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〇〇焼き

好評のうちに終了したNHKの朝の連続小説(朝ドラ)「カムカムエブリバディ」こちらで登場した日本の伝統的なおやつ「回転焼き(かいてんやき)」ですが、私の住む東海地方だと「大判焼き(おおばんやき)」と呼ぶことが多いです。他には、「東海道(とうかいどう)」、「御座候(ござそうろう)」「今川焼き(いまがわやき)」とも呼ばれるそうです。頭の中のイメージは同じだと思いますが、お店で注文するときの呼称がバラバラなのも面白そうですね。私もすっかり感化されて、スーパーや催事場で、「大判焼き」を買ってしまうこともしばしばございます。メディアの影響力はすごいものですね。「甘いお菓子を食べて怒っている人は居ない」なにか不安に感じたり、落ち着かないことがあったら、そのときは美味しいお菓子を食べましょう!
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御座候の工場見学をしてきた

兵庫県姫路市にある「御座候」という食品メーカーの工場見学に行ってきたよ。御座候は、今川焼のことで、関西(兵庫周辺かな?)では、御座候って呼ばれているらしいよ。工場見学では、あんこが出来上がる様子とか、できあがったあんこを冷やす工程などを見ることができたよ。和菓子だけじゃなくて、肉まんとかお菓子以外のものも作っているらしくて、和菓子だけだと、事業が不安定だから、ほかの食べ物も作っているらしいよ。工場見学のそばに、工場直売所もあって、ここでは、できたての御座候(今川焼き)が食べられたり、工場限定のあんこ入りソフトクリームとかも食べられるよ。彼がつぶあんがあんまり好きじゃないから、ここでは買わないで、見学だけしたけど、知らないこととか、普段は見ることができない工場の様子を見れただけでも、楽しかったし、勉強になったよ!
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