現役料理人が少し贅沢な家庭料理を考案します

ご覧いただきありがとうございます。 毎日の献立に悩んでいませんか？ 「いつも同じような料理になってしまう」 「スーパーで買える食材でも、少し特別な料理を作りたい」 「料理本を買わずに、自分に合った献立を考えてほしい」 「家族や大切な人に、いつもより美味しい料理を振る舞いたい」 そんなお悩みを、現役料理人の知識と経験で解決します。 私は料理専門学校を卒業後、イタリアンレストラン、焼肉店、結婚式場などで経験を積み、結婚式場では料理長としてメニュー考案や厨房運営を経験してきました。 現在も飲食店で料理人として働いています。 このサービスでは、プロの料理人が普段の家庭料理に少しの工夫を加え、見た目も味もワンランク上がるオリジナルレシピを考案します。 高級食材や特別な調理器具は必要ありません。 身近なスーパーで購入できる食材を中心に、調味料の組み合わせ、火入れ、食感、盛り付けなど、料理人ならではの知恵を取り入れます。 【こんな方におすすめ】 ・毎日の献立を考えるのが大変な方 ・1週間分の献立をまとめて考えてほしい方 ・家庭料理のレパートリーを増やしたい方 ・いつもの料理を少し贅沢にしたい方 ・料理初心者でも美味しく作れるレシピが欲しい方 ・節約しながら食卓を豊かにしたい方 ・パートナーや家族に料理を振る舞いたい方 【ご提供内容】 ・1週間分の献立作成 ・各料理の材料と分量 ・初心者でも分かりやすい調理工程 ・美味しく仕上げるためのプロのコツ ・盛り付けのアドバイス ・食材を使い回すための買い物リスト ・食材の無駄を減らす献立設計 ご希望に応じて、和食・洋食・中華・創作料理など幅広く対応いたします。 毎日の食卓が少し楽しみになるような、あなただけのレシピブックをお作りします。 ぜひお気軽にご相談ください。