宴会予約は、コースの「価格・品数・見せ方」で大きく変わります。関西の大型居酒屋で宴会コースを運用している、飲食歴28年・店長歴7年の現役店長が、あなたのお店のコースとメニュー表を拝見し、診断レポートをお届けします。
【診断する内容】
・コースの価格帯と品数のバランス(幹事が選びやすい構成か)
・人数・シーン別(少人数/大人数/学生/会社宴会)のコースの揃い方
・看板コースの打ち出し方と、コース同士の価格の階段
・メニュー表の見せ方(写真・説明文・並び順)
・飲み放題の時間と価格の考え方
【お届けするもの】
診断レポート(文章):良い点/改善点(優先順位つき)/具体的な改善案
【進め方】
1. 購入後、コース内容・メニュー表の写真やURL、価格、想定するお客様層を送ってください
2. 3日以内に診断レポートを納品します
3. 納品後、レポート内容への質問は1回まで対応します
※実際の集客数・売上を保証するものではありません。
※新しいコースの完成品の作成や、メニュー表のデザイン制作はオプションをご利用ください。
購入後、トークルームでコース内容・メニュー表の写真やURL、価格、想定するお客様層を送ってください。内容を確認して、3日以内に診断レポート(文章)をお届けします。納品後、レポート内容への質問は1回まで対応します。なお、実際の集客数・売上を保証するものではありません。また、勤め先の店舗の内部情報(レシピ・売上データ等)を扱うことはありません。新しいコースの完成品の作成や、メニュー表のデザイン制作は有料オプションをご利用ください。