【減量】ケトン体で痩せる
先日、ケトン体に関する発表があったので、まとめて紹介します。①ケトン体とは
②炭水化物ありとなしの違い
③ケトン食
④てんかんにも
まとめ
①ケトン体とは
ケトン体は、 体の中にある脂肪からつくられます。
糖質を体の中に取り入れなかった時に、エネルギー源として使われるのが特徴です。
もう少し、ケトン体について詳しく知りたい方はこちら。
②炭水化物ありとなしの違い
ケトン体は、炭水化物、つまり糖質が体の中にない時に出てきます。
では、どのくらい炭水化物がある時とない時で差があるのでしょう。
それは運動量や筋肉量によって人それぞれ異なります。
ただ、炭水化物の普段を100とした場合、0ならかなりケトン体が出る、50ならその半分、といった具合です。
ケトン体の血液中の濃度が濃いほど、体重が増えにくいことが分かりました。
これを聞くと、すぐ試してみたいと思いますよね。
しかし、これは専門家による指導が特に必要です。
無理にケトン体を増やそうとすると、ビタミンやミネラルが欠乏して、日常生活に支障が出てしまうことがあるからです。
③ケトン食
ケトン食とは、ケトン体を作る食事のこと。
炭水化物をなるべく減らして、たんぱく質や脂質を中心に栄養を摂ります。
ここで注意したいのが脂質です。
脂質は揚げ物に含まれるものと、ドレッシングなどに含まれるものがあります。
あなたは、どちらがケトン食に適した脂質だと思いますか?
…それは、ドレッシングなどに含まれるサラサラした脂質です。
アマニ油やエゴマ油、オリーブオイルなどがその代表です。
揚げ物に使われる油は、一度加熱することによって酸化してしまいます。
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