飲食店の悩み、バイトの育成の相談に乗ります

飲食店で13年以上働いてきた経験をもとに、飲食店に関するお悩みを一緒に考えます。 特にこんなご相談ができます。 ・アルバイトがなかなか仕事を覚えてくれない ・新人バイトに何から教えればいいかわからない ・バイトの育成方法を見直したい ・スタッフとの接し方に悩んでいる ・接客や言葉遣いをどう教えるか悩んでいる ・バイトがすぐ辞めてしまう ・店長としてスタッフをどうまとめればいいかわからない ・居酒屋のメニューについて相談したい ・原価や利益について考えたい ・忙しい時間帯・暇な時間帯の対策を考えたい ・飲食店を始めたいけど、現場のことを知りたい など、飲食店に関することなら気軽にご相談ください。 13年以上、実際の飲食店の現場で働いてきた経験をもとに、教科書通りではなく「実際の現場ならどうするか」という目線で一緒に考えます。 「こんなこと聞いていいのかな？」という内容でも大丈夫です。 まずは現在のお悩みをメッセージで教えてください。 ※あくまで個人の現場経験をもとにした相談・アドバイスとなります。