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6.豆類・レンズ豆 豆類はタンパク質が豊富で、満腹感を長く持続させる効果があります。  特に、タンパク質の構成要素の一つであるトリプトファンというアミノ酸が豊富に含まれています。 トリプトファンは、セロトニンという快感をもたらすホルモンを生成するために必要です。 セロトニンが少ないと、うつ病を発症するリスクが高くなると言われています。 それだけでなく、豆類はセレンも豊富に含んでいます。 セレンは健康全般に欠かせないミネラルで、セレンが不足すると精神状態の悪化やうつ病につながるとも言われています。 ひよこ豆、黒豆、インゲン豆、レンズ豆は、赤身の肉に代わるタンパク質豊富な食材です。 チリ、ボロネーズ、カレーなど、好みの料理が見つかるまで、肉の代わりに使ってみてください。 乾燥豆は調理前に一晩水に浸けておく必要がありますが、缶詰なら簡単に使うことができますよ。1000円割引クーポン https://coconala.com/ すずか：クーポンコード→ NQGN1B 松個性(城)：https://coconala.com/blogs/3162848/220878 梅個性(大物)：https://coconala.com/blogs/3162848/221148 桜個性(人)：https://coconala.com/blogs/3162848/221463 運氣リズム：https://coconala.com/blogs/3162848/221781 日々運氣：https://coconala.com/blogs/3162848/223055

何を口にするかを意識している人なら、炭水化物は 「体に悪い」 ものであり、何としても避けなければならず、食べてしまうことは後で罪悪感を持つことになると聞いたことがあるでしょう。 しかし、実際には、炭水化物は食べ物の形をした悪魔ではありません – 少なくとも、すべての炭水化物がそうだというわけではありません。 ここで単純な事実を述べましょう – 炭水化物は私たちが生きていくために必要なものです。炭水化物がなければ、私たちは疲れや無気力を感じ、エネルギーを得られず、集中力さえも低下してしまいます。炭水化物は、消化される際に分解され、糖質になります。それにより、炭水化物は悪者扱いされているのでしょう。しかし、私たちは機能するために、そして重要なエネルギーとして、一定量の糖分を必要としています。 すべての炭水化物が同じように作られているわけではありません。炭水化物の中には、すぐに分解されて単糖になり、血液中にブドウ糖があふれて、糖分の補給をするものもありますが、すぐに消えてしまい、より甘いものが欲しくなるものもあります。このような炭水化物は、健康に悪いと言われています。 しかし、その他の炭水化物は、より複雑な糖に分解され、時間をかけてゆっくりとエネルギーを放出し、一日中私たちを支えてくれるのです。これらは当然ながら「良質な炭水化物」であり、健康維持に役立つ他の栄養素も含んでいます。では、善玉炭水化物について詳しく見ていきましょう。1. レンズ豆人気のあるタンパク源で、ボロネーズやチリ、カレーなど、肉の代わりに使うことができます。 比較的安価で低カロリーで栄養豊富なレンズ豆は、炭水化物と