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おはようございます♪気づけばもう7月も終わりに近いですね・・・暑い毎日だけど、スイカや桃を食べたり、川に遊びに行ったりと夏を楽しんでます。もっと夏らしいことしたいな〜😍さて今日はお家の粉物の保存方法についてご紹介します♪一度開封した小麦粉や片栗粉、お好み焼き粉など、どこにしまうべきか悩むことはありませんか？実は粉物の最適な保存の方法はその種類によって異なるんです。今回は粉物の種類別の最適な保存方法をご紹介しますよ〜〜！__________________________________________________（1）常温保存でOKなものまずは常温保存が向いている粉物です。↓・片栗粉・きな粉・小麦粉・米粉（上新粉・白玉粉）これらは直射日光、高温多湿を避けた場所で密閉保存するのがおすすめです。冷蔵庫に入れると逆にカビの原因や風味の劣化、他の食材の匂い移りの原因に繋がってしまうことがあるんです。（2）冷蔵庫で保存が必要なもの・ホットケーキミックス・ドライイースト・天ぷら粉・お好み焼き粉・パン粉これらは冷蔵保存がおすすめ。卵や出汁などが配合されているミックス粉は小麦粉より何十倍もダニが繁殖しやすく傷みも早いです。★粉物保存のポイント①密閉容器に保存するダニはキッチンのような高温多湿の場所を非常に好みます。また、非常に小さいため袋を輪ゴムで縛ったり軽く口を閉じるだけではダニが入り込んでしまいます。開封後は（できればパッキンのついた）密閉容器に移しかえることをおすすめします！②乾燥剤を入れる夏はカビやダニが発生しやすいため、特に湿気対策が必要です。味の劣化だけでなく③開封後はできるだ

こんにちは〜〜〜＾＾9月ですね〜〜まだまだ暑いですがなんとなく秋の涼しさを感じる日も増えてかぼちゃやさつまいも、柿にみかんなど店頭に並ぶ顔ぶれも秋になってきましたね🍁ちなみに私は1年で1番大好きな季節が秋です！！！！！！ずーっと秋が続けば良いのに〜といつも思いますがあっという間に終わってしまうのも秋・・・儚い（ ;  ; ）とはいえまだまだこれからの秋を楽しみたいです！！タイトル通り今日は肉巻きおにぎりをご紹介♪とあるご依頼で初めて作ってみたのですが案外難しく奥が深い・・・今回はさっぱりと食べることができるように茗荷やしそ、紅生姜などを加えたアレンジバージョンを作ってみました♪↑さっぱり食べれるように薬味をたっぷり大人味〜〜↑いろんな巻き方があるけど十字にしてパタンと閉じる巻き方に挑戦！もう少し長めの方がしっかりまけるような気がしました・・！夜のおかずはもちろん、お弁当やおやつにもぴったりの1品♪みなさんもぜひお試しください〜〜😊お仕事依頼は下記よりお願いします♪ず〜っと更新していないyoutubeも（笑）