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コラム
低GI食品を味方につけよう★
記事
コラム
管理栄養士 まなこ26
2021/11/15 00:14
こんばんは♪
お久しぶりです。最近は資格試験勉強をしておりココナラサービスもブログも中断しておりご無沙汰の投稿になりました。サービスも再開しましたのでまたよろしくお願い致します。
さて!!
低GI食品という言葉を聞いたことがありますか?
まずGIとは…
ずばり血糖上昇指数のことです。同じものを食べても血糖の上昇具合が違うということです★
このGI値が低いほど血糖値があがりづらくなるので肥満防止にもなります。
食事に取り入れたい低GI食品
①春雨…GI値32
昼食にラーメンやうどんを食べる方はぜひ春雨をメインに食べられて見てください♪担担麺(はるさめ)とか熊本出身の自分はタイピーエンをオススメします★
②オールブランシリアル…GI値45
朝食にオススメです。食物繊維も豊富で満腹感が出ます。果物の中ではりんごやオレンジのGIは低い方なので一緒に摂ってもよさそうです。
③オートミール…GI値55
こちらも朝食にオススメです。ヨーグルトと混ぜたりご飯代わりに雑炊にするのも良いです。特に雑炊で食べると水分量も増えて満腹感出るのと、しっかり温かい水分を摂れるので代謝アップにもつながります!
④玄米…GI56
白米のGI値は88なのでかなり低糖質です。日々の白米を置き換えたり半分白米に混ぜるだけで糖質を抑えることができ、なおかつビタミンも豊富なのでお肌にも良いです♪
ちなみに…
間食は糖質豊富でGI値も高いので特にキャンディーや大福、チョコレート等注意です。
オススメのおやつはブラックチョコレート、ヨーグルト、ゼリーです。ぜひ参考にされてみてください!
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学生さんの献立添削や主婦、ダイエットでのメニューでお悩みの方へのアドバイスいたします。お気軽にお声かけ下さい♪
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