さず食べてください。鏡開きとは1月11日に、正月の間飾っていた鏡餅を下げて開く儀式のこと。木槌や手で小さく割って、揚げ餅や雑煮、ぜんざいにしていただきます。神様の依り代だった鏡餅を体内に取り入れ、幸せのおさがりをいただきましょう。「鏡開き」という理由は？ やってはいけない禁止事項は？鏡開きで正月に一区切りつけるということは、その年の仕事始めをするという意味がありました。武士は具足などを納めていた櫃（ひつ）を開き、商家では蔵を開き、農村では田打ちという作業をして1年の出発としていました。剣道などの武道で、新年の道場開きに鏡開きをする（またはお汁粉などをふるまう）のは、その名残りです。もともと武家から始まった行

今回、初めて、餅つきしたんです。ユーチューブの動画で上がっていたのを偶然見かけて。自宅で気軽にお餅つきってやつ。炊飯器でもち米炊いて、ガシガシともち米を搗くと、餅になる。当たり前のことなんですが、今まで大量のもち米と、杵とウスがないとできないと思っていたら、そうでもないんですね。というわけで、初めて餅つき体験。そして、自分で鏡餅作ったんですよー。三合分だけなんですけどね。けっこう難しいですよね。ただの丸型にするだけなのに、割に難しい・・・形作るの。ちょうどミカンが乗るようなサイズにしたかったんだけど・・・小さすぎましたね。それに、ミカンの座りが悪くて、ごろっとすぐ落ちちゃう。不器用、今年も健在！さてさて、やっぱり何の処理もしてない鏡餅、置きっぱなしにしてるわけですから、次第にカビが生えてきます。そういうわけで、先週、早めに鏡開きをしたのですが、裏側とかけっこうかびてましたねー。そこで、硬くなった餅からカビを取り除く作業をしたのですが、これまためんどくさい。そして、私は思ったのです。あ・・・きな粉餅にしちゃえばいいんじゃね？って。焼いた後、一回茹でるじゃないですか。お餅がゆるゆるになったところでカビをはがした方が、もしかして簡単なんじゃないかと。はい、きな粉餅、正解でした。カビた部分だけ切り落とすより、もっと簡単にカビのところだけ取り除ける！やっぱり昔の人はすごいなぁ！もしかして、きな粉餅って、カビたお餅の処理の目的で出来上がったものなんじゃないかしら！鏡開きで、おぜんざいを食べている方も多いかと思いますが、きな粉餅もぜひ召し上がってみてください。お餅も忍者食の一種です。確かそう

２０２５年　１月２日　木曜日 改めまして 明けまして　おめでとうございます！ 令和七年が始まりました( ^)o(^ ) 昨日は 年が明けての　零時過ぎに ＬＩＮＥ ショートメール パソコンからのメール ｉＰｈｏｎｅからのメール インスタ　ダイレクトメール それぞれを ほぼ計画通りに発信してから 床に就くと 数時間後の　八時頃に起床。 お米を炊かず この数日は「お餅」を炊いての 「きな粉」まぶしで食しています。 お正月だからと言って 独り身なのに 「おせち」とかは要らないし かと言って 何もしなければ寂しいから せめての「お正月気分」は 「お餅」かな？ 住まいの事情で 「お餅」の網焼きは出来ないので 又、 トースターが有るけれど 私としては お鍋に水を張って 「お餅」を入れてから炊いて行く 時間は要するけれど 数を稼げるから「いっかぁ。」って。 トースターでも焼けるけれど 「お餅」が膨らんで行く過程も 確かに楽しいけれど 器内の狭さで 数を入れられない。 欲する数は　四つ程度。 それが一気には収まらないから 同じ工程を二度もするのは 面倒で・・。 昔の木造建築なら 必ず隙間風が入り込んで 通気環境が優れていたので 七輪に練炭を入れて 網の上に ・お茶やかん ・サンマ（他さかな） ・お餅 ・手を置いて暖を取ったり 私の実家でも　 昔は「そういった」暮らしでした。 （建て替える前までは） 練炭に火を「いこし」て 網の上で「食パン」を焼いた事も 今では良い思い出です。 当時は当たり前の光景で 昭和な「やり方」でしょうか？ あ～っ、 「私の家でも　やってたぁ～。」って 今　笑みが零れたで

夏至は、たぶん、有名な言葉だから、知っている人も多いかもしれないね。夏至（げし）は、二十四節気の1つで、立夏と立秋の間の真ん中の日だよ。1年の間で、一番、太陽が出ている日のことで、昼間が一番、長い日で、夜が一番短い日だよ。一番昼間が少ない冬至と比べると、4時間以上も昼間が長いんだって。暦上だと、夏の折り返し地点だけど、実際は、本格的な夏のはじまりだよ。今年（2025年）は、6月21日（土）で、今週の土曜日だよ。なので、今週の土曜日は、一番昼間が長くなるよ！そして、夏至の食べ物っていうのがあって、関西と関東で少し違うらしいよ。関西は、お餅とタコを食べるらしくて、関東は、お餅を食べるらしいけど、どっちも、お餅はお米じゃなくて、小麦粉でできたお餅なんだって。昔は、半夏生（夏至から11日経った日）が、田植えの時期で、田植えが終わったら、お餅とかタコを食べていたんだって。なぜ、関西だけタコも食べるのかというと、稲の根っこが、タコの足のように八方に広く張ってほしいという願いから、タコをたべるらしいよ。この時期に、そもそも小麦粉のお餅を食べる習慣があったなんて、知らなかったから、びっくりしたよ。

【焼餅の極意】 6歳の時の成人の日に父親方の 親戚一同がおばあちゃん家に集まって 少し遅い新年会をやる事になり お年玉をもらって雪合戦して遊んだ °˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° お年玉は親戚全員からもらったけど 全部合わせて5000円位にしかならず それでも当時お小遣いがまだなくて 凄い大金を手に入れた感じがした！ お年玉で玩具を買いに行こうとしたが 雪合戦をしたせいで手がしもやけで 大きい円型の灯油ストーブで温まり 手が痒くてそれ処じゃない しばらく温まってたらおばあちゃんが 「焼けたら皆で食べて良いよ」と言い ストーブの上にお餅を乗せてくれて お皿まで用意してくれた ヾ(*´∀｀*)ﾉ なので俺は喜んでお餅を食べる事にし だけど子供が8人もいてたから ストーブの上にお餅を8個乗せられず 4個づつ焼く事になった そしておばあちゃんが醤油を指に付け お持ちの上にチョンチョンと乗せて 俺は何をしてるのか不思議に感じ この事をおばあちゃんに聞いてみる するとおばあちゃんが「こうすると お餅が綺麗に上に膨らんで下に垂れず とても取りやすくなるんだよ」と言い もち焼きの極意を教えてくれた 〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓＝〓 【そごうの玩具屋】 その後焼けたお餅を食べたら 1個だけでお腹いっぱいになって 体もポカポカしてきて眠くなり 玩具を買いに行く事忘れ寝てしまった そしてしばらく寝て起きると外が暗く 玩具屋が閉店してしまったと思い 焦って時計を見たらまだ5時過ぎで 玩具屋が閉まってないから安心した なので俺は母親に目の前の駅ビルの 玩具屋に行きたいと誘ってみると 母親は完全に酔っぱらって