ryuan1997

五感で受け取る情報によって我々の心にどんな変化をもたらしているかを考えてみたい。 　我々の耳に入ってくる音楽や歌、物語、...

計数を変化させる手段としてのメニューについて新たにメニューを作ろうと思う時には如何なる検討項目があるのであろうかと考えて...

　人というものの本質としては経費の分野にいれてはいけないというのが私の考えなのです。何故かというと経営主体側としての人が...

店舗経営における管理帳票のひとつに損益計算書なるものがあります。 順序としては 1. 売上高 2. 原価・・・原材料期首...

飲食店の計数管理 　経営活動は旅に似ている。旅に目的があるように経営にも目的があります 何処に向かって進めばいいのかを明...

線香花火というのは、華奢で小さく可愛い。紙縒り一本ので演じる「火祭り」火をつけると、まずは牡丹の趣を表現するかの如く身の...

写真は大牟田市内から有明海を経て「普賢岳」・・最寄り品　買回り品　専門品 最寄り品とは、頻繁に　手軽に　最小の努力で購買...

専門性と普遍性のこと 　専門性を売りにする店は、ラインは狭くアイテムは深くがポイントであり 　大衆性売りの店は、ラインは...

視認性の強化 　すぐにお客様を集めたい、そんな時はまず目立つようにすることが大切です。 例えば、ふと看板に気づくと「えっ...

事典によると「インナーブランディング」とは企業や店の理念やビジョンを従業員に浸透させる社内向けのブランディング活動の事。...

　表現したいもの、主体がなんであるかを確認し各クリエーターの創作物を有機的に結びつけることで効果的に情報として発信する媒...

　わが人生を取り巻いている環境の中で一体どう生きていったら価値ある豊かさを手中にすることが出来るであろうか・・・を考えて...

　潜在意識に情報を伝えていくという事が、デザイン仕事を進めるにあたって重要な事であります。　五感という媒体か゛情報を収集...

人々が宿泊する時に使う施設に「日本旅館」と「ホテル」という業態があります。歴史的な観点から言えば「宿屋」としての在り方が...

　プロデザイナーならずとも仕事の進行には「思考プロセス」というものがあります。いつも言うように「目的」がどこにあるのか、...

心の掃除をしてみようと自分で反省してみた人を見て生意気な奴だなあーと思ったり　妬む心が起きたり　腹立たしく思いムカムカし...

承前　話を戻します。大型ショッピングモール内のレストラン開店プロジェクト推進をしていた私のデザイナーチームの仕事に関して...

 大型ショッピングモール内での開業というのは、一斉オープンセレモニーという関係から、レストランも開店前からお客が並ぶとい...

　感性を重要視しないレストランというのは単なる空腹癒しといった機能を提供するだけの店をいうのだから、当然商品単価という観...

「常に心を張り詰めているようでは自分の潜在能力を発揮できない」のだという話を、会社員時代に参加した「自己啓発セミナー」な...