宴会コース・メニューを健康診断します 現役店長が価格・構成・売り方を診断します イメージ1
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宴会コース・メニューを健康診断します

現役店長が価格・構成・売り方を診断します

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お届け日数
3日(予定)
業種
職種

サービス内容

宴会予約は、コースの「価格・品数・見せ方」で大きく変わります。関西の大型居酒屋で宴会コースを運用している、飲食歴28年・店長歴7年の現役店長が、あなたのお店のコースとメニュー表を拝見し、診断レポートをお届けします。 【診断する内容】 ・コースの価格帯と品数のバランス(幹事が選びやすい構成か) ・人数・シーン別(少人数/大人数/学生/会社宴会)のコースの揃い方 ・看板コースの打ち出し方と、コース同士の価格の階段 ・メニュー表の見せ方(写真・説明文・並び順) ・飲み放題の時間と価格の考え方 【お届けするもの】 診断レポート(文章):良い点/改善点(優先順位つき)/具体的な改善案 【進め方】 1. 購入後、コース内容・メニュー表の写真やURL、価格、想定するお客様層を送ってください 2. 3日以内に診断レポートを納品します 3. 納品後、レポート内容への質問は1回まで対応します ※実際の集客数・売上を保証するものではありません。 ※新しいコースの完成品の作成や、メニュー表のデザイン制作はオプションをご利用ください。

購入にあたってのお願い

購入後、トークルームでコース内容・メニュー表の写真やURL、価格、想定するお客様層を送ってください。内容を確認して、3日以内に診断レポート(文章)をお届けします。納品後、レポート内容への質問は1回まで対応します。なお、実際の集客数・売上を保証するものではありません。また、勤め先の店舗の内部情報(レシピ・売上データ等)を扱うことはありません。新しいコースの完成品の作成や、メニュー表のデザイン制作は有料オプションをご利用ください。

有料オプション

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